Од давнина, диња се сматрала неземаљским даром. Људи су га обогатили, дајући јој натприродне моћи. Према легенди, на његовој кори су исписане божанске поруке. Људи су нагађали дињу, вјерујући да би могла предвидјети судбину.
Занимљиво: Диња није воће или бобица, као што многи погрешно верују. У ствари, она је поврће из породице бундеве, блиски "рођак" краставца.
Историја диње почела је пре неколико хиљада година. Њене слике на споменицима древног Египта показују да је и тада била позната људима. Данас се узгајивачи настављају радити на дињи, стварајући нове невјеројатне сорте. Тако је на Северном Кавказу узгајана необична диња са укусом јагоде. Корејски научници су направили сензационалну изјаву - диња садржи еликсир младог ликопена, рад на којем се наставља и данас.
Диња је невероватно добра за тело, али у неким случајевима може бити штетна, тако да треба користити са опрезом..
Хранидбена вредност и хемијски састав диње
Нутритивна вредност од 100 г:
- Калорије: 35 кцал
- Протеин: 0.6 гр
- Масти: 0.3 гр
- Угљени хидрати: 7,4 гр
Прикажи целу листу
- Дијетална влакна: 0,9 г
- Органске киселине: 0,2 г
- Вода: 90 г
- Незасићене масне киселине: 0,1 г
- Моно - и дисахариди: 7.3 гр
- Скроб: 0,1 г
- Јасен: 0.6 гр
- Засићене масне киселине: 0,1 г
Елементи макроа:
- Калцијум: 16 мг
- Магнезијум: 13 мг
- Натријум: 32 мг
- Калијум: 118 мг
- Фосфор: 12 мг
- Хлор: 50 мг
- Сумпор: 10 мг
Витамини:
- Витамин ПП: 0,4 мг
- Бета-каротен: 0,4 мг
- Витамин А (ЕР): 67 мцг
- Витамин Б1 (тиамин): 0,04 мг
- Витамин Б2 (рибофлавин): 0,04 мг
- Витамин Б5 (Пантотенски): 0,2 мг
- Витамин Б6 (пиридоксин): 0,06 мг
- Витамин Б9 (фолни): 6 мцг
- Витамин Ц: 20 мг
- Витамин Е (ТЕ): 0,1 мг
- Витамин ПП (еквивалент ниацина): 0,5 мг
Елементи праћења:
- Гвожђе: 1 мг
- Цинк: 0,09 мг
- Јод: 2 мцг
- Бакар: 47 мцг
- Манган: 0,035 мг
- Флуор: 20 мцг
- Кобалт: 2 мцг
Због високог садржаја шећера, диња је одличан извор енергије. Бројне аминокиселине које се налазе у дињи су прекурсори серотонина који уживају у хормонима, тако да је укусна диња веома узбудљива. Влакна побољшавају пробавни систем, стимулишући варење.
Предности диње
Често се диња назива "комплет прве помоћи", што је корисно за тијело?
Витамин Ц, који је део диње, штити организам од узрочника болести, фолна киселина - подржава нормалан развој организма, гвожђе - повећава хемоглобин, а јод - активира мождану активност.
Ако редовно једете парче диње, онда ће вам бити добро расположење за сваки дан. Захваљујући серотонину, диња стабилизује нервни систем..
Диња - одличан избор за оне који желе да изгубе тежину. Побољшава варење и елиминише цревне проблеме. Диња доприноси уклањању холестерола из организма, што је важно за пацијенте са атеросклерозом. Препоручује се за реуматизам и проблеме са хематопоетским системом. Диња има и диуретски, анти-токсични, помлађујући ефекат. Поред тога, побољшава еластичност коже и чврстоћу костију..
Сок садржи све корисне особине диње. Има диуретичко дејство, побољшава рад система за излучивање. Сок од диње се такође широко користи у козметологији. Ефикасно се бори против дерматоза и других кожних болести, а такође стимулише раст косе..
Штета од лубенице и контраиндикација
Корисне особине диње за људско тело су непроцењиве. Међутим, у великим количинама може бити штетно. Шта је штетно за тело диње?
Претјерана конзумација диње може довести до развоја бериберија, нарушити рад црева, изазвати развој срчаних обољења и болова у цревима. Требало би бити опрезно користити мајке које су трудне и које доје, као и малу децу. Такође се не препоручује комбиновање уноса диње са пићима и другим производима, посебно онима који садрже пуно скроба..
Употреба диње у козметологији
Хранидбена вредност диње је позната многима, али не знају сви да је диња одличан козметички производ са регенеративним и помлађујућим својствима..
Маска диње повећава еластичност и мекоћу коже, враћа недостатак витамина А, стимулише процесе регенерације и обнове. Одварак сјеменки диња може се користити за испирање косе: повећава снагу и еластичност косе, даје им природан здрав сјај. Поред тога, укус диње је изврсно средство за чишћење коже. Олакшава упале, побољшава стање коже и чак помаже да се ослободимо акни и старости..