Танзхело - хибрид, резултат крижања мандарине и грејпфрут. Његови зрели плодови су прекривени сјајном танком кожом дубоке наранчасте нијансе. Награђен је за низак садржај семена и благи слаткасти укус. Често танзхело збуњен са мандаринама. Висок је у витамину Ц и има мало калорија. Упознајте још један дијететски производ из сочног света агрума.!
Пхото: ..цом. Постед би: зигзагмтарт.
Највећи део данас расту амерички фармери на Флориди (САД). Две најпопуларније сорте су Орландо и Миннеола. Бројни научници вјерују да је тангело био дивљи на територији модерне Кине и Тајланда прије 3000 година. Била је то чаролија случајности, резултат насумичног одабира, уређеног по природи..Нутритивна вредност
Сочне плодове тангела одликује висока концентрација флавоноида, карактеристична за друге агруме, као што су поморанџе..
Један просечан плод (око 109 г) садржи 70 калорија, од којих су 10% масти (1 г, или 2% дневне вредности). Угљени хидрати - 13 г, или 4% дневне вредности, укључујући 9 г простих шећера и 2 г дијеталних влакана (8% дневне количине влакана). Протеини - 1 г, или 2% дневне вредности.
Танзхело је одличан извор витамина Ц (до 100% дневне вредности), фолне киселине (80%), витамина А (4%), витамина Б6 (6%) тиамина, рибофлавина, пантотенске киселине, ниацина, калијума (220 мг, или 6%). %), калцијум и магнезијум.
Добро - не гори од наранџе
Благотворна својства тангела нису ништа мање важна од љековитих својстава грејпфела, поморанџи и других плодова. Ово је диван извор флавоноида и витамина Ц, ове свеприсутне аскорбинске киселине, која је неопходна за превенцију и лечење прехлада, бронхитиса, инфекција грла, астме и других болести доњег и горњег респираторног тракта..
Антиоксиданти спречавају оштећења изазвана слободним радикалима, успоравају процес старења, повећавају имунитет, смањују ризик од развоја вирусних инфекција и рака.
Због присуства калцијума, ови агруми јачају кости, друге биолошки активне супстанце чине плодове корисним за дијабетичаре и језгре, уклањају затвор и боре се против инфекције уринарног тракта..
Велика количина дијеталних влакана претвара тангело у одличан дијететски производ. Ово је добар пратилац за мршављење који не само да помаже да се тело засити минималном количином калорија, већ и очисти црева од отрова и сачува вас од поремећаја у варењу.
Цитрус Флавоноидс
Студија објављена у медицинском часопису "Строке" каже: жене које су танзхело учиниле саставним дијелом своје прехране имају 19% мање шансе да пате од исхемијског можданог удара. 70.000 британских жена учествовало је у великом научном истраживању у протеклих 14 година..Научници су закључили да су флаванони у саставу агрума обогаћени протуупалним својствима. Ове супстанце штите крвне судове од оштећења, смањују ризик од развоја астме, рака, старосних неуролошких поремећаја и кардиоваскуларних болести..
Избор и складиштење
Да бисте повећали количину витамина Ц који добијате са танзхелом, уносите воће 3-4 дана од дана куповине и чувајте га на хладном, тамном месту. Очистите воће непосредно пре него што га поједете. То ће минимизирати контакт са ваздухом и избећи оксидацију..
Сочни мирисни тангело комадићи су добри као део воћних салата, одлични за јутарње грицкалице и свеже сокове.
Изаберите воће са глатком коре тамно наранџасте, готово црвене боје. Одвојите досадне узорке са грубом, назубљеном кожом.
Још један представник широке групе цитрусних плодова - клементина са не мање изузетним корисним својствима..