Чоколаде и слаткиши, колачи и пецива, марсхмалловс и турски ужитак - мало нас је у стању одољети слаткишима. Свеприсутна статистика сугерише да здрава одрасла особа једе ≈ 40 кг шећера и небројену количину свих врста хране током године..
Пхото: ..цом. Постед би: виперагп.
Људи који једу или имају проблема са крвним судовима и ендокриним системом морају се одрећи многих гастрономских ужитака живота, укључујући и слаткише. Неки лекари у овом случају препоручују употребу заслађивача и заслађивача, од којих је један стевија (Стевиа ребаудиана).
На америчком континенту иу Азији се ова чудесна трава већ дуго користи, а ми о томе говоримо само задњих пет година. Данас се ова природна замјена за шећер активно оглашава и имате прилику да сазнате зашто.
Дијететске карактеристике
Атрактивност дијететског аспекта стевије објашњава се њеним карактеристикама (дати су подаци за лишће биљке):
- рекордно низак калорични - 18 кцал / 100 г;
- пријатан укус (300 пута слађи од шећера).
Листови биљке садрже: глукозу, сахарозу и стевиол. У малој концентрацији постоје разни витамини, минералне соли и флавоноиди..
У медицини се препарати на бази овог биљног материјала користе у комплексној терапији болести зуба, коже, срца и гастроинтестиналних поремећаја. Примећен је имуностимулишући ефекат.
Облици пуштања
У шалтерима љекарни, стевија се може наћи у овим дозним облицима:
- Додаци исхрани;
- капсуле;
- прах;
- сирупи;
- осушени листови;
- чај;
- ектрацтс.
Цена фармацеутских препарата на бази меда је сасвим прихватљива: од 3 долара за паковање чаја у врећама до 35 долара за 100 таблета екстракта.
Лонац са овом корисном биљком ће се укоријенити на вашој прозорској дасци.
Како користити за мршављење
Они који прате дијету, напомињу да је одбацивање слаткиша један од најтежих проблема. Колачи и друге укусне радости сањају ноћу и често изазивају слом хране.
Уз помоћ заслађивача, њежни сан постаје мало ближи. Губитку тежине више није потребно да се упушта у самообману, хода око чоколадице у круг, ограничавајући потребе тела за глукозом.
Постоји неколико опција за употребу стевије:
- вађење чаја из листова;
- додавање инфузији хране / сирупа / екстракта;
- прављење слатких пића у праху.
Леаф Свеетенер Реципе
- вода - 1,5 чаше (не више од 400 мл);
- сломљени листови стевије - 1 тбсп. л.
Биљне сировине улијте 1 шољу воде, кувајте 5 минута. Прелијте добијену течност у претходно загрејан термос, инсистирајте 12 сати. Филтер за инфузију, исушити течност у стерилисаној посуди. У термосу са листовима сипајте преосталу воду (0,5 чаше), инсистирајте још 8 сати. После одређеног времена, помешајте свеже и претходно добијене инфузије, протресите.
Готов заслађивач се може додати компотима, кави, чају, колачима и другим јелима. Течност се мора чувати у фрижидеру. Рок употребе - не више од недељу дана.
Контраиндикације и нуспојаве
Важно је напоменути да је употреба овог слатког дара природе ограничена на неке од његових штетних својстава..
Прво, чај који се скува само из листова стевије може се попити највише два пута дневно. Друго, током трудноће, ова замена за шећер је контраиндикована. Лекари такође упозоравају на могућност негативне реакције тела током узимања стевије и одређених лекова..
Уобичајени нежељени ефекти:
- астенија;
- бол у мишићима;
- мутагенеза;
- проблема са столицом.
Рецензије о употреби ове замене за шећер могу се наћи веома различите. Неки се радују могућности да засладјују своје животе, други се жале да се након узимања лека у устима појави специфичан шећерни или метални укус, па чак и вртоглаво.
Али ако слатки зуб постане неподношљив, пробајте свеједно стевију или неки други необично користан заслађивач: сируп од артичоке у Јерусалиму.
Како користити Моринги оставља за мршављење.