Више од 2000 година, ђумбир се не користи само као оријентални зачин, већ и као лек који штеди од 1000 и 1. болести. Аналитичари кажу да је од 2011. дошло до скока популарности ђумбира.
Пхото: ..цом. Постед би: Пуговица88.
У својим кулинарским ремек-дјелима користи га све већи број људи широм свијета. Чак и труднице почињу да обраћају пажњу на овај зачин и сматрају га корисним додатком њиховој редовној исхрани..
Узимање ђумбира током трудноће је више него актуелно питање, имајући у виду његове корисне особине као што су смиривање мучнине, заустављање повраћања и пролива, нормализација пробаве, ублажавање артритиса, срчаних болести и главобоља..
Све је то због активних састојака зачина, односно фенола и етеричних уља. Међутим, то је веома контроверзан производ за труднице, јер заједно са користима за здравље мајке и детета, постоји потенцијална претња..
Предности
Ђумбир је заиста ефикасан у борби против јутарње мучнине трудница. Ово је научна чињеница, а потврду о томе можете наћи у часопису "Акушерство и гинекологија" за 2005. годину. Научници су темељито проучавали безбедносне и лековите особине корена ђумбира у вези са мучнином и повраћањем.
Годину дана прије поменуте публикације, на Универзитету у Аделаидеу је спроведена студија у којој су жене учествовале у раној трудноћи. На крају крајева, најчешће пате од јутарње мучнине. Дневна доза ђумбира од 1 г помогла је учесницима експеримента у смањењу повраћања и мучнине..У књизи Хеиди Муркофф и Схарон Мазел, Шта очекивати током трудноће, ђумбир се такођер препоручује за конзумацију како би се ријешила мучнине. Аутори су уверени да је узрок ране јутарње мучнине брз раст хормона..
Још један научни тандем, др. Пенни Ле Кутеер и Јаи Березон, открили су јавности механизме дјеловања ђумбира на тијело трудне жене. Коријен ђумбира садржи активни зингерон молекуларне компоненте. По својој хемијској структури, блиска је супстанцама које се налазе у црвеном и црном биберу. Ове супстанце шаљу специфичне сигнале неуронима мозга који су одговорни за мучнину и обмањују их, присиљавајући их да обраде "зачињене" информације уместо порива да поврате..
Ђумбир је претходно коришћен за лечење вртоглавице и морске болести. Сада све ове особине ђумбира имају афирмативну научну платформу..
Запослени на Медицинском центру Универзитета у Мариланду препоручују дневни унос не више од 4 грама корена ђумбира, а током трудноће не више од 1 г. Ова доза се сматра сигурном и истовремено ефикасном у борби против мучнине и повраћања..
Харм
Ђумбир, као и многе друге биљке, може проузроковати разне нуспојаве уз претјерану конзумацију. Међу најчешћим нежељеним ефектима су дијареја, жгаравица, лоша пробава и иритација коже и слузокоже..
Према Националном институту за здравље, употреба ђумбира током трудноће је веома контроверзна, јер може пореметити хормонску позадину ембриона. Говоримо о сексуалним хормонима, посебно о тестостерону.
Ова зачина се сматра сигурном ако се узима из јутарње мучнине. У свим другим ситуацијама, ђумбир се током трудноће користи само ако потенцијалне користи превазилазе могуће ризике. Ако сте трудни и патите од поремећаја крварења, срчаних болести или дијабетеса, ђумбир је апсолутно контраиндикован за вас..
Танкости употребе
Неке жене више воле да скувају готове вреће за чај од ђумбира, које купују у најближој апотеци или продавници. Али, упркос чињеници да је сам ђумбир мање или више сигуран током трудноће, неке друге биљке могу проузроковати озбиљно оштећење фетуса..
Аутори књиге "Имате дијете", др. Мицхаел Росен и Мехмет Оз, препоручују да жене које очекују дијете купују властити свјежи коријен ђумбира, а не пакирани чај. Само ољуштите корен, нарежите или нарежите на танке кришке, сипајте кипућу воду, оставите неко вријеме, додајте лимун и мед за окус, а природни лијек за јутарње мучнине је спреман.Бели лук током трудноће.