Исхрана са ниском емисијом угљених хидрата Пиерре Дуцане је добра прилика не само да се смањи тежина, већ и да се одржи даље у нормалним границама. Систем не намеће ограничења на количину хране која се једе током дана, тако да осећај глади или кривице за сваки додатни комад неће тражити особу која користи Дукан дијету за губитак тежине. Међутим, ваша дневна исхрана мораће бити ревидирана фокусирајући се на протеинске намирнице..
Поред 100 имена одобрених производа, током и након исхране, морате унијети и овсене мекиње у мени. Они у потпуности замењују један оброк, обезбеђујући осећај пунине, помажу у смањењу холестерола у крви и олакшавају затвор. Од мекиња можете кухати кашу, пећи хлеб, разблажити их у обраном јогурту.
Диукан дијета укључује потпуну елиминацију било које масти, уља и мајонеза из исхране. Сви производи су боље кухати, пећи у рерни, кувати на роштиљу или у тави са непријањајућим премазом. Уместо биљног уља или мајонеза за салате, користи се лимунов сок..
Диукан дијета је једна од најпопуларнијих метода мршављења у свијету. Развио га је др. Пиерре Дуцане, познати нутрициониста из Француске. Може се направити паралела између Дуканове исхране и Кремљске дијете, јер се оба темеље на ниском уносу угљикохидрата. Диукан-ова исхрана је целокупан енергетски систем који је дизајниран за прилично дуго време..
Програм мршављења је подељен у 4 фазе. Свака од њих подразумева поштовање одређених захтева и препорука..
Међутим, постоје општа правила која се морају поштовати, без обзира на то у којој фази је особа:
Вода Њен дан у телу треба да добије најмање 2 литре.
Валкинг Сваки дан морате провести вријеме на свјежем зраку. Шетња мора трајати најмање четврт сата..
Зобене мекиње. Овај производ мора бити присутан на столу дневно..
Пуњење Вежбање ујутру је неопходно за мршављење..
Садржај чланка:
- Предности Пиерре Дуцане дијете
- Цонс диетс Пиерре Дуцане
- Оштећење Дуканове дијете
- Контраиндикације
- 1 пхасе
- 2 пхасе
- 3 пхасе
- 4 пхасе
- Који се резултати могу постићи?
- Прегледи Дуканове дијете
Предности Пиерре Дуцане дијете
Главна предност Дукан дијете је његова висока ефикасност..
Међутим, то нису све предности програма мршављења од француског нутриционисте, међу којима су следећи фактори:
На менију доминирају производи који садрже протеине. Неопходно је да тело изгради и ојача мишиће..
Дијета не доводи особу у крути оквир. Погодно је практицирати радне људе који немају могућност јести по распореду..
Дијета не захтијева савјесно бројање калорија.
Мени је веома разнолик. Сваког дана можете јести укусна јела и открити нова кулинарска ремек-дјела. И кухање их уопште није тешко, што вам омогућава да примените рецепте у свакодневном животу..
Дијета се не може назвати "гладном". Он забрањује конзумирање одређених намирница, али оне које су дозвољене, можете јести у неограниченим количинама..
Дијета је релативно сигурна за људско здравље, тако да је можете држати дуго времена..
Усклађеност са правилима Дукан дијете не само да ће изгубити на тежини, већ ће се и ослободити целулита, као и затегнути кожу, повећати тонус мишића.
Цонс диетс Пиерре Дуцане
Дијета Пиерре Дуцане има неке недостатке:
Електроенергетски систем се не може назвати уравнотеженим. Стога, присталице исхране ће вероватно развити недостатак одређених витамина и елемената у траговима..
На основу недостатка хранљивих материја, могуће је неисправно функционисање дигестивног и нервног система..
У почетној фази губитка тежине, стање здравља се може погоршати, што ће се манифестовати у повећаном умору и честој вртоглавици..
Недостатак масти може изазвати хормонску неравнотежу.
Нагласак у исхрани је на намирницама богатим протеинима. Тело које их пробавља производи кетонска тела, што ће довести до непријатног мириса из уста. Након што особа оде на своју уобичајену исхрану, овај проблем би требало да нестане сам од себе.
Дијета се не може назвати економском. Протеински производи за кување нису јефтини. Стога, одлучујући да се ријеши вишка килограма на Дукан систему, треба унапријед припремити за надолазеће трошкове.
Оштећење Дуканове дијете
Диукан дијета се гради на употреби претежно протеинских намирница. Као резултат таквих грешака у исхрани, метаболизам је озбиљно поремећен. Почиње да сагорева не само маст, већ и мишиће. Треба разумети да је људско срце такође мишић..
Када ћелије организма добијају мање угљених хидрата, масти се не разлажу у потпуности. Као резултат, кетонска тела се акумулирају. Ако их има превише у организму, развит ће се метаболичка ацидоза (отровање ацетоном). Стога, занемаривање довољног уноса течности не би требало да буде. Важно је пити најмање 2 литре воде дневно како би се смањио ризик од ацидозе. Међутим, чак и ако је ово стање испуњено, нико неће гарантовати да ће бубрези функционисати како се очекује. Скоро сви људи који су пратили Дуканову исхрану указали су на мирис ацетона из уста и бол у подручју бубрега..
Још један недостатак Дукан дијете може се назвати повредом проводљивости нервног ткива. Познато је да су угљени хидрати извор исхране мозга. На дан чисте глукозе само му је потребно око 100 г, што је једнако 380 кцал. Диукан дијета на угљене хидрате намеће строга ограничења.
Драматични губитак тежине доводи до тога да је тело лишено масног ткива. Дебели је неопходан човеку, упркос свим тезама Пиерреа Дуцанеа. Ако је телесна маст прениска, то угрожава појаву здравствених проблема. Чињеница је да је маст укључена у метаболизам воде, она је компонента ћелијске мембране, она је у сурфактанту, који је потребан за нормалну функцију плућа. Генерално, масти су неопходне за правилно функционисање тела. Због тога прекомерно и пребрзо губљење тежине нужно негативно утиче на здравље. Недавне студије су показале да недостатак масти у дневном менију повећава ризик од развоја Алцхајмерове болести и других неуродегенеративних болести 10 пута..
Још један значајан недостатак Дукан система је то што мени јасно показује недостатак дијеталних влакана. Као резултат тога развија се хронична констипација, јавља се неугодан мирис из уста, кожа блиједи и изгледа бледо. Дакле, људи који су на Дукан дијети, неопходно је да користе мекиње. Не смемо заборавити на физичку активност, јер без ње ситуација са столицом ће се само погоршати. Штавише, вредно је унапред припремити се за чињеницу да ни вежбе ни узимање зобених мекиња неће у потпуности спасити од лошег даха и констипације..
Диукана дијета се може пратити само у позадини апсолутног здравља. Ако имате било какве хроничне болести, препоручујемо да користите мање радикалне програме за мршављење..
Количина хране која садржи угљене хидрате, можете прво покушати смањити за 50% и пратити реакцију организма. Такође не заборавите на планинарење, спорт или јогу.
Контраиндикације
Пре него што почнете да губите тежину на Дукан програму, морате бити упознати са контраиндикацијама које су доступне за ову дијету:
Не можете пратити прехрану људи који пате од поремећаја метаболизма. Потпуно одбацивање угљених хидрата у првој фази губитка тежине нужно ће довести до неуспеха метаболичких процеса, чак и ако су претходно били нормални. У случају било каквих проблема са метаболичким процесима проблеми ће се само погоршати. Строго је забрањено придржавати се Дуканове дијете за особе са хипотиреозом, панкреатитисом, дијабетесом итд..
Не можете да седите на Дукан дијети за особе са оштећеним бубрегом, јетром и органима за варење. Цео гастроинтестинални тракт ће бити под огромним притиском када су у исхрани присутне тако велике дозе протеина. Као резултат, могуће је погоршање хепатитиса, гастритиса, чирева, колециститиса и других хроничних болести. Ако особа има абнормалност у жучној кеси, или постоји тенденција ка констипацији, онда ће се проблем само погоршати одржавањем протеинске дијете..
Не можете се држати овог програма мршављења за жене које имају нестабилан менструални циклус. У већој мјери то вриједи за младе дјевојке. Због тога се Дукан дијета не препоручује за вежбање адолесцената млађих од 18 година. Тежина ће ићи прилично брзо, што може изазвати кршење менструалног циклуса или потпуни нестанак менструације. Оне жене које су имале хормонске поремећаје у историји биће подложније умору, слабости, поспаности. Могући напади мигрене, повећан бол у доњем стомаку.
Забрањена је свака дијета за труднице и дојиље. Неприхватљиво је ограничити унос хранљивих материја у нерођену бебу.
Дукан дијету за жене у пременопаузалном периоду и током менопаузе не можете практиковати. Непоштовање ове препоруке угрожава хормонску неравнотежу, поремећај ендокриних жлезда.
Кардиоваскуларне болести су такође контраиндикација за употребу Дукан дијете. Оштро ограничење у менију полинезасићених масних киселина може довести до погоршања срчаних и васкуларних болести..
Недостатак угљених хидрата негативно утиче на стање нервног система, па бисте требали напустити дијету за људе са нестабилном психом. И не само да ће се расположење особе погоршати, већ ће и његове менталне способности ослабити..
1 пхасе
Прва фаза Дукан дијете се назива "напад". То је најкраће у времену, али то је довољно да се активира процес цијепања масти. Трајање напада зависи од броја додатних килограма, од којих је пожељно да се ослободе. На пример, ако је разлика између ваше реалне и идеалне тежине мања од 10 кг, онда ће трајати само 3 дана, а са вишком тежине од 10-20 кг, фаза напада ће трајати 3-5 дана. За губитак тежине од 20-30 кг потребно је да се придржавате свих услова исхране 5-7 дана, а преко 30 кг - од 7 до 10 дана.
Не препоручује се независно повећање трајања ове фазе, јер тело већ доживљава озбиљан стрес. Поред тога, током целе фазе можете бити забринути због жеђи, али ово је природан процес. За боље чишћење тела и надопуњавање течности, треба да пијете до 2 литре чисте прокуване воде дневно. Неугодан укус и лош дах могу се појавити у устима, али то ће ускоро проћи..
У првој фази дозвољено је користити само протеинске (протеинске) намирнице - рибу, месо, јаја, ниско-масни сир. Од асортимана меса најбоља опција би било месо од говедине, телетине, зеца. Свињетина и јањетина нису погодни за исхрану, јер садрже много масти. Од морских плодова можете користити ракове и мекушце, нема ограничења за рибу. Погодно за ову фазу и месо живине, са изузетком патке и гуске, као и изнутрице перади.
Од млијечних производа дају предност ниско-масним свјежег сира, кефиру, јогурту, млијеку у праху. Додајте зачине, со и чешњак умјерено и по укусу. Стопа зобених мекиња у фази напада је до 1,5 кашике дневно. Што се тиче физичких напора, ово је само добродошло, а корисно је и ходање до 20 минута дневно..
Прочитајте више: Мени за 1 фазу Дукан дијете
2 пхасе
Друга фаза Дуканове дијете је "крстарење". Од напада се разликује у томе што се различита поврћа уносе у јеловник, а протеински дани се измјењују с протеин-биљкама. Конзумирање поврћа, као што препоручује Пиерре Дуцане, најбоље је обављати сваки други дан, јер је то сигурније рјешење за тијело од 2 дана након 2 или 3 дана након 3. овог периода. Заврши своју тежину ће бити савршено.
Могу се конзумирати парадајз, краставци, ротквице, зелени грах, било која врста купуса, зеленила, тиквица, бундеве и других. Изузетак је поврће које садржи много скроба или уља, прије свега кромпир, маслине, махунарке (осим зеленог граха). Беетс и шаргарепа су такође најбоље ограничени јер садрже много шећера. Све поврће се може конзумирати свјеже, кухано, пирјана и печена, а пржена храна није добродошла..
Количина овсених мекиња у фази крстарења повећава се на 2 кашике дневно, а вода остаје у истој дози - до 2 литре. Ако сте често забринути за затвор, онда смањите унос мекиња на 1 кашику. Што се тиче ходања, овде се њихово трајање повећава на 30 минута дневно. Ако строго пратите све препоруке Пиерре Дуцане-а, резултат неће дуго трајати и ускоро ћете моћи да задивите све око себе својим идеалним ликом..
Опширније: Мени за Дукан фазу 2 дијета
3 пхасе
Трећа фаза Дуканове дијете назива се "консолидација" или "консолидација". Током њега добијени резултат је фиксиран, а трајање фазе зависи од броја испуштених килограма у претходним фазама. За сваки килограм који је потрошен, додељено је 10 дана, што значи да ако сте, на пример, ослободили 10 кг, онда ће вам фаза фиксирања трајати 100 дана.
Распон дозвољених производа у овој фази је значајно проширен, а оброк је допуњен хлебом од целог зрна (до 100 г дневно), воћем (до 200 г дневно), осим за банане, грожђе и вишње које садрже велике количине шећера. Сада неколико пута недељно можете приуштити јагњетину или свињетину, тврде сиреве различитог садржаја масти..
До сада су скробна храна - кукуруз, пиринач, макарони, кромпир и други - дозвољени само у 2 порције недељно, али је предвиђена права гозба, тј. укључивање у јеловник било којег јела (чак и најкалоричнијих) два пута недељно, у једном од јутарњих или ручак оброка. Међутим, такви празници не би требало да иду узастопно, боље је да их редовно мењате. Једном недељно, на пример, у среду, пожељно је да се користи само једна протеинска храна (протеини).
Прочитајте више: Мени за 3 фазе Дукан дијете
4 пхасе
Четврта фаза се назива "стабилизација", а њено трајање зависи од ваше жеље (барем до краја живота). Током овог периода, када строго придржавање исхране више није потребно, овсене мекиње се и даље конзумирају свакодневно, али у количини од 3 кашике воде - до 1,5 литара дневно. Животни стил и спорт ће вам помоћи да своју тежину одржите на правом нивоу много лакше..
Прочитајте више: Мени за 4 фазе Дукан дијете
Шта се може постићи резултатима?
Диуканова исхрана, највјероватније, може се приписати не дијетама, већ прехрамбеним системима, поготово зато што се може посматрати од неколико мјесеци до шест мјесеци (или чак цијели живот). И тако дуго тело има времена да се навикне на нову исхрану, тј. нормалан метаболизам. Најважнија предност ове дијете је да се изгубљени килограми не врате. Чак и при преласку на нормалну исхрану, тежина особе се не повећава. Све што треба да урадите је да следите 4 једноставна правила која смо вам раније представили..
Практични резултати Дукан дијете потврђени су клиничком праксом. Подаци о стабилизацији постигнуте тежине груписани су узимајући у обзир два временска интервала: први - 6-12 месеци након исхране, други - 18-24 месеца. Као што показују клиничка запажања, стабилизација тежине у периоду од 6 до 12 мјесеци била је успјешна у 84% случајева, од 18 мјесеци до 2 године - у 62% случајева. Ово још једном потврђује високу ефикасност система, јер чак и после две године, за већину људи, тежина је остала на нивоу достигнутом током исхране..
Прегледи Дуканове дијете
Као иу свим другим случајевима, можете прочитати и позитивне и негативне критике о Пиерре Дуцане дијети. На примјер, новине Даили Маил извјештавају да је британски Диететиц Ассоциатион назвао Дукан систем најмање дјелотворним међу дијетама, а штавише, без знанственог оправдања..
Доктори наводе чињеницу да недостатак житарица у исхрани може довести до недостатка витамина Б, код пацијената који нису свјесни својих проблема с бубрезима, болест се може погоршати, а недостатак влакана ће погоршати проблем опстипације. Сматрају подршку овој лудости.
Међутим, постоје и друга мишљења. На примјер, кажу да је Цатхерине Миддлетон, војвоткиња из Цамбридгеа, слиједила ову дијету прије вјенчања и успјешно изгубила двије величине. Сви се сећамо колико је била добра тада. Овај пример показује да Дуканова исхрана функционише стварно.
Као и сваки други систем исхране, само здраве особе могу безбедно да користе Дуканову исхрану. А ако не знате своје стварно стање, онда пре него што га употребите, обавезно се консултујте са лекаром.
Нутрициониста на Дуканској дијети (Андреј Никифоров), видео:
00:47 - Диукан бусинесс и бранд
02:30 - одобрена храна на Дуканској дијети
03:41 - Ручак на Дуканској дијети
04:00 - Диукан дијета
04:54 - Дукан поподневни снацк
06:18 - Фаза стабилизације на Дуканској дијети
07:14 - Диуканова дијета, стручно мишљење нутриционисте