Семе сунцокрета - јединствени производ чије су корисне особине изненађујуће. Научници кажу да се семе много боље апсорбује у организму од меса и јаја, а такође их превазилази у својој нутриционистичкој вредности..
Занимљиво! Раније се сунцокрет сматрао украсним биљем. Посађено је у двориштима, вртовима, парковима, уређеним улицама. На корисне особине семена није одмах препознато. Тек након што је руски сељак извадио маслац из семена, што је признато од стране Европе и Америке, да ли су сматрали да се сунцокрет сматра лековитом биљком.
Састав сјеменки сунцокрета
Нутритивна вредност од 100 г:
- Садржај калорија: 601 кцал
- Протеин: 20.7 грама
- Фат: 52,9 г
- Угљени хидрати: 10,5 грама
Прикажи целу листу
- Дијетална влакна: 5 гр
- Вода: 8 гр
- Јасен: 2.9 г
- Засићене масне киселине: 5,7 грама
- Моно - и дисахариди: 3,4 г
- Скроб: 7.1 гр
Елементи макроа:
- Калцијум: 367 мг
- Магнезијум: 317 мг
- Натријум: 160 мг
- Калијум: 647 мг
- Фосфор: 530 мг
Витамини:
- Витамин ПП: 10,1 мг
- Бета-каротен: 0,03 мг
- Витамин А (ЕР): 5 мцг
- Витамин Б1 (тиамин): 1.84 мг
- Витамин Б2 (рибофлавин): 0,18 мг
- Витамин Б5 (Пантотенски): 1,13 мг
- Витамин Б6 (пиридоксин): 1,345 мг
- Витамин Б9 (фолни): 227 мцг
- Витамин Е (ТЕ): 31,2 мг
- Витамин ПП (еквивалент ниацина): 15,7 мг
- Холин: 55,1 мг
Елементи праћења:
- Гвожђе: 6,1 мг
- Цинк: 5 мг
- Манган: 1.95 мг
- Селен: 53 мцг
Ове сјеменке су тако мале величине да садрже много корисних масних киселина:
- Палмитиц;
- Стеариц;
- Арацхидониц;
- Линолеиц.
Предности
Сунцокретово семе мора бити укључено у вашу исхрану барем у малим количинама. Дијететици, стручњаци здравог начина живота за превенцију разних болести препоручује се да једу најмање 100 грама дневно. сунфловер сеедс На овај начин се могу спријечити кардиоваскуларне болести и поремећаји јетре..
Људи који се стално баве физичким радом, су утези, као и спортисти, семена су једноставно неопходна. Захваљујући њима јача мишићна маса, одржава тонус тела, опоравља се и подиже умор..
После тешких хируршких интервенција, инфективних болести, повреда различите тежине, прелома семена сунцокрета - неопходан производ. Доприноси брзом зарастању рана, оштећењу коже, враћању ткива. Једино правило у овом случају - семе треба конзумирати само сирово.
Сунцокретово уље, добивено из прочишћеног сјемена, нема мање позитиван учинак на тијело. Најчешће се користи у превенцији тромбофлебитиса, гастроинтестиналних поремећаја, упале плућа. Приликом третмана, будите сигурни да користите домаће сунцокретово уље, а не складиштите, садржи више хемикалија него корисни витамини. Домаће уље може угушити зубобољу и главобољу. Идеалан је за купање и спа третмане, масаже и друге козметичке сврхе..
Важно је! Научници су доказали позитиван ефекат семена на атеросклерозу, кожне болести. Ефикасно снижава ниво холестерола у крви, због присуства у саставу масних киселина. Биљне масти такође успоравају процес старења, појаву сиве косе и боре..
Семе добро уклањају депресију и анксиозност, умирују живце. Процес кликања семена - начин за опуштање и бијег од посла. Психолози кажу да свакодневно кликање једне чаше сјемена, ублажава иритацију, побољшава карактер, доноси смиреност и спокој. Главно правило је да се ољушти семе из љуске прстима, а не да их кликнеш зубима..
Штета од сунцокретовог семена
Као и сваки производ, семе сунцокрета не може се јести у великим количинама. Често особа сама не примјећује колико су јели и пролази стопу употребе. Такође имају висок садржај калорија. На пример, пола шоље зрна сунцокрета је исто ако сте појели читаву чоколаду.
Не можете да једете семе када имате бол у грлу. Када се користе, јавља се иритација слузокоже, болест се може погоршати и третман ће бити одложен..
Стално кликање семена зубима уништава зубну цаклину, на којој почињу да се појављују црне тачке. Зато треба да очистите семе рукама..
Научници су доказали да преједање семена изазива штету организму и доприноси развоју болести нервног система и бубрега..
Користи се у традиционалној медицини
- Једење сировог семена помаже младићима и девојкама да се носе са тинејџерским акнама, дубоким акнама на лицу и телу.
- Нутриционисти препоручују свакодневно једење прегршт сунцокретових семена за људе који пате од гојазности. Одличне су у холестеролу и раде чак и када су многе тестиране дијете бескорисне..
- Од сјеменки се праве разне варнице и тинктуре. На примјер, овај изрез третира дуготрајни бронхитис, сухи и лавежни кашаљ..
- Шампонирање тинктуром на бази семена чини косу здравом, јаком, глатком и сјајном.
- Не само сирово, већ и незрело семе има корисна својства. На њиховој основи припремити много "домаћих" лекова, који доводе до нормалног притиска, спречавају развој атеросклерозе.
Препоруке
Семе сунцокрета може се додати разним јелима - салатама, сосовима, хлебу. Домаћи слаткиши на бази семена постали су популарни. Пошто сте припремили такве делиције, нећете само изненадити и одушевити своју породицу, већ ћете имати и користи за здравље оних које волите..