Својства и примјена полена
Шта је полен??
Цветни полен је мушки елемент репродукције биљака. Ово је природан, квалитетан, хранљив, концентрисан и, што је најважније, биолошки активан прехрамбени производ. Чудотворна супстанца која цвеће производи под утицајем сунца улази на наш сто уз помоћ марљивих пчела. Стога се може рећи да је полен користан прехрамбени производ за пчеле и људе..
Састав полена
Цветни полен садржи протеине, шећере, масти, минералне соли и скоро све могуће витамине, ензиме, фитохормоне и фитонциде - природне антибиотике. Захваљујући бројним истраживањима, постало је познато да у полену има 27 метала и неметала:
Натријум, калијум, титан, никал, ванадијум, цирконијум, берилијум, цинк, олово, сребро, калај, галијум, стронцијум, баријум, магнезијум, молибден, бакар, калцијум, гвожђе, манган, уранијум и алуминијум;
Силицијум, бор, хром, фосфор и арсен.
Њихов однос је пажљиво балансиран по природи, па се полен може користити у лечењу великог броја различитих болести. Корисне особине цвјетног полена могуће је објаснити чињеницом да садржај нутријената у њему знатно премашује њихов садржај у меду. Садржај протеина у полену варира од 7 до 30%, а вреди напоменути да је вишеструко већи него у било ком другом прехрамбеном производу..
У полену се налази 10 аминокиселина које људско тело не производи, али морају доћи са храном. У основи, полен је природни концентрат аминокиселина, који омогућава да се исправљају грешке тренутне људске исхране, омогућава да се повећа стопа опоравка ткивних протеина када постоји смањење садржаја животињских протеина у исхрани. Данас се многе намирнице рафинирају, а након топлинске обраде лишене су већине важних супстанци, укључујући и аминокиселине. Попуњавање овог недостатка је посебно важно за старије особе..
Полен садржи много природних угљених хидрата у комбинацији са великим бројем минерала и елемената у траговима, тако да је идеалан извор енергије за тело и не наноси штету, за разлику од употребе рафинисаних шећера..
Такође у полену садржи витамин П, који, због својих својстава, јача зидове капилара, а такође повећава отпорност имуног система на различите инфекције..
Познато је да полен садржи ретке биолошки активне супстанце:
Фосфолипиди (лецитин);
Етаноламин фосфоглицериди (кефалин);
Инозитол-фосфоглицериди;
Пхоспхатидилсеринес
Све наведене компоненте су део полупропусних мембрана ћелија људског тела, које селективно регулишу унос јона, а истовремено су активно укључени у метаболизам.
Садржај фитостерола у полену је веома висок: око 0.6-1.6%; међу њима, једно од најистакнутијих места заузима 3-фитостерол, који делује као анти-атеросклеротски агенс, и такође је антагонист холестерола у људском телу (Како смањити ниво холестерола код куће без лекова?).
Састав полена укључује липиде и парафинске угљене хидрате, као што су:
Хептацосан;
Ноноцосане;
Трицосане;
Пентацосан
Научници су приметили да су каротеноиди присутни у полену свих биљних врста (приближно 0,66 до 212,5 мг на 100 г суве материје), који се у људском тијелу претварају у витамин А и витамин Ц.
Корисна својства полена
Цветни пелуд може значајно ојачати људски организам, као и стимулисати процес регенерације ћелија. Пелуд помаже веома добро током опоравка након тешке болести, операције, или само старијих и ослабљених људи. Цветни пелуд такође може значајно побољшати терапијски ефекат великог броја лекова..
За људе који студирају или раде у креативним специјалитетима, полен је заиста неопходан јер садржи велики број аминокиселина, као и комплекс хранљивих састојака који доприносе бољој менталној перформанси. Оне корисне компоненте које су део полена утичу на људски мозак, повећавајући његове способности, озбиљност и моћ перцепције.
Полен такође садржи велики број хормона. Ова чињеница чини полен посебно неопходним за особе са старосним хормоналним падовима, које су повезане са старењем организма, као и онима са патолошким поремећајима ендокриних жлезда. Постоје и естрогене супстанце које делују као антиинфламаторно средство за патолошке промене у простати..
Полен садржи стимулансе раста, а садржи и антибиотик који помаже да се задржи развој различитих тумора. У анемији полен повећава ниво црвених крвних зрнаца и хемоглобин. За ове сврхе, полен треба конзумирати 3 пута дневно, прије јела 1 чајне жличице, с водом, такођер се може мијешати у омјеру 1: 1 или 1: 2 с медом..
Полен се обично узима као храна за обогаћивање исхране супстанцама које се не налазе у обичној храни коју једемо, али су неопходне за организам..
Корисне особине полена се користе у следеће сврхе:
Побољшан апетит,
Нормализација стања организма код губитка тежине, дијета и болести гастроинтестиналног тракта;
Обнављање стабилног рада нервног система и ублажавање психичког стреса;
Опште побољшање стања тела и успешан раст слабе деце.
Лечење и превенција широког спектра болести.
Наношење полена
Хипертензивна срчана болест. Особе које пате од хипертензије, за смањење притиска полена морају се узети на празан стомак (за најбољи ефекат), 1 кашичица, 3 пута дневно. Курс лечења траје 3 недеље, након чега треба да направите паузу од 2-3 недеље, након чега се по потреби може поновити..
Хипотонично стање. У случају хипотензије, препоручује се употреба полена у истим пропорцијама као код хипертензије, помешане са медом, али само после оброка, а не пре, као код хипертензије..
Деца са анемијом. Код анемије код деце, без обзира на порекло, мед, полен и млеко се користе за лечење. Конкретније, мед (100 г), цветни полен (20 г) и свеже млеко (200 г) се узимају, све заједно лупају. Узмите ову смешу 3 пута дневно пре оброка по 1 кашичицу. Чувајте смешу у добро затвореној стакленој посуди на хладном и тамном месту..
Када је гастритис. Полен је веома користан код гастритиса са ниском киселошћу желуца, као и код хроничних поремећаја гастроинтестиналног тракта. За лечење ових обољења узима се 20г полена, 75г алое свежег сока и 500г меда, сви састојци су помешани у следећем редоследу: помешани полен мора бити помешан са медом, а затим се додаје свежи сок алое. Смесу треба користити 2-3 пута дневно, око 25-30 минута пре јела, 1 кашичицу.
Са неурозом. Полен, као што је раније поменуто, може имати стимулативан ефекат у случају опште слабости, као иу периоду опоравка тела после озбиљних болести. Да бисте добили овај ефекат, потребно је матични млеч (2г), цветни полен (20г) и мед (500г). Припрема је једноставна: пелуд (дробљен) мора се темељито помијешати са матичним млечем и медом. Мешавину користити 2-3 пута дневно, пре јела, 1 кашичицу. Боље је чувати лек у тамној стакленој посуди са затвореним поклопцем, на хладном месту..
Како узети полен?
Цветни пелуд, који је одвојен за пријем (око 1 кашичице), мора прво бити темељно жвакан, тако да је добро навлажен пљувачком, а након тога прогутати. Да би се олакшао процес узимања полена може се сипати у чашу, сипати прокухану воду (50 мл), и оставити да се инфундира око 2-3 сата, повремено тресући. Неопходно је конзумирати такво раствор приближно 30 минута прије оброка. Можете направити ову смјесу: мед помијешан са поленом у омјеру 1: 1. Може се конзумирати по 1 кашичици, 2-3 пута дневно.
Вреди подсјетити да полен није сасвим уравнотежен у саставу са потребама људског тијела. Зато је боље користити га са посебно прописаним дозама, не више од 50-100 г дневно. Када се пелуд конзумира у количинама које прелазе ове дозе, хранљиве материје се једноставно неће апсорбовати. Такође је потребно подсетити да је потребно полен чувати код куће на хладном и сувом месту..
За одрасле, стандардна доза уноса полена на дан је једнака 1-2 кашичице без врха (то је за просечну тежину жена) и 2-3 кашичице за мушкарце. Ако се повећава вежба, или постоји период лечења, доза полена се може удвостручити или чак утростручити..
Цвјетни пелуд се може давати само дјеци од 6 мјесеци, доза за такве бебе је четвртина 1 кашичице, а боље је помијешати са храном. Деца од 12 и више година могу полен дати пола кафене кашике дневно..
Контраиндикације за полен
Приликом узимања полена унутра, алергијске реакције су веома ретке. Такве реакције су по правилу повезане са чињеницом да је полен контаминиран остацима цхитиноус љуске инсеката. То је скоро исто као и алергијска реакција на лажни мед, помешан са шећером. Алергијске реакције на полен откривају се само код 1-5% људи, а само полен је контраиндикован за њих..
Треба напоменути да се преосетљивост рјеђе види у полену и пергеу који ферментирају пчеле, него у полену прикупљеном из самих биљака. Сматра се да додавање нектара и секреције жлијезде пчела добро уништава алергене полена.
Ако узмете полен у мешавини са медом, могуће су алергијске реакције које се манифестују у виду жестоког свраба коже, главобоље, цурења носа, водених очију и других ствари. Пре него што почнете да користите полен у медицинске сврхе (као и сваки други пчеларски производ), потребно је најмање 1 тест за алергијске реакције тела..
Упркос чињеници да је полен одличан лек, због своје јединствене композиције, потребно је посматрати дозу уноса. Мора се имати на уму да прекомјерна употреба полена може изазвати разне негативне реакције, чије су посљедице непредвидиве..
Не узимајте полен касније од 19-20 сати, због чињенице да има тонична својства и може пореметити нормалан сан особе. Са изразито израженим облицима дијабетеса, полен се не може користити у смеши са медом..