Какао је омиљена посластица не само деце, већ и одраслих. Прва ствар са којом је овај производ повезан је укусно, окрепљујуће пиће, али у стварности, грах какаовог дрвета се користи у кухању. Колико је користан какао и може ли ова посластица штетити здрављу? На ова питања ће се одговорити у поднеску..
Састав и калоријски какао
Хемијски састав производа који се разматра је веома разнолик: селен и манган, калцијум и цинк, калијум и фосфор, гвожђе, натријум, а присутни су и неки витамини - ПП, Б, К. Опћенито, користи од какаа за људски организам су огромне, али само у случају ако је пиће направљено од природних какао зрна, а не са додатком укуса, појачивача укуса и конзерванса.
Предметни производ је такође интересантан у садржају теобромина - то је супстанца из категорије алкалоида, која делује на тело као кофеин, али је апсолутно сигурна. Зато је докторима дозвољено да користе какао чак иу детињству, а одрасли могу „да користе више од једне шоље овог укусног пића да би подесили расположење и повећали енергију“..
Што се тиче садржаја калорија, немогуће је изговорити неку специфичну цифру - у 100 грама какао праха, 289 Кцал, али ако од ње направите пиће са водом и без шећера, онда ће садржај калорија бити само 68, 8 кцал.
Корисна својства какаа
Због свог богатог састава, какао зрна благотворно утичу на рад свих људских органа и система.
Ево само неколико тачака:
Нормализује и стабилизује крвни притисак. Какао је у стању да снизи притисак, тако да се ово пиће препоручује за употребу људима који имају историју хипертензије (успут, кафа је у овом случају апсолутно контраиндикована). Ако се повремено повиси крвни притисак, онда треба да прилагодите свој мени и свакако укључите шољицу какао напитка ујутро.- Јача косу и стимулише њихов раст. Овај производ садржи никотинску киселину - ова супстанца је "одговорна" за нормално стање фоликула и раст косе. Маске од какаовог праха ће бити корисне за коврче - помешајте 1 кашичицу производа са неколико капи маслиновог уља док не добијете хомогену кашу, темељито третирајте власиште и намочите 15-20 минута, затим све исперите топлом водом и шампоном. Ова маска се може обавити 2 пута недељно, истовремено са овом процедуром, треба да пијете шољицу какао напитка сваког дана - ово је препоручени минимум, ако желите, можете повећати број порција дневно.
- Доприноси нормализацији срца и васкуларног стања. Какао садржи калијум, који је “одговоран” за контракцију срчаног мишића. Ако овај микроелемент не уђе у тело, онда особа може развити аритмију, тако да шољица укусног какаоа, који је обавезан ујутро, мора бити присутан у менију сваке особе. Иначе, истовремено са нормализацијом рада срчаног мишића, какаовица ће благотворно утицати на стање крвних судова - дотични производ је одлична превенција појаве колестерола.
- Јача коштано ткиво. Зашто је у јеловнику какао напитак у вртићима? Зато што благотворно делује на коштани систем детета - јача коштано ткиво, смањујући вероватноћу прелома. Какао садржи одређену количину калцијума, али то није довољно, стога је препоручљиво припремити пиће уз додатак млијека..
Нормализује и стабилизује крвни притисак. Какао је у стању да снизи притисак, тако да се ово пиће препоручује за употребу људима који имају историју хипертензије (успут, кафа је у овом случају апсолутно контраиндикована). Ако се повремено повиси крвни притисак, онда треба да прилагодите свој мени и свакако укључите шољицу какао напитка ујутро.И какао јача имуни систем и ... продужава младост! Да, да, овај производ садржи велику количину антиоксиданата, чак ни зелени чај и кафа се не могу поклапати. Генерално, какао у смислу садржаја у саставу антиоксиданата је мањи од неколико производа - шипак, цимет, ванилија.
Још једно корисно својство какаоа је то што је у стању да подигне духове и нормализује психо-емоционалну позадину.. Осим тога, љубитељи кафе ујутро треба да га замене какаоом - ово пиће савршено „пуни“ мозак, побољшава доток крви у његове ћелије, што се одмах манифестује у виду повећане ефикасности..
Могућа штета
Ин У саставу дотичног производа постоје пурини, тако да ће укусно и здраво пиће морати напустити људи којима је дијагностикован гихт, реуматизам, остеопороза и артритис.
Непожељно је давати какао у раном детињству - до 3 године је боље и не показивати ову деликатност бебама, јер утиче на нервни систем узбудљиво.
Не заборавите да је какаово пиће доста калорично, а ако је припремљено са млеком и шећером, обично постаје забрањен производ за људе са гојазношћу..
Како изабрати какао
Наравно, идеално је да купите какао зрна и сами их самељите. Но, стварност је да на полицама продајних мјеста већ постоји готов какаов прах, којег морате научити одабрати.
Прво, морате обратити пажњу на рок трајања производа.: какао прах се може складиштити у металној амбалажи годину и по дана, али само шест месеци у картонској кутији. Друго, пожељно је узети какао прах у руке и обратити пажњу на величину зрна - не би требали бити превелики, и идеално је да се на прстима формира танак какао филм "прашине". Треће, боја производа ће бити “испричана” по боји - требало би да буде једнолично смеђе боје..
Најбољи начин да се одреди квалитет производа је куповина и пиће. Висок квалитет ће се показати потпуним недостатком талога..
Какао је здрав и укусан напитак који има премало контраиндикација..