Тешко је замислити особу која никада не би подлегла искушењу да проба штетну храну. Пица, помфрит и бургери, слаткиши и други представници ове групе хране често изгледају тако укусно да им је веома тешко одолети. А с обзиром на доступност и ниску цијену таквих производа, у већини случајева они постају производ избора када заиста желите јести. Али да ли сте икада имали такву ствар у строгој дијети, или, напротив, када је тело управо засићено, реклама на интернету или на улици као што је магнет хитно увуче да оде до најближе брзе хране. Зашто толико волимо јунк фоод? зна одговор на ово питање.
Искушење брзе хране: зашто је тако тешко одолети?
Италијански психолози из Међународне школе напредних научних истраживања спровели су занимљив експеримент, чији су резултати једноставно невероватни..
Истраживачи под водством психолога Францесца Форонија јасно су показали да слика укусне, али штетне хране дословно чини да наш мозак жели ову одређену храну управо овдје и сада.
Интернет је препун фотографија познатих личности ухваћених у хамбургер или комад пиззе у рукама. Сви знамо колико таква храна штети нашем тијелу. Али одупирање искушењу је веома тежак задатак..
Штетна храна:
- Италијански научници провели су експеримент са нездравом храном;
- зашто наше тело жели да добије штетан производ;
- како се одупрети безвредној храни: једноставан савјет.
Италијански научници провели су експеримент са нездравом храном
Италијански истраживачи су провели такав експеримент: позвали су 57 младих људи који имају нормалну тјелесну тежину и раније су ручали прије почетка студије. Сваки од њих добио је таблету у рукама и замољен да изврши сљедећи задатак: било је потребно брзо повезати двије точке на екрану које су удаљене једна од друге 13 цм. Поред тачака, на екрану се појавила и дистракцијска слика са три варијанте слика:
- корисна, али укусна храна, као што је воће или бобице;
- штетна храна: пизза, брза храна, сладолед;
- кухињски прибор: вилице, ножеви, чаше итд..
Од учесника је тражено да оцењују производе приказане на скали од десет тачака, у зависности од тога колико им се свиђају. Од њих се такође тражило да наведу да ли су тренутно на дијети и колико су снажни њихови осјећаји глади након експеримента..
Зашто наше тело тако жели да добије штетан производ
Након студије, научници су анализирали линију којом су млади људи покушали да повежу тачке. Открили су да се чим се на екрану појавила слика хране - кретање прстију им се променило, а линија се показала закривљеном, док је мозак водио руку у правцу хране. Анализирајући резултате, научници су открили да без обзира на то да ли су субјекти на дијети и колико желе да једу, слика хране "збуњује" мозак и чини да жели одмах да осети укус хране приказане на слици. Штавише, слике штетне хране највише су утицале на путању линије која повезује тачке, чинећи је закривљеном и деформисаном..
Како се одупирати јунк фооду: једноставан савјет
Францесцо Форони је доказао исправност изјаве "забрањено воће је слатко". Како се испоставило, што више осећате негативан однос према одређеној храни, ваш мозак више жуди за забраном. То је оно што може узроковати неуспјех већине дијета. Ниједан од 57 испитаних није се носио са задатком. Упркос чињеници да су млади људи били нахрањени, слика јунк хране навела је мозак да се концентрише на њу.
Психолози су доказали да формулација „јунк фоод“ чини овај производ тако пожељним..
Ако желите да своје тело ставите у ред и да се ослободите вишка килограма, или се само држите у доброј форми - покушајте да не стављате етикете на одређене производе. Мање забрањена храна ће вам се чинити, лакше ће вам се допасти здрава и једнако укусна храна..