"Губљење тежине је увијек тешко, дуго и не укусно", кажу многе жене које су искусиле барем једну дијету. Ова изјава је апсолутно погрешна. Да би здрава особа изгубила на тежини, жена треба да ужива у уживању оброка, јер се укусна храна боље апсорбује. Разговарали смо о томе како правилно јести, како би било укусно, са нутриционистом Оксана Скиталинскои. Прочитајте у материјалу да ли је довољно јести правилно за здрав начин живота и да ли постоје пацијенти који се не могу научити о правилној исхрани..
Ви сте нутрициониста, можете објаснити зашто многи људи дрхте на ријечи дијета.?
О.Ц. Они почињу зато што је значење исхране, у смислу просечне особе, искривљено: ово, није потврђено никаквим научним доказима, је потпуна забрана, ограничење, слијепо придржавање прописа, глад за агонијом и генерално неефикасна вјежба. Ја, као дијететичар, могу рећи да је дијета без сумње особна ствар за свакога, али прије доношења одлуке неопходно је одредити што желите постићи и креирати индивидуалну дијету за себе. Дијета за све и одмах из свега не постоји.
Претплатите се на наш Инстаграм канал!
Како јести? Можда постоји нека врста вежбе за учење ПП.?
О.Ц. Како јести је јако добро питање. Да би исхрана произвела очекиване ефекте - нормализацију тежине, свјеж изглед, енергију, добро расположење, концентрацију пажње, као и стварну превенцију болести, мора бити у складу са сљедећим правилима:
а) да буде разумљив механизмом - то јест, намјерна припрема дијете, посуђе за кухање, храна за одређени начин и у одређеним количинама, оптимална комбинација и топлинска обрада;
б) добро засићен - такође је важно разумети кључне групе производа и разумети шта је веће и што је мање засићено. Шта треба да додате да би се постигао осећај ситости. Потребно је да разумете гликемијски индекс и гликемијско оптерећење, улогу влакана.
ц) бити укусна - зато што се укусна храна боље апсорбује и доноси више користи..
Као дијететичар, да ли мислите да је довољно јести праву храну за здрав начин живота? Х2
Ово је већ пуно, али недовољно. На примјер, ако једемо исправно, али водимо врло сједећи начин живота, спавамо 5 сати, пушимо, стално смо под стресом, онда се резултат може прецртати.
Важно је схватити да су “како правилно јести” и “како водити здрав живот” слични концепти, али не исто..
Хиподинамика изазива инфламаторне процесе у организму, повећава ризик од инсулинске резистенције, јер само мишићна активност побољшава унос глукозе у ћелије и њену правилну употребу и представља ефикасну превенцију дијабетеса типа 2.
Хронични недостатак сна узрокује повећану синтезу хормона стреса, посебно кортизола, чији вишак доводи до неравнотеже цревне микрофлоре, повећања пропусности цревног зида и развоја такозваног синдрома "цурећег црева". Посљедице таквих поремећаја су аутоимуне болести, упална обољења органа за варење, развој синдрома иритабилног црева, код којих је поремећена моторна активност црева, проблеми са кожом, штитњача, расположење.
Да ли постоје пацијенти који се не могу научити како да једу??
О.Ц. Можете научити свакога како да правилно једе, али не може свако имати знање и имати снагу воље, а још више их може користити..
Главну улогу игра мотивација: зашто ми је потребна? Већина људи, нажалост, су робови својих желуца. Они схватају да има слаткиша, масних и пржених - то је штетно, али још једу. Или, што је још горе, они одлуче да изгубе тежину до одређеног датума, на пример, до свечаног догађаја, а онда опет постоји све што желе. Па, или, пошто сте постигли жељени резултат, опустите се.
Правилна исхрана није дан, ни година, то је свакодневни избор..
О.Ц. Дакле, дијета је оно што свака особа одабере за себе, у зависности од тога зашто вам је потребна и које резултате желите постићи. Важно је запамтити да правилна исхрана не може трајати одређено време, јер то нема смисла. А да би носио жељене плодове, ПП мора постати начин живота, навика.
Такође, вреди напоменути да преовлађујући стереотипи о исхрани не потврђују ништа и апсолутно нису прихватљиви. Дијета је укусна, разумљива и здрава..
Види такође: Тајне чувања фитнеса од стручњака за борбу против старења Надезхда Кризхановскаиа