Годишњи мирис биљакаГравеоленс анетхум) припада породици Умбрелла (Апиацеае), као першун, ким и ловор. Домовинска - медитеранска регија. Већ у античкој Грчкој и древном Риму, копар је коришћен као зачин и медицина..
Пхото: ..цом. Постед би: тицоон.
Пре хиљаде година, ова зачињена биљка је била вреднована тако високо да је заменила новац у насељима између трговаца у Азији и Африци..У старој Грчкој, копар се сматрао украсном биљком, букети са њом су представљани лепотама. Пјевао се у стиху, уткан у вијенце хероја и државника..
Египћани су прво приметили лековите особине биљке. Показало се да његово етерично уље олакшава варење, уклања главобољу, враћа снажан и здрав сан..
Мистериозни и мрачан средњи век довео је до многих воља и сујеверја. Копар је постао састојак магичних пића пића, средство за привлачење новца у кућу, истерујући зле силе из ње..
Гранчица у ципелама младенаца обећавала је симпатије за нове рођаке и успјех у породичној економији. Чак и да би угледали ову траву у сну, сматрало се знаком пријатног изненађења у стварности..
Тешко је замислити кухање без ове биљке. Краставци и маринаде, салате и супе, јела од пилетине, свињетине и говеђег меса - копар је потребно свуда.
Али, поред укусних јела, добро ће послужити у лечењу разних болести. Има јака антиинфламаторна, антиоксидативна и антивирусна својства..
Нутритивна вредност
100 г зеленила садржи 43 калорије, 3,5 г протеина, 1,1 г масти, 7 г угљених хидрата, 2,1 г прехрамбених влакана..
Копар је одличан извор калцијума (208 мг или 21% дневне вредности), калијума (738 мг по порцији), мангана и гвожђа (6,6 мг, или 37%). Уместо тога, може смањити унос натријума употребом соли.
Свеже је један од шампиона у садржају витамина А: 7718 ИУ, или 154% на 100 г производа. Постоји фолна киселина (150 мцг, или 38%), витамин Б6 и витамин Ц (85 мг, или 142%)..
Додавање ове зеље у исхрану даје телу додатну (иако малу) количину есенцијалних омега-3 и омега-6 масних киселина..
Ове супстанце су добре за срчану и когнитивну активност, наводи се у чланку у часопису "Америцан Фамили Доцтор" за јул 2004. године..
Шта је корисно
Стручњаци сматрају да је антиоксидативна активност копра упоредива са дејством аскорбинске киселине, алфа-токоферола и кверцетина.
Ефикасност биљака у борби против оксидације молекула слободним радикалима доказана је у међународној студији објављеној у Јоурнал оф Фоод Сциенцес (2006)..Али то нису све корисне особине копра, познате науци. Биљка је већ добро проучена, али научници широм света настављају да развијају експерименте како би идентификовали нове лековите особине ове зелене..
Антимикробна својства
Пхото: ..цом. Постед би: баронвсп89.
Има јака антимикробна својства. Етерично уље копра се показало ефикасним против неколико сојева бактерија, укључујући Стапхилоцоццус ауреус и гљивичне инфекције. Фусариум граминеарум.
Научници из Беча открили су да екстракт из семенки копра убија плијесан Аспергиллус нигер, квасац Саццхаромицес церевисиае и патогени кандидијаза, или дрозд (Цандида албицанс).Умирујућа својства
Етерична уља, флавоноиди и витамини Б који се налазе у копру имају истовремено стимулативна, седативна и хипнотичка својства. Они активирају секрецију одређених ензима и хормона одговорних за здрав здрав сан. Као таблета за спавање стане и семе биљке, и свеже зеленило.
Инфузија копра третирана је главобољом од давнина. Само додајте мало зелене боје у кипућу воду, пустите да мало стоји, напрезајте се и пијте током болних напада. Такођер можете користити сок од копра или кисели краставац.Користи и штетност сока од першина.
За савршену пробаву
Копар има спазмолитичка својства, па се користи у традиционалној медицини за ублажавање стомачних грчева и болова, дијареје, жгаравице и штуцања, као и за решавање озбиљних проблема гастроинтестиналног тракта, укључујући дизентерију и чир на желуцу..
Активни састојци у саставу овог зеленог јачају мишићне зидове желуца и једњака, смањујући тиме ризик од жгаравице. Копар се такође може користити за лечење дуготрајне штуцања, јер има карминативна и седативна својства..
У студији објављеној у часопису "БМЦ Пхармацологи" (2002) доказано је да зеленици копра инхибирају излучивање желучаних киселина и развој желучаних лезија, пружајући висок ниво заштите од улцерације у лабораторијским мишевима.Смањити холестерол
Научници из Ирана дали су пацовима екстракт свежег копра 14 дана. Као резултат, ниво триацилглицерида код експерименталних животиња смањио се за 50%, а холестерол за 20%..Ови резултати доказују потенцијалну корист од копра у лечењу и превенцији кардиоваскуларних болести повезаних са високим нивоима холестерола..
За дијабетичаре
Претпоставља се да копар може помоћи дијабетичарима да регулишу ниво инсулина, иако су сви тестови који су тренутно на располагању извршени на животињама..
Индијски научници су пронашли: код пацова који су 15 дана третирани екстрактом, смањена концентрација глукозе и инсулина у серуму.Ово указује на корист копра у лечењу дијабетеса изазваног кортикостероидом..
За здравље зуба
Свакодневно пијење крављег млека је добра навика, укључујући и здравље зуба, јер садржи много калцијума. Али копар је такође богат калцијумом и спреман је да допринесе вашој беспрекорној зубној евиденцији, а њено семе је одличан природни лек за лош задах. Повремено се могу жвакати ради сигурног и здравог освежавања даха за желудац..
Погодности за жене
Још једно традиционално подручје медицинске употребе копра је нормализација менструалног циклуса код жена. Једна иранска студија из 2006. открила је да се код пацова који примају високе дозе екстракта ове биљке повећава концентрација прогестерона у крви и нормални циклус еструса..
Научници вјерују да ће се отворене корисне особине копра ускоро моћи користити за стабилизацију неправилне менструације код жена, али и као природно контрацепцијско средство..
Да ли је могуће дати дјеци
Копар садржи нека једињења која помажу у борби против бактерија у дигестивном тракту и имају опуштајући ефекат на мишиће гастроинтестиналног тракта. Због тога се средином КСИКС века користио као лек за колике код деце..Данас се копар користи заједно са другим корисним и релативно сигурним биљем, као што су ђумбир и камилица, за решавање пробавних проблема код беба. Неки травари препоручују да се семеном копра одузима копар или чај.
Додајте кашичицу семена копра у кипућу воду. Пустите да се напитак охлади на собну температуру. Доза је обично од 2 до 10 мл, у зависности од тежине детета..Овај чај нормализује пробаву детета и помаже да се заспи. Међутим, неопходна је консултација са педијатром..
За лице и тело
Пхото: ..цом. Постед би: БестПхотоСтудио.
Листа корисних својстава биљке неће бити потпуна без козметичких бонуса.
Надземни део се користи за прављење крема, маски, тоника, лосиона, пилинга, купки, козметичког леда.
Козметика копра даје кожи баршунасту, лепу нијансу и здрав изглед. И способни да се такмиче са скупим производима за негу. Хипоалергена је и њежна, погодна за све типове коже. Бори се против знакова раног старења и замора коже, утицаја неповољних фактора околине, запаљења лојних жлезда и пигментације. Враћа младост, свјежину и сјај.Максимални ефекат даје комбинација копра са другим природним састојцима..
Маска за чишћење и затезање
Дизајниран за подизање контура, чишћење коже и сужавање пора. Освежава тен пре важног догађаја, састанка.
- Сијеците млади копар у блендеру или фино уситните ножем.
- Победите насталу масу са беланцем..
- Додајте мало лимуновог сока.
- Смјесу нанесите на лице одмах након припреме. Узми лежећи положај. Не задржавајте се више од 20 минута.
Користите рецепт сваки други дан..
Маска за масну кожу
- Гринд 1 тбсп. л зеленило.
- Топ са истом количином јабуковог сирћета и маслиновог уља.
- Равномерно распоредите смјесу преко лица, оставите 20 минута..
Маска за суву кожу
Даје ефекат изглађивања..
У сјецкани копар унесите жлицу киселог врхња са садржајем масти од најмање 20% и пола жуманце. Додајте Витамин Е капсулу за додатну акцију..Маска за врло суху, осетљиву кожу
Ова маска штити кожу од љуштења..
Миксати свежи млевени копар са жумањком и кашиком течног витамина Е. Смесу наносити масажним покретима, оставити на лицу 15-20 минута. Затим оперите и подмажите кожу чистим маслиновим уљем.Спаринг пеелинг
Ова домаћа козметика је усмерена на борбу против сувоће и бледења. Ефекат траје неколико сати: кожа изгледа тонирана и глатка.
- Листајте кроз блендер са зеленим врхом.
- Допуните 1 жличицу. сок од јабука, додајте мало зобене пахуљице и пустите да се смеша кува 5 минута.
- Последњи састојак: кашика уља од сезамовог семена.
- Масу нанесите у једноличном слоју на лице на 20 минута..
Средства за избељивање
- Помоћи ће да се постигне приметно осветљавање старосних пега у 14 дана.
- Свјежи копар и першун сјецкати без грубих стабљика.
- Пажљиво улијте мешавину биљака 1/2 кашичице. свеже исцијеђени сок од лимуна и 60 мл сока од краставца (око 1/4 шоље).
- Пустите да стоји неколико сати, а затим добро проциједите. Сипајте текући раствор у засебну посуду - добијте лосион. Користи се не више од 2 пута дневно..
- Преостала зелена каша је погодна за маску за осветљење.
Крема против бора
Помоћи ће да се носи са бора лица, учини кожу гипком, еластичном, хидратизираном.
- Велика гомила копра и шака пшеничних садница меље у кашасто стање са мешалицом.
- У добијену смешу, додајте сусамово уље и авокадо по стопи од: 1 тбсп. л 1/2 шоља.
- Поново блендер.
Посуђе са кремом треба чувати у фрижидеру. Рок трајања - не више од 7 дана.
Целлулите сцруб
За бољу пенетрацију, пилинг се наноси на пару након туширања или купања..
Прођите кроз блендер исти (по тежини) број листова копра и пулпне бундеве. Додајте прстохват семена копра, ручно згњеченим у малтеру.Штета и контраиндикације
У погледу споредних ефеката, копар има добру репутацију. Ипак, контраиндикације за ову зелену су:
- Алергија. То је изузетно ретко. Обично је ограничен на дерматитис.. За осетљиве људе постоји унакрсна алергијска реакција на биљке из породице кишобрана: коријандер, коморач, анис, кумин, асфоетида и целер. Ако сте алергични на један или више ових производа, будите опрезни: додајте копар у посуђе у малим количинама и пратите своје стање. Пажња! Ризик од нетолеранције се повећава када се једе копар који се узгаја у вештачким условима уз редовно излагање ултраљубичастом зрачењу.
- Често излагање сунцу. Забрана важи само за спољну употребу. Може изазвати иритацију и фотоосетљивост. Као резултат, повећава се ризик од развоја рака коже.. Савет Када користите козметику копра, пре изласка напоље, нанесите крему за сунчање на изложена дела тела и лица..
- Дијабетес Копар снижава ниво шећера у крви, тако да би дијабетичари требали престати користити овај зелени чај у медицинске сврхе. Једење је дозвољено, али морате пратити стање и предузети акцију на први знак хипогликемије.
- Предстојећа операција. Због утицаја на ниво шећера у крви, најмање недељу дана пре операције, морате престати са узимањем суплемената који садрже екстракт копра.
- Прегнанци Биолошки активне супстанце у биљци могу изазвати побачај. Дакле, у исхрани будуће мајке треба бити мала количина копра. И без додатака исхрани!
Друг интерацтионс
Копар карактерише умерена интеракција са одређеним лековима..
Литијум Додаци екстракта копра спречавају уклањање литија из организма, што може довести до озбиљних нуспојава..
Антидијабетички лекови: глимепирид, глибуриде, инсулин, метформин, пиоглитазоне и други. Заједнички пријем је препун прекомерног смањења нивоа шећера у крви.
Потребан је савет специјалисте да прилагоди дозу..
Штета и користи цилантра.