Повер

Пастернак користи и штети

Име овог поврћа је надалеко познато, али не знају сви како га користити, а оно што чини пасторак корисним. Ова коренска култура је веома слична по изгледу мркви, само што има белу боју. Што се тиче укуса, слаткаст је, благо зачињен, а поврће има и трајну угодну арому. У чему су тачно корисне особине пастрњака, да се нашироко користи у народној и конвенционалној медицини, а шта би могло бити штетно од тога, научит ћете из овог чланка..

Занимљиво! Ова повртна култура била је позната у 1. веку пре нове ере. е. У литератури и списима тог времена прве референце на Пастернака налазе се у Плинијевим. Семе таквог корена пронађено је и током ископавања у Швајцарској - налази припадају неолитском периоду. А у 16. веку, поврће је било једно од најповољнијих и било је присутно у свакодневној исхрани..

Цомпоситион

Нутритивна вредност од 100 г:

  • Калорија 47 кцал               
  • Протеин 4 г      
  • Фат 5 г      
  • Угљени хидрати 2 г
  • Дијетална влакна 5 г
  • Вода 83 г

Корисне особине пастрњака су разумљиве, ако боље погледате његов хемијски састав.. То укључује:

  • минерали: натријум, калцијум, фосфор, магнезијум, гвожђе и велика количина калијума;
  • витамини: А, Ц, Б, ПП;
  • протеини, угљени хидрати, дијетална влакна.

Пастернак се сматра "лаким" производом, јер само 47 калорија на 100 грама поврћа.

Корисна својства

Вредност пастрњака уочена је одавно, а корени и листови ове биљке су такође погодни за медицинске сврхе. Али храна се користи искључиво од корјенастог поврћа. Могу се јести сирово, кувано или печено.

Занимљиво! На основу парснипса производе фармацеутске производе. "Пастинатсин" - прописује се за коронарне грчеве и ангину пекторис. И такође "Берокан" - користи се за лечење ћелавости и витилига.

Укључивање парснипса у обичан почетни мени помоћи ће:

  • смањују бол у колицима у јетри, бубрезима, стомаку, јер поврће има антиспазмодична својства;
  • ојачати имунолошки систем и обликовати тијело;
  • елиминисати халуцинације код особа са психичким поремећајима;
  • излијечити кашаљ;
  • да неутралише пигментне мрље на кожи, укључујући витилиго;
  • побољшава боју коже;
  • спречавање болести срца;
  • спречавају развој деменције;
  • смањују ниво глукозе и холестерола у крви;
  • убрзати опоравак у лијечењу прехлада и вирусних болести;
  • побољшати функционисање пробавног система;
  • очистити тело од токсина;
  • побољшати потенцију код мушкараца;
  • уклонити упалу у здјеличним органима код жена.

Занимљиво! У пракси се потврђује да ако у рукама утрљате неколико сјеменки сјемена и удишете њихову арому неколико минута, ваше расположење се побољша и концентрација се повећа, ваше мисли се наруче..

Поред свега наведеног, парснипс:

  • помаже да се ослободите ћелавости;
  • даје диуретски ефекат;
  • стимулише растварање камена у бубрегу;
  • лечи болести мозга и плућа;
  • јача нокте.

Важно је! Употреба паштинака се препоручује трудницама како би се спречио развој анемије, остеопорозе, едема код саме жене и развоја деменције код новорођенчета..

Могућа штета

Као таква, нема контраиндикација за употребу пастрњака. Није било случајева алергије на ово поврће..

Одбор! Приликом узгоја и припреме паштинака будите опрезни, јер када додирнете мокру кожу, лишће и плодови могу изазвати опекотине. Нарочито безбедносна правила морају да поштују они који имају осетљиву или светлу кожу..

Корисни савети

У народној медицини постоје многи рецепти за кување парснипса, који помажу у борби против разних болести. Позивамо вас да истражите неке од њих..

  • Бујон за тонус. 1 тбсп. л оставља се на 2 шоље воде - ова смеша се кува 10 минута, а затим инсистира око 2 сата. Потребно је пити према чл. дневно 3 пута. Боље - пола сата пре оброка.
  • Децоцтион фром балднесс. Припремајући се по истој шеми као у претходном рецепту, потребно је само узети 1 жлицу. л три пута дневно. У исто време, сок од корена се може трљати у кожу сваког дана или исту тинктуру од лишћа семена и корена. Наставите све процедуре током мјесеца..
  • Бујон са општим сломом и после операција. За припрему узмите 2 кашике. л сломљена коријена, 3 жлице. л шећера, чаше воде. Све ово се кува 15 минута и инсистира 8 сати. Потребно је попити 15 минута пре оброка за трећу чашу до 4 пута дневно..