Код хроничних упала, имуни систем стално производи хемикалије које су неопходне за борбу против патогена, као што су вируси и бактерије. Различити фактори повезани са животним стилом (на пример, стални стрес и физичка неактивност) могу допринети току хроничних инфламаторних процеса у телу у одсуству страних микроорганизама које треба решити. Пошто исхрана игра важну улогу у инфламаторним процесима, анти-инфламаторна дијета развијена на основу тренутно доступних истраживања има за циљ нормализацију телесног стања и спречавање развоја следећих болести и патологија: алергијске реакције, Алзхеимерова болест, астма, рак, дијабетес, срчана болест , запаљенска болест цријева, синдром иритабилног цријева и мождани удар.
Шта је противупална дијета??
Антиинфламаторна дијета - план исхране дизајниран за сузбијање хроничних упала.
Иако ефекат анти-инфламаторне исхране није довољно истражен у клиничким испитивањима, доступне студије сугеришу да ова дијета помаже да се смањи ниво неких инфламаторних маркера (као што је Ц-реактивни протеин). Такође, антиинфламаторна дијета помаже да се контролише ток хроничних болести повезаних са запаљењем - дијабетес, гојазност, метаболички синдром.
Антиинфламаторна дијета - план исхране дизајниран за сузбијање хроничних упала.
Производи који чине основу анти-инфламаторне дијете
Резултати истраживања показују да људи који једу велике количине поврћа, воћа, целих житарица, орашастих плодова и сјеменки, здравих уља и рибе, имају мање шансе да пате од болести изазване упалом. Осим тога, супстанце које су богате неким од горе наведених производа, тј. Антиоксиданти и омега-3 масне киселине, имају анти-инфламаторне ефекте..
Антиоксиданти су богати:
- бобице (боровнице, јагоде, боровнице, трешње);
- јабуке;
- артичоке;
- тамно зелено лиснато поврће;
- свеет потато;
- броколи;
- ораси;
- пасуљ;
- цела зрна;
- тамна чоколада.
"Шампиони" у садржају омега-3 масних киселина:
- масна риба (харинга, лосос, сардина, туна);
- семена лана;
- ораси.
Такође, неки од популарних зачина и зачина (ђумбир, куркума, бели лук) имају анти-инфламаторна својства..
Производи чија је употреба неопходна за ограничавање антиинфламаторне исхране
Омега-6 масне киселине помажу повећању производње упалних хемикалија у организму, али и помажу у одржавању здравих костију и мозга, регулишу метаболизам. Због тога се не препоручује потпуно искључивање из исхране производа који садрже ове супстанце. Главна ствар је одржавање оптималне равнотеже омега-3 и -6 киселина..
Храна богата омега-6 киселинама:
- месо;
- млечни производи;
- маргарин;
- биљна уља (сунцокрет, соја, кикирики, кукуруз).
Основа антиинфламаторне дијете - намирнице богате антиоксидантима и омега-3 масним киселинама.
Осим тога, студије показују да конзумирање великих количина обрађених житарица (на примјер, у облику бијелог круха, итд.) Може побољшати упални процес..
Како пратити антиинфламаторну дијету: опште препоруке
Придржавајте се анти-упалне дијете је лако, само требате повећати број корисних и смањити број штетних производа. Да бисте то урадили, покушајте:
- свакодневно јести 5-9 воћа и поврћа богатих антиоксидантима;
- конзумира више омега-3 него омега-6 масне киселине;
- јести мање црвеног и масног меса, преферирајући живину, рибу, махунарке;
- бирају маслиново уље;
- снацк на орахе и свеже воће / поврће током целог дана;
- замени обичан хлеб целим зрном;
- конзумирају мање соли и корисније антиинфламаторне зачине - чешњак, ђумбир, куркума.
Види такође: Непријатељ у вама - знакови хроничног упалног процеса у телу
Хронична упала је изузетно неповољно стање за организам, што је повезано са разним болестима. Антиинфламаторна дијета ће бити корисна свима као превенција многих здравствених проблема, међутим, особе са већ постојећим инвалидитетом у телу препоручују да одаберете дијету заједно са својим лекаром..