Осушене кајсије имају користи и штете / Повер

Осушене кајсије нису ништа друго него суве кајсије. Како би стекли јантарни сјај и беспријекорну сунчану боју, марелице користе у својим производима одређене кемикалије док се суше, али ако јужни плод осушите код куће (под сунцем у преплављеном и благо засјењеном мјесту), употреба сухе марелице ће бити много више - недостатак ће играти улогу све конзервансе и друга хемијска једињења.

Састав и садржај калорија у сувим кајсијама

Нутритивна вредност од 100 г:

Калорија: 232 кцал
Протеин: 5,2 гр
Масти: 0.3 гр
Угљени хидрати: 51 гр

Прикажи целу листу

Дијетална влакна: 18г
Органске киселине: 1,5 г
Вода: 20 гр
Незасићене масне киселине: 0,1 г
Моно - и дисахариди: 48 гр
Скроб: 3 гр
Јасен: 4 гр
Засићене масне киселине: 0,1 г

Витамини:

Витамин ПП: 3 мг
Бета-каротен: 3,5 мг
Витамин А (ОМ): 583 мцг
Витамин Б1 (тиамин): 0,1 мг
Витамин Б2 (рибофлавин): 0,2 мг
Витамин Ц: 4 мг
Витамин Е (ТЕ): 5,5 мг
Витамин ПП (еквивалент ниацина): 3,9 мг

Елементи макроа:

Калцијум: 160 мг
Магнезијум: 105 мг
Натријум: 17 мг
Калијум: 1717 мг
Фосфор: 146 мг

Елементи праћења:

Жељезо: 3,2 мг

Осушене кајсије - није само деликатеса, већ и веома користан производ, јер у свом саставу постоји једноставно незамислива маса свих врста "комуналија". Списак пуне композиције се не исплати, морате се фокусирати само на три аспекта.

Прво, чак и након сушења кајсије, у сушеном воћу остају најотпорнији витамини - А, Б, ПП и Ц, који се тако успјешно комбинују у овом производу да се потпуно апсорбују у организму и "раде" на побољшању здравља..

Друго, сухе кајсије садрже много воде (упркос чињеници да се производ суши), протеина и угљених хидрата, али масти су практично одсутне. Наравно, сушене кајсије неће заменити месо, али је неопходно да их унесете у исхрану ако желите да изгубите тежину..

Треће, у сушеним кајсијама постоји велики број микро и макро елемената - калијум, калцијум, фосфор, гвожђе, манган, цинк и други..

Садржај калорија у сувим кајсијама је прилично висок - 232 кцал на 100 грама производа.

Корисна својства сушених кајсија

Нутриционисти приписују суве кајсије производима са ретким лековитим својствима због свог богатог хемијског састава.. Препоручује се да се производ користи у следећим случајевима.:

Постоје проблеми у цревима - биљна влакна сувих кајсија помажу у чишћењу црева, обнављању и стабилизацији перисталтике, чак и код ублажавања хроничног затвора.
Постоји ризик од развоја кардиоваскуларних болести - сухе кајсије садрже супстанце које спречавају накупљање "штетног" холестерола у организму..
Потребно је очистити бубреге, постоје упалне болести уринарног система у историји - у овом случају компот од сувих кајсија је одличан додатак главном третману, користи се чак иу педијатријској пракси.
Дијагностицирана анемија - сухе кајсије повећава број крвних станица у крви, повећава ниво хемоглобина. Иначе, проблеми са нивоима хемоглобина се често примећују код жена које су у трудноћи - довољно је да се свакодневно конзумира 100-150 грама дотичног производа како би се избегли непријатни ефекти по здравље..

Напомена: новије студије су потврдиле теорију да дотични производ промовира излучивање соли тешких метала и радионуклида из тијела. Редовна конзумација сувих кајсија зауставља раст чак и ћелија рака.

Штетна својства сувих кајсија

Наравно, дотични производ, као и сви други, може бити штетан по здравље - морате знати унапријед замке и избјећи неугодне посљедице.. Дакле, шта лекари упозоравају:

сушене кајсије могу смањити крвни притисак - хипотензивност не би требало да се укључи у ову деликатност;
сухе кајсије садрже много фруктозе и сахарозе - особе са гојазношћу и дијабетесом мелитусом дијагностикованим пре увођења сушеног воћа у исхрани треба да се консултују са својим лекаром;
Ако једете превише сувих кајсија, пробавни систем може бити поремећен - нутриционисти препоручују да не уносите више од 100 грама производа дневно, што је еквивалентно 5 плодовима. Штавише, можете их све појести одједном или се протегнути цијели дан;
ако се сува марелица први пут даје дјеци, онда морате пажљиво пратити здравље дјетета - овај производ може изазвати алергијску реакцију.

Како одабрати сухе кајсије при куповини и правила његовог складиштења

Искрено речено, лекари категорички не препоручују куповину лепе, бриљантне, ћилибарске суве кајсије - она садржи толико штетних хемијских једињења да је корисност производа у недоумици. Много је боље да се сам производ припрема - довољно је очистити кајсије од семена, темељито опрати воће и осушити их у рерни или на сунцу или у аутоматским сушачима..

Ако сте и даље морали да купите готове сухе кајсије, онда их пре употребе покушајте темељито очистити. Потребно је не само опрати га под млазом воде, већ и то у посуди прије појаве бистре воде. Потом су сухе марелице натопљене у топлу воду 15 минута и опране под текућом водом - тек након свих ових радњи производ се може конзумирати.

Сухе кајсије чувајте на хладном и пожељно тамном месту у чврсто везаној платненој торби - полиетилен је једноставно штетан за овај производ..

Осушене кајсије - ово је право складиште корисних супстанци за тело, али овај производ треба користити умерено и са опрезом у одређеним болестима. Ако је чак и здравим пуном наруџбом, дотични производ мора бити уведен у исхрану - укусан је и здрав. Осушене кајсије се могу конзумирати у детињству, током трудноће и током дојења, али само ако нема алергије на њега..