Како увести месо у дјечју храну? / Педиатрицс

Протеини и масти, фосфор, калцијум, витамини - све ове и многе друге корисне супстанце су део меса. Педијатри не сумњају у потребу увођења месног пиреа у исхрану дојенчади. То је само родитељи одмах имају питање, у које вријеме је боље то учинити и како провести увођење таквог храњења.

Предности меса за децу

Да, вегетаријанци тврде да особа може да живи без меса је истина, ако не говоримо о беби. Животињске масти су неопходне за здравље, а деца имају посебну потребу за уносом свих нутријената у организам.. Месо обавља многе корисне функције:

помаже јачању нервног система;
стимулише апетит;
омогућава беби да расте здраво и хармонично;
учествује у формирању црвених крвних зрнаца;
повећава хемоглобин;
побољшава функцију црева и желуца;
јача кости.

Јела од меса треба такође конзумирати како би се повећала производња топлоте у телу и добила потребна енергија..

Наравно, то не значи да беба треба да једе само месо - мени би требало да буде разноврстан и уравнотежен..

Када уносити месо у храну за бебе

Здрава, добро развијајућа беба може примити храну за одрасле као комплементарну храну од 4-6 месеци. Прво морате унијети биљне пиреове и каше, а онда јеловник можете разноврсити млијечним производима и воћем / соковима, а тек након тога дозвољено је вашем дјетету понудити пире од меса..

Педијатри препоручују давање месног пиреа од 9-10 месеци - дигестивни систем бебе је потпуно развијен до овог доба и може прихватити / пробавити прилично тежак производ.. Али доктори наглашавају да у изузетним случајевима можете ући у месо и то у доби од 6 мјесеци. Такви изузетни случајеви укључују:

низак ниво хемоглобина;
беба не добија на тежини;
Постоји недостатак витамина Б у телу новорођенчади.

Напомена: Ако постоји потреба за увођењем месног пиреа као мамца, онда је за то боље користити готов производ. Ова специјализована исхрана садржи мало масти и лако се апсорбује у телу бебе..

Квалитет меса за припрему комплементарне хране беби зависи од рада дигестивног тракта детета и здравља целог тела. Месо се мора бирати пажљиво и врло пажљиво - то може бити пуно опасности.

Које месо треба да почне да се храни

Боље је почети са исхраном меса за бебе са телетином и зечјим месом - ово је најосновније месо, па ће га дете лако пробавити. Али обратите пажњу на једну важну тачку: ако беба има недостатак лактазе и алергију на крављи протеин, онда говедина / телетина неће бити погодна за кување месне хране. Након што ће дете адекватно уочити месне мамце, можете му понудити пилетину, али ако је беба алергична на ову врсту меса, онда пронађите замену - на пример, може бити ћуретина или печено месо.

Напомена: Свињетина и јагњетина су веома "тешки" производи, па их покушајте увести у исхрану детета што је могуће касније.

Правила за избор квалитетног меса

Сувише је тешко у савременим условима пронаћи стварно еколошки прихватљиво месо - све животиње се узгајају на вештачкој храни, антибиотицима и хормонима, а друге су најопасније за мали организам. Наравно, можете и сами узгајати исту пилетину или зеца, али ова опција је добра ако дијете са родитељима живи у селу. И шта да радимо истински урбане становнике? Потребно је послушати препоруке стручњака који се односе на избор стварно доброг меса:

Боја продатог меса мора бити равна и уједначена. Говедину карактерише црвена боја меса, за свињетину - ружичаста. Дозвољено је присуство вена, али оне морају бити беле, у сваком случају не жуте.
Ако прстом притиснете комад меса, зуба ће брзо нестати. Ако рупа остане након 1-2 минута, то значи да је месо свјеже..
Будите сигурни да помирите месо - укус треба да буде ненаметљив и пријатан, онда можете говорити о квалитету производа.
Када купујете месо, користите "салвете за салвете": ставите салвету на пулпу и угледате ружичасту или црвену боју на њој, можете слободно рећи да у месу има боја.
За припрему пиреа за бебе потребно је да користите само делове без масти..
Потребно је одбацити месо које је неколико пута одмрзнуто. За храну за бебе, погодан је само производ који је поново одмрзнут и замрзнут више од два пута..

Како се кува пире од меса

Да бисте припремили дјечју храну, потребно је узети мали комад меса и кухати га 15 минута. Прва јуха мора бити исушена и месо опрано. Затим се припремљено месо пуни слатком водом и кува 40-60 минута.

Након што се месо куха, морате га двапут прескочити кроз млин за месо, или га мљети у блендеру уз додатак куваног поврћа. За хомогену конзистенцију, можете додати кравље или мајчино млеко суплементима..

Обрати пажњу: пре кувања месо треба темељито опрати и ослободити од вена и масти, не додати со и зачине бујону током кувања, а како би се постигла погоднија конзистенција каше, може се трљати кроз сито.

Колико меса треба дати беби

У првом месном мамцу морате дати беби пола кашичице пиреа. Затим, током дана, треба да посматрате добробит детета - ако постоји алергија на нови производ, ако му цревне колике не сметају. Ако се дете осећа одлично, онда следећи мамац већ може понудити пуну кашичицу каше од меса..

Неопходно је давати месо беби 1-2 пута недељно, а када је дете старо 10 месеци, учесталост једења месне хране може се повећати на 5-7 пута недељно (али не више од једном дневно).

Како уносити месо у исхрану

Генерално, нема никаквих разлика у уобичајеној исхрани и уносу меса у исхрану.. У овом случају, морате се придржавати сљедећих правила:

дете мора бити здраво и активно, не смије имати осип на кожи или друге манифестације алергија;
за исхрану можете кувати једнокомпонентни пире кромпир (само месо), или додати поврће, за које беба дефинитивно нема алергију;
у периоду екстремне врућине или предстојеће вакцинације, боље је суздржати се од уношења комплементарног меса;
након увођења претходног новог производа требало би проћи најмање двије седмице;
не можете да понудите беби остатке месног пиреа од последњег времена, потребно је припремити ново пире за свако храњење;
најбоља опција би била увођење месних мамаца у вријеме ручка - то ће вам омогућити да пратите стање бебе до вечери;
каша треба да буде топла.

Преглед популарних марки пиреа за бебе

Ако код куће нема времена за припремање пиреа од меса, можете ући у исхрану и специјализовану храну за бебе..

Тиома

Има ниску цену, али се квалитет овог месног пиреа тешко може назвати високим. Састав меса "Тиома" укључује масноће, со, млеко у праху и житарице, а то није најбоља опција.

Хипп

Ово је немачки бренд који производи производе одобрене од стране многих педијатара. У овом месном пиреу садржи много корисних супстанци, потпуно је избалансирано. Али постоји једна нијанса: лук је део месног пиреа, а овај производ се може унети у исхрану детета тек од 8 месеци..

Агусха

Намамљење ове компаније се продаје у металној тегли, што онемогућава многе родитеље. У међувремену, квалитет месне хране из фирме "Агусха" је висок, а цена производа је сасвим прихватљива..

Гербер

Производи овог произвођача су популарни међу родитељима, али његова биографија није тако савршена. Чињеница је да се месо које је претходно третирано хлором користи за прављење месне пире - слажем се, мало је вероватно да ће то допринети здрављу бебе, иако се тестирају сви неопходни медицински прегледи..

Бакина кошара

Одлични, поуздани и квалитетни производи! Произвођач користи само корисне састојке у припреми месног пиреа - на примјер, рижино брашно се користи као згушњивач, а не шкроб..

Фрутонианиа

У принципу, веома квалитетни производи. У производњи месног пиреа користи се не само месо, већ и биљно уље, вода и скроб. Последњи састојак чини месо пиреом веома густим, а неким децом се то не свиђа и одбијаће нови производ..

Да ли је неопходно самостално кувати пире од меса, или је потребно дати предност готовим производима - избор се даје родитељима. Али чињеница да је месо важна компонента рационалне исхране дјетета је несумњива..

Тсиганкова Иана Алекандровна, медицински коментатор, терапеут највише категорије квалификација.