Воће и поврће су корисни, треба их конзумирати дневно иу довољним количинама. Свако свеже воће или поврће има своје корисне особине, због чега се препоручује укључити у исхрану и зелено лиснато поврће, и тамно воће, и одређене производе биљног поријекла, који су посебно корисни у присуству одређених неуспјеха у раду тијела. Данас ће вам рећи о невјеројатним предностима целера - једне од најздравијих биљака.
Невероватне предности целера за здравље целог тела
Целер је свестрана биљка за кување: може се јести сирово, конзумирати у салатама, додати у сокове од поврћа, супе и друга јела. Користи целера су такође веома разноврсне, његове особине се могу користити у корист целог организма..
- Вода
Целер садржи много воде (95%) и електролита, који играју важну улогу у одржавању равнотеже воде и функција ћелија у телу. Одлично пиће, на пример после тренинга, биће свеже исцијеђени сок од целера са додатком кокосове воде..
- Алкалине Минералс
Предности целера због присуства алкалних минерала:
- калијум;
- магнезијум;
- натријум;
- гвожђе.
Захваљујући овој композицији, ова биљка је у стању да неутралише производе за закисељавање, као што су:
- месо;
- млечни производи;
- прерађена храна.
Поред тога, наведени минерали су изузетно важни за рад целог организма. Иначе, тело је лакше да апсорбује со коју садржи целер, него обичну кухињску со. Стога, целер - незамјењив помоћник људима који су одлучили да правилно једу. Поред тога, целер штити од рака дебелог црева.
- Хлорофил
Хлорофил има антиканцерогена, антиинфламаторна, антиоксидативна и антимутагена својства. Све ове корисне особине хлорофила, у којем је целер богат, од велике су користи за здравље..
- Целулоза
Корисна својства целера, због присуства велике количине растворљивих и нерастворљивих у води, су следећа:
- помаже у сузбијању апетита;
- помаже да се елиминишу токсини;
- помаже да се апсорбују хранљиве материје;
- регулише шећер у крви.
Поред тога, једна стабљика целера је само 10 кцал, што вам неће омогућити да се опоравите, засићењем тела корисним супстанцама.
- Магнезијум
Овај минерал се назива снажним релаксантом, јер помаже да се смири и учини да је сан здравији.
- Витамин А
Витамин А, 10% дневне потребе за којом можете задовољити чашу сецканог целера, помаже очувању вида и заштити очију.
- Бутилфталид
Мирис и укус целера даје посебан спој - бутилфталид који помаже у смањењу штетног холестерола и побољшава проток крви.
- Лутеолин
Снажан флавоноид лутеолин инхибира раст ћелија рака, посебно у панкреасу. Поред тога, флавоноиди одређују предности целера за лепоту и здравље - помажу у борби против оксидативних процеса који доводе до старења и нарушавања организма..
Поред горе наведеног, предности целера су следеће:
- борба против запаљења;
- заштита срца и костију (витамин К);
- диуретичка својства;
- јачање имуног система;
- повећана потенција код мушкараца.
Међутим, упркос предностима целера, она има своје контраиндикације, и то:
- Коријен и сок од целера:
- повећана киселост;
- проблеми са дигестивним трактом;
- проширене вене;
- тромбофлебитис;
- трудноћа;
- дојење.
- Целер Сталк:
- повећана пропусност зидова судова;
- епилепсија;
- бубрежни каменци;
- болести штитњаче;
- маларија;
- панкреатитис;
- погоршање хроничних болести;
- трудноћа;
- дојење итд.
У сваком случају, током трудноће, боље је да се консултујете са својим лекаром о дозвољеној "дози" целера. Људима са било каквим здравственим проблемима се такође саветује да се посаветују са специјалистом да ли ће се повредити апсорбовањем целера у великим количинама. Иначе, целер је одличан додатак здравој исхрани и исхрани. Право здравље поврће!