Корисна својства и употреба диње, њених сорти
Корисне особине диње
Диња - јединствени производ са невероватном аромом и сочном пулпом. Садржи воду, шећер, скроб. Редовним конзумирањем диње можете обогатити своје тијело протеинима, угљикохидратима, органским киселинама, калијем. Витамини Ц, Б2, Б1, ПП и каротен регулишу и нормализују рад многих система. Због високог садржаја гвожђа, диња има позитиван ефекат на процесе стварања крви. Присуство силикона помаже у побољшању коже.
Витамин Ц и фолна киселина повољно утичу на централни нервни систем, магнезијум подржава тонус срчаног мишића. Злато је присутно у дињи - најрјеђи елемент који се не налази у плодовима других биљака..
Мелон апплицатион
Као десерт дуга је позната биљна диња. У време Авицене, лековите особине диње су нашироко коришћене за превенцију и лечење многих болести. Пулпа диње има лаксативно дејство. Пошто је влакно присутно у диње, фетус се конзумира на празан стомак као средство за чишћење црева, успешно се користи за гојазност. Диња ублажава умор, побољшава расположење, елиминише анксиозност и нервну напетост.
Традиционална медицина препоручује употребу жутих плодова ове биљке за припремање капи, воде за испирање уста, облога, лосиона. Сок од лубенице и кора се додају у воду, која се користи за купање у случају алергија. Код бронхитиса, астматичних манифестација и упале плућа, пулпа диње се користи као компресија, што доприноси значајном побољшању стања пацијента.
Облаци са соком или пулпом уклањају модрице, отклањају хематоме и уклањају чиреве. Благотворно дејство сока од диња користи се за ринитис. Ако свакодневно узимате 1 шољицу сока од диње уз додатак сока од першуна, можете излечити уролитијазу. Чаша сока, пијана на празан стомак ујутро, ослобађа хелминтску инвазију током седмице. Висок садржај хранљивих материја омогућава да се диња назове вриједним прехрамбеним и витаминским производом..
Диуретичка својства пулпе и сока су корисна код болести бубрега, бешике, поремећаја кардиоваскуларног система, хипертензије.
Прање тела, сок од диње поспешује уклањање течности, са којом се уклањају микробе и инфекције. Има позитиван ефекат на лечење реуме, алергија, псоријазе и дерматозе. Непроцјењива помоћ диња у лијечењу анемије, хемороида и констипације.
Сорте диња
До данас постоје многе врсте диње. По својим укусним карактеристикама и облику, они су разноврсни. Мошусна диња - округла, спљоштена. На површини задебљане коже видљиве су вене и дубоке уздужне пукотине. Слатка и ароматична пулпа - сочна, блиједо жута или наранџаста, готово црвена. Диња добро утажује жеђ, ова сорта се узгаја у Северној Африци.
Ништа мање изненађујућа сорта "Озхен" - диња је округла, овална или благо спљоштена, жуте, жуто-зелене или зеленкасте. Површина има уздужне пукотине или мрље. Пулпа је слатка, зелена нијанса, мирисна. Ова сорта се увози из Израела.
Сорте диња "Цхаренте" се узгајају у Француској. То је најмања, најукуснија диња, чије особине су идентичне са мошусом. Ова сорта је округлог облика, благо спљоштена, има готово глатку жуто-белу или зелено-плаву кожу са једва видљивим тамним пругама. Месо је наранџасто, слатко и ароматично.
Мед "Мелон" је из Марока. Издужене су, површина плода је глатка, боја коже је окер зеленкасте боје. Диња има жуто-бело, жуто-црвено или зелено месо, изузетно слатко, меденог укуса, пријатне ароме.
Сорте чија се домовина сматра југоисточном Азијом су оне диње које се могу купити на руском тржишту, увозе се у великим количинама током сезоне и зову се "наше" диње. Ове сорте укључују Цанариа, Торпедо, Колкхознитса, Лада, Мелба, Цанталупа, Свеет Пинеаппле, Цхарлотте, Голден, Империал и многе друге, њихове пулпе садржи готово идентичне супстанце корисне за тело.
Семе диња
Семе диња, као и плодови, имају лековита својства. Традиционална медицина нуди много различитих начина да семе користи као природни природни лек. Чудесна семена прописана су за лечење простатитиса, за то их морате самљети скоро до праха и узети 1 жличицу 3 пута дневно: ујутро - на празан желудац, поподне - након јела, увече - прије вечере. Пошто у већим количинама деловање сјеменских супстанци негативно утиче на слезену, препоручује се да се користи са медом..
Народни исцелитељи су сигурни да семе диње чисти црева. Њихова корисна својства помажу у лечењу јетре, бубрега и мокраћног система. Семе су у стању да елиминишу кашаљ, имају искашљавајуће дејство, елиминишу бол у грудима, помажу да се ослободе сувих уста.
Из семена можете направити диње од млека, користи се за надраживање уринарног тракта и хроничног кашља.
Рецепт за млеко: семе диње треба сушити, сецкати и постепено додавати прокувану воду (мало топлију), мљети док се не појави текућина попут млијека. Однос сјемена и воде треба бити 1: 8. Филтрирано и заслађено млеко треба узимати у 0,25 чаша 5-6 пута дневно 30 минута пре оброка.
Инфузија семена диња: 1 кашика семе праха је потребно да се сипа 1 шоља кипуће воде и инсистира на собној температури до потпуног хлађења. Препоручује се да се средства узимају на 1 чашу три пута дневно пре јела. Ова инфузија снижава ниво шећера у крви..
Семе има добар ефекат на тело са колециститисом.
Уварак сјемена: 1 чајну жличицу сјемена у праху треба залити с 1 шалицом кипућег млијека, кухати 2-3 минуте, попити 1 шалицу 3 пута дневно. Курс третмана је 1 недеља..
Воћна диња
Плод диња је вишеструка бундеве, назива се и лажна бобица, може имати сферни или цилиндрични облик. Боја коре је зелена, жута, браон или бела. Површина диње може имати траке и жљебове, и може бити потпуно чиста и глатка. Дињења допуњавају витаминску резерву, повећавају имунитет, снижавају ниво холестерола у крви, чиме спречавају атеросклерозу крвних судова. Садржај витамина и микроелемената у дињи доприноси превенцији рака.
Цалорие мелон
Калорија диња различитих сорти се крећу од 30 до 38 кцал на 100 г. Један мали комад диње може садржати 13 г шећера, 90% воде и 60 калорија..
Мелон цанталоупе
Узгој диње ове врсте био је ангажован на имању папе - Цанталуппиа, тако се и звало. Воће можете уживати у јуну и јулу. Кора има уздужне траке и прекривена је дебелом, грубом "мрежицом". Месо је наранџаста, одликује се јаком аромом и пријатним укусом. Ова група култивисаних диње истиче се међу осталима са високим садржајем каротена..
Греен Мелон
Међу различитим сортама може се издвојити диња "Галиа Диамант" израелског поријекла. Има плод овалног облика, кора је прекривена "решетком", у зрелом стању постаје наранџаста. За слатки укус и мирисну пулпу карактерише зелена и бела боја. Енергетска вредност -100 г / 28 кцал / 117 кЈ. Танини и минерали су присутни у пулпи..
Контраиндикације за конзумирање диње
Када једете диње, морате се придржавати неких мјера опреза. Диња је тежак производ, влакна могу изазвати попуштање желуца, а то је велико оптерећење за тијело. Диња се треба јести одвојено од осталих производа. Не препоручује се комбиновање са алкохолом, млеком. Знајући ту меру и једући дињу два сата пре главног оброка, можете осетити све предности и величанственост ове сунчане културе диње.
У великим количинама диње може да оштети бебе које су дојене, болесне од дијабетеса, особе са проблемима циркулације. Такође ћете морати да се одрекнете диње у случају пептичког улкуса и прекомерне тежине..