Лимун испред својих колега цитруса може се похвалити са минималним уносом калорија са највише хранљивих материја. Додатни бонус - воће је доступно током целе године. Замислите без њега и кухињу и кућну опрему за прву помоћ је једноставно немогуће. Чини се, шта још увијек НЕ МОГУ знати о лимуну ио свим његовим безбројним корисним својствима? Испоставља се да постоји таква нијанса, која ће сада рећи: ово је употреба смрзнутог лимуна.
Шта је скривено у кожи лимуна?
Сви знају за непроцјењиву квалитету витамина Ц, тако да уз најмањи наговештај прехладе, додајте кришку лимуна чају. Месо у случају - то јест, у шољици чаја, и кожа - у смећу. Али ово је прави злочин - против плода, и против сопственог здравља, јер кора лимуна садржи до 10 пута више хранљивих материја него у пулпи. Поред тога, "одећа од лимуна" је богата непроцењивим лимунидима - фитокемијским једињењима са снажним антиоксидативним својствима. Неугодно жвакати тешко, опипати кожу? Постоји начин: замрзнути лимун. Али прво сазнајте какву врсту лимуна може бити, под условом да се једе целина..
Овај плод помаже:
- борба против слободних радикала;
- очистити крв од токсина, спречавајући срчане проблеме;
- ојачати имуни систем;
- помаже регулисање крвног притиска;
- борба против бактерија, вируса, гљива;
- уништавају клице, паразите у гастроинтестиналном тракту;
- промовише бољу дигестију и апсорпцију нутријената;
- уништавају неопластичне ћелије без уништавања здравих ћелија. Хемијска једињења која се налазе у корици лимуна делују на ћелије рака много активније од адриамицина који се користи у хемотерапији. Научници тврде да смрзнути лимун садржи 22 антиканцерогене супстанце;
- помаже у спречавању дијабетеса;
- сузбија ефекат ио-ио након губитка тежине. 100 г лимуна је само 28 кцал;
- због високог садржаја витамина Ц који помаже успорити процес старења, побољшава производњу колагена;
- побољшавају варење, растварају бубрежне каменце;
- да делује као антидепресив, да се носи са нервним поремећајима, са стресом.
Знате ли како је невјероватно "Предности лимунске воде"
Лимун садржи калијум, натријум, магнезијум, гвожђе, бета-каротен, фолну киселину, рибофлавин, ниацин, тиамин, витамине Ц, А, Е, витамине групе Б.
Како замрзнути лимун?
У идеалном случају, морате узети органске плодове - онда можете бити сигурни да драгоцена кожа не садржи нитрате и пестициде. Замотајте лимун у салвету; ако на њему постоје мрље - трагови етеричних уља, то значи да лимун није био подвргнут хемијском третману. Ако се лимуни купују у редовној продавници, онда морате покушати да их сачувате од горе поменутих "адитива", као и од прљавштине и бактерија. Воће под млазом воде исперите четком. Прелијте их кипућом водом. Такођер можете држати лимун за неколико минута у води с јабуковим оцтом (3: 1). Затим се морају темељито исушити. Ни у ком случају не стављајте лимун у замрзивач. Воће се може потпуно замрзнути или исећи на кришке..
Смрзнути лимун с правом може носити поносно име најукусније медицине на свијету..
Прави избор када купујете лимун
Куповати воће дебелим или танким је ствар укуса. Квалитет дебљине коре лимуна није погођен. Једино упозорење: танка, глатка кожа указује да се плодови уклањају из првог усјева дрвета. Сматра се да се такви лимуни могу похвалити вишим показатељима корисних својстава. Што се осталих тиче, најважније је да је плод зрео и не губи своје особине током складиштења. Бирајући лимун, обратите пажњу на следеће нијансе:
- боја зрелог лимуна је жута;
- кора треба бити еластична, једноличне боје, не наборана, без мрља, тамних тачака, депресија;
- Кора лимуна треба да има лагану, воћну арому. Воће је без мириса и великодушно зачињено хемикалијама..
Ако сте купили незреле лимуне, немојте очајавати: брзо ће „достићи стандард“ на собној температури.
Види такође: "Лимун за кожу и нокте"
И то је једноставно укусно.!
Смрзнути лимун с правом може носити поносно име најукусније медицине на свијету. Ако је воће потпуно замрзнуто, може се рибати и нарибати и додати у готово свако јело: супе, салате, десерти, пића, сосове ... Јогурт или сладолед са лимуновим чипсом не може се поредити ни са чим другим! Позната јела ће бити обогаћена новим нотама укуса и ... најфинијим лековима.!