Да бисте јели укусно и здраво, морате размислити о смањењу количине соли у исхрани. Као што знате, сол задржава влагу у телу и може изазвати хипертензију.
Пхото: ..цом. Постед би: Хриана.
Посебно је важно напустити сол или барем ограничити њену потрошњу на оне који планирају да изгубе тежину. Боље је одлагати се постепено, корак по корак учећи тело да се ослободи овог свеприсутног производа..
Сортирајте производе по ознакама
Многе жене преферирају готове житарице за доручак (житарице, печене муесли, пиринчане куглице, итд.) За све остале доручке. Нажалост, садрже много соли, понекад много више од норме. Изаберите из низа реченица оне које имају натпис "без соли".
Колико соли треба сматрати прихватљивим? 1,5 г на 100 г тежине производа је већ много, мање од 0,3 г није довољно.
Да почнемо, идите на храну са просечном количином соли и уклоните опасне соли из исхране..
Лове пепперс
Црно и љуто, црвено (на пример, чили и кајенска паприка) могу делимично да компензују недостатак соли у посудама
Али не би требало да идете преко њих, јер у супротном можете да зарадите проблеме са варењем. А ако одустанете од соли, добићете више професионалаца него контра..
Једите свеже зеленило
Коријандер, босиљак, целер, першун и копар дају јелима изузетну арому и пријатан укус тако да не желите да кварите следећи гастрономски ужитак.
Али пре него што почнете да користите лекове лево и десно, научите правила компатибилности основних производа, зачина и зачина..
На пример, кувани кромпир и риба на жару ће се играти новим бојама заједно са мирисним копром.Јагњетину зачинити коријандером и рузмарином.
А јела са парадајзом одишу божанским укусом у комбинацији са босиљком.
Ограничите употребу мајонеза и сосова
Кечап, мајонез, па чак и столни сенф, чине сваки залогај засићеним соли. Научите се уместо кечапа да користите парадајз пасте без соли, а уместо масног мајонеза - слабу павлаку или грчки јогурт.
Љубитељи оријенталне кухиње знају из прве руке да је соја сос такође сасвим слани производ. Нутриционисти препоручују да се замени са мешавином лимуновог сока, белог лука и биља као што је аругула и цилантро..
Кухајте више код куће
Сви ови полупроизводи - готова топла јела, пите и равиоли, кинкали и палачинке - грешни су огромном потрагом за соли..
Није тешко разумети произвођаче: сол чува производе, сређује мирис устајалог меса или рибе и узрокује погоршање окуса код потрошача. Различите боје и појачивачи укуса, који по дефиницији једноставно не могу бити корисни, такође служе као одличан потрошачки мамац..
Сада знате ових 5 правила, 5 корака, 5 тачних одговора на питање: "Како одбити со?". Ствари су једноставне - научите их се придржавати..