Папаиа је егзотичан производ, многи људи на њега гледају с опрезом и не знају готово ништа о корисним својствима овог тропског воћа. Али папаја је позната већ дуго времена - активно се користи у медицини, козметици, ужад је направљена од коре и грана дрвећа. Високе укусне особине овог воћа омогућавају да се комбинују са различитим врстама сирева, додају мешавине воћне салате, користе у сировом и печеном облику. Успут, ако печете папају, онда ће се појавити арома свежег хлеба - друго име дрвета, које даје ове плодове, "хлеб".
Интересантно је да сваки плод папаје садржи велики број семена - њихов број може досећи 700 комада.!
Папаиа цомпоситион
Нутритивна вредност од 100 г:
- Калорије: 39 кцал
- Протеин: 0.61 гр
- Фат: 0,14 г
- Угљени хидрати: 8.01 грама
Прикажи целу листу
- Дијетална влакна: 1.8 гр
- Јасен: 0.61 гр
- Вода: 88.83 г
- Моно - и дисахариди: 5,9 гр
- Засићене масне киселине: 0,043 г
Витамини:
- Бета-каротен: 0,276 мг
- Витамин А (РЕ): 55 мцг
- Витамин Б1 (тиамин): 0.027 мг
- Витамин Б2 (рибофлавин): 0,032 мг
- Витамин Б5 (Пантотенски): 0,218 мг
- Витамин Б6 (пиридоксин): 0.019 мг
- Витамин Б9 (фолни): 38 мцг
- Витамин Ц: 61,8 мг
- Витамин Е (ТЕ): 0,73 мг
- Витамин К (филокинон): 2,6 мцг
- Витамин ПП (еквивалент ниацина): 0,338 мг
- Холин: 6,1 мг
Елементи макроа:
- Калцијум: 24 мг
- Магнезијум: 10 мг
- Натријум: 3 мг
- Калијум: 257 мг
- Фосфор: 5 мг
Елементи праћења:
- Гвожђе: 0,1 мг
- Цинк: 0,07 мг
- Бакар: 16 микрограма
- Манган: 0.011 мг
- Селен: 0,6 мцг
Плодови о којима је реч не само да имају укус као позната диња, већ и хемијски састав. У току истраживања, папаја је пронађена у њеном саставу.:
- витамини у великим количинама;
- каротен;
- калцијум;
- гвожђе;
- фосфор и друге корисне супстанце.
Али најкориснија компонента која је део плода у питању је папаин. У свом саставу подсећа на желучани сок, па одмах након уласка у желудац, папаин активно разлаже протеине, скроб и масти. Такође у саставу папаје је ензим који има директан утицај на рад срца и стање крвних судова..
Папаја је идеалан дијететски производ, јер не садржи угљене хидрате и масти, а садржај калорија на 100 г производа је само 39 Кцал..
Предности папаје
Уопште узев, егзотично воће има много корисних својстава, али у овом материјалу ће се разматрати само најважнији.. Оне укључују:
- Служи као превенција рака црева. Ово својство се даје само као папаин, који је по саставу сличан желучаном соку. Папаје би требало да буду присутне на столу оних људи који су под високим ризиком за развој рака црева.
- Чишћење тела. Ријеч је о уклањању штетних, токсичних супстанци из тијела - то је због присутности у саставу дијеталних влакана, која једноставно везују штетне састојке..
- Има својства регенерације. И месо и кожа егзотичног воћа су одличне у помагању да се излече мале ране. Ова својства се могу користити за помлађивање - маске на бази папаје (екстракт или екстракт из воћа) имају рејувенатинг, хидратантни ефекат..
- Обезбеђује нормалан развој трудноће. Састав папаје садржи довољно велику количину фолне киселине - она даје свежу крв материци, спречава развој анемије током периода рађања и "одговоран је" за правилно формирање неких система фетуса..
- Обнавља и јача репродуктивну функцију код мушкараца. То је због ензима аргинина, који је део папаје. Наравно, једење и тона егзотичног воћа неће помоћи да се репродуктивна функција изгуби као резултат озбиљних патологија. Али вјероватно је да се продужи сексуални живот мушкараца.
- Побољшава кардиоваскуларну функцију. Ензим царпине "је одговоран за ово својство" - позитивно утиче на стање васкуларних зидова, јача их и побољшава тонус..
- Побољшава рад органа вида. Доктори обично препоручују једење шаргарепе да би се решили неки проблеми са видом. Али недавне студије су потврдиле да папаја има много већи ефекат на здравље органа вида. На пример, са сталном употребом егзотичног воћа у питању, спречавање губитка вида услед старости, спречавање деструкције ретине и старења..
- Има анти-инфламаторна и бактерицидна својства.. Крема из екстракта папаје се производи у фармаколошкој индустрији и активно се користи у стоматологији - помаже убрзати процес лечења вирусних и бактеријских обољења усне дупље. Неки лекари кажу да ако користите папају 2-3 пута недељно, то ће служити као превенција пародонтних болести и површинског каријеса..
- Елиминише херпес. Сок од папаје и пулпа ће вам помоћи да се брзо ослободите херпеса, такозване "хладне усне" - што је чешће могуће подмазати херпес пулпом или соком из тог воћа током дана.
Папаја може смањити артритис и остеопорозни бол, помоћи да се брже опорави након третмана интервертебралне киле. Ако свакодневно користите сок од папаје у количини од 100-150 мл, то ће допринети уништењу инфекције дебелог црева, чишћењу од паразита (црва)..
Препоручује се употреба свеже папаје за јачање имунолошког система, па чак и за смањење повећане телесне температуре - овај плод садржи салицилну киселину.
Веома је корисно користити и папају за жене - помоћи ће нормализацији и стабилизацији менструалног циклуса, ослобађању од бола и других манифестација предменструалног синдрома.
Харм папаја - коме је плод контраиндикован
Нема никаквог смисла рећи да воће о којему је ријеч може штетити људском тијелу - доктори нису открили такав учинак.. Али постоје специфичне контраиндикације за употребу папаје:
- индивидуална нетолеранција и / или преосетљивост;
- незреле плодове - сок од њих.
Да бисте били сигурни да нема алергије на папају, довољно је да узмете мало сока или воћне пулпе и нанесете на кожу 20-30 минута. После овог времена биће јасно како тело реагује на нови производ. Али сок од незреле папаје не може се конзумирати ни у ком случају - садржи токсичне супстанце.
Како одабрати папају
Да бисте добили заиста укусну и здраву папају, морате запамтити само једно правило - зрела папаја има јарко жуту боју, али чак и мало присуство зелене боје указује на то да воће није спремно за употребу..
Иначе, незрели плодови овог воћа могу се јести, али тек након топлотне обраде - додају се врућим месним јелима, касероле се праве од пулпе.
Папаиа је прилично необичан, али не и мање користан, егзотичан плод..