Култивација, корисне особине и примена јерузалемске артичоке
Ботаничка карактеристика јерузалемске артичоке
Јерусалимска артичока је вишегодишња биљка са ниском граном гранања. На врху стабљике јерузалемске артичоке су листови, чији облик варира на локацији: горњи су јајолики и наизмјенични, а доњи су супротни, слични су по облику срцу. Велике цветове жуте боје сакупљају се у цвасти-кошаре које касне. Коренски систем биљке је развијен и има много корена различитих облика и величина. Цветање топинамбура почиње крајем јуна и траје до септембра.
Јерузалемска артичока се налази у дивљини на многим местима у Украјини и Русији, а узгаја се иу многим земљама.
Гровинг топинамбур
Иако је биљка непретенциозна према земљи и клими, потребно је узети у обзир да ако је тло тешко, онда то не би требало бити превише мокро. Можете множити топинамбурске гомоље или семена. Гомољи се саде у земљу у касну јесен, али могу бити у пролеће. За садњу је боље користити кртоле које су ископане у прољеће. Одмах након садње гомољи се морају сипати у хумус тла. Избоји се појављују рано, тако да пре затварања редова морате направити лабавост између редова. Биљка толерише хиллинг. Јерузалемска артичока се не боји корова, може да расте на сувом ваздуху и може да издржи краткорочне поплаве.
За узгој јерузалемске артичоке погодни су за свако тло, с изузетком слане и прекомјерно умјерене. Ако је лето било суво, онда да би се добила добра жетва биљка се редовно и обилно залива. На једном месту топинамбоур расте око 40 година. Ископавају гомоље у јесен, али најчешће се остављају у већим количинама у земљишту (тамо су боље очуване).
Када дођу лагани мразеви, потребно је да одсечете део надземних изданака биљака. Јерусалимске артичоле чине мраз око 40 степени испод нуле. Артиколу у Јерусалиму чувати у подруму или у фрижидеру на доњим полицама.
Корисне особине јерузалемске артичоке
По свом јединственом хемијском саставу, јерузалемска артичока је невероватна лековита биљка. Садржи пектин, инсулин, минерале, ензиме и витамине разних група..
Јерусалимска артичока смањује васкуларни тонус током хипертензије и повећава хемоглобин. Биљка је корисна у формирању жучи. Такође има способност да смањи количину холестерола у крви. Јерузалемска артичока се користи као средство које помаже да се ослободите камења у бешици. Такође, биљка се користи за уклањање токсина и радиоактивних супстанци. Јерусалимска артичока везује соли тешких метала у телу, то дугује његовом хемијском саставу.
Наношење јерузалемске артичоке
Традиционална медицина одавно користи топинамбур у одлагању соли, главобоље, констипације, радикулитиса, колика у цревима и дијабетеса. Сок од свеже биљке помаже да се смањи киселост желучаног сока. Топинамбур се користи за припрему теста, који се користи за опекотине, псоријазу и гихт. Јерузалемска артичока помаже код остеохондрозе, артритиса и након повреда мишићно-скелетног система. Људима са атеросклерозом доњих екстремитета препоручује се да се купају од јерузалемске артичоке.
Гомољи јерузалемске артичоке са дијабетесом, несаницом. Узмите 150 грама свежег гомоља биљке, оперите их и једите 3 пута дневно. Свеже гомољке Јерусалимске артичоке користе се за чир на желуцу, гастритис, несаницу, тромбофлебитис и констипацију..
Пудер од гомоља артичока у Јерусалиму. Узмите кртоле биљке и прережите их у прах. Сада узмите 2 кашике праха, сипајте двије шалице кипуће воде и оставите да се охлади. Узмите 200 мл лека сваког дана 15 минута пре оброка за леукемију, анемију и друге болести.
Топинамбур инфусион. Да бисте га припремили, узмите 1 жлицу биљке јерузалемске артичоке и сипајте три шоље кипуће воде. Одлазимо на 10-12 сати да инсистирамо. Лијек узимамо у филтрирани облик 100 мл три пута дневно прије оброка. Индикације за употребу ове инфузије су прехладе, тегобе у желуцу и друге болести..
Батх оф Јерусалем артицхоке. Узимајући 10-15 листова биљке, сипајте их са три литре кипуће воде и оставите пола сата да се унесе. Проциједите кроз газу, улијте јуху у купку. Можете се окупати не више од 15 минута. Третман таквим поступцима је 7-8 купки..
Контраиндикације за употребу јерузалемске артичоке
Главна ствар - морате узети у обзир индивидуалну нетолеранцију. Људи који имају тенденцију ка надутости, јерузалемска артичока је боље не користити, јер има способност да повећа формирање гаса у цревима. Поред ова два контраиндикација, други за јерузалемску артичоку није доступан. Међутим, као и код других биљака, треба да знате меру и да не узимате топинамбур у превеликим количинама..