Јесте ли икада чули за црни мед? Пчелари јужних крајева знају: ту ријетку сорту можете добити бројним корисним својствима ако извадите кошнице на цвјетним мјестима татарског јавора (назива се и црни кловн)..
Пхото: ..цом. Постед би: ГооДвеен.
Грм цвета око две недеље - од априла до маја. Почетак и крај овог процеса зависе од географског подручја, терена и временских услова. Неки пчелари лутају својим кошницама до црних цветних места. Награда је диван мед који већина нас никада није пробала..
Оно што се разликује од других сорти
- период наплате: средином прољећа;
- пастна конзистенција (чак је и довољно избачена);
- тамна боја;
- укус укуса;
- не кристализује дуго времена.
За тамне сорте меда, које укључују црни јавор, карактеришу следећа својства:
- садржај глукозе од око 30%;
- фруктоза - око 50%;
- малтоза - око 5%.
Ови шећери су повезани с такозваним брзим угљикохидратима - лако доступним извором енергије за људско тијело. Ове супстанце су неопходне за нормално функционисање срца, скелетних мишића и нервног система. А вишак се прерађује у масноћу и депонује као стратешка резерва у случају глади..
Уклоните узорак
- Тасте. У црном меду све је необично. Изненађење и трпкост, недовољна слаткоћа у првом узорку и упорни укус. Али управо та необична комбинација разликује је од уобичајених сорти и ставља је на прво место по оригиналности и јединствености..
- Арома. Одушевит ће и најискуснијег познаватеља: букет богат, свијетао, елегантан, с карактеристичним киселинама.
- Боја Племенити: тамни, скоро браон мед црне црне на сунчевим бљесковима са гримизним сјајем, изненађујуће и дивећи се својом сингуларношћу.
- Кристализација. Свежи производ се разликује по еластичности. Али кристализира спорије од других сорти због релативно ниског садржаја глукозе.
Традиционална медицина о аристократу меда
Популарно име пчелиног поклона је "пуно". Одавно је цењен од стране човека. Шездесетих година двадесетог века научници су идентификовали 20 корисних компоненти меда. У КСКСИ веку, истраживања су настављена. Данас, наука познаје више од 500 супстанци у саставу меда.
Наши преци нису знали све то, али су били у могућности да искористе дивна својства пчелињих производа за сопствену корист. Популарне гласине сматрају да су тамне сорте много корисније од лаких (касни период прикупљања). Научници су то потврдили откривајући скоро 70% више минерала у тамном меду..
Својства црних крунских слаткиша у традиционалној медицини се користе:
- са уролитијазом;
- са болестима желуца и органа за варење;
- са токсикозом;
- као средство против болова;
- као средство за болест кретања у транспорту;
- у постпарталном периоду за опоравак;
- са недостатком витамина;
- као лек за несаницу;
- као диуретик за едем;
- за смањење киселости желуца;
- са ангином и стоматитисом као антимикробним агенсом;
- код прехладе, грипа, упале плућа;
- као тоник;
- као козметички производ за негу коже.
Коријандер Мед: Корисне особине.
Положај званичне медицине
Медотерапија је препозната као званична медицина у лечењу уролитијазе. Лекари препоручују комбиновање лекова са меденом водом: 2 кашичице. црни мед растопити у чаши топле воде, пити ујутро на празан желудац или 3 сата након јела.
Лечење траје до 1 месец. Онда морате да направите паузу.
У обољењима желуца приказана је вода из меда из следећих разлога:
- производња желучаног сока и његова киселост је нормализована;
- побољшава гастроинтестиналну секреторну функцију;
- почиње процес зарастања упаљеног ткива.
Лијечење болести пробавног тракта медом треба бити под надзором лијечника..
Предности медене воде.
Ко је контраиндикован
Не користите пчелиње производе у периоду погоршања. Употреба меда и његових деривата је контраиндикована:
- са дијабетесом;
- током погоршања панкреатитиса;
- са погоршањем пептичког улкуса и гастритиса;
- дјеца до 3 године;
- у присуству алергијске реакције на мед;
- дебели људи покушавају да изгубе тежину.
Црни мед је ароматична делиција и здрава медицина. Једите га за здравље и добро га третирајте..
Корисна својства и контраиндикације кестеновог меда