Грожђице су често присутне на столу за многе - с њом праве укусне колаче, додају га пилафу, па чак и салатама. Корисна својства грожђица због свог поријекла - то је сушено грожђе. У чему се манифестују њена лековита својства, какву вредност он носи за особу и која штета може бити грожђе, научит ћете из овог чланка.
Хемијски састав
Нутритивна вредност:
- Калорије: 264,1 кцал
- Протеин: 2.9 гр
- Фат: 0,6 гр
Прикажи целу листу
- Угљени хидрати: 66 гр
Елементи макроа:
- Калцијум: 80 мг
- Магнезијум: 42 мг
- Натријум: 117 мг
- Калијум: 860 мг
- Фосфор: 129 мг
Витамини:
- Витамин ПП: 0,5 мг
- Витамин Б1 (тиамин): 0,2 мг
- Витамин Б2 (рибофлавин): 0,08 мг
- Витамин ПП (еквивалент ниацина): 0.9814 мг
Елементи праћења:
- Гвожђе: 3 мг
У грожђицама је садржај стандарда за корисне супстанце грожђа у много већој концентрацији него у свежим бобицама. Однос је око 400%! У неким древним цивилизацијама, ово сушено воће сматрано је складиштем корисних супстанци..
Вјерује се да су сушено грожђе нешто слабије у свом кемијском саставу, јер се неке од храњивих твари губе при топлинској обради тијеком процеса припреме, али оне које остају присутне су у већој концентрацији. Научне студије су показале да се количина витамина складишти у износу од 80%, а количина елемената у траговима - 100%..
Комплетан низ корисних елемената укључује:
- витамини група Б, Ц, Е, К, А и ПП;
- велики број елемената у траговима - кобалт, калцијум, бор, калијум, магнезијум, молибден, бакар, фосфор, флуор, цинк, гвожђе;
- велика количина лако пробављивих угљених хидрата;
- амино киселине - аргинин;
- влакна и шећер, ниацин и глукоза.
Корисна својства
Вредност грожђице може се одредити њеном бојом - црна се сматра занимљивијом за куративну терапију и генерално за конзумацију. Али, мекше светло је често више слично укусу.
Унос свега што је корисно за суво грожђе, може се приметити такве аспекте његових корисних ефеката:
- Рестаурација нервног система - ова бобица, у сушеној форми, делује смирујуће и чак омогућава да се зауставе напади несанице..
- Анемија и анемија током трудноће - када се једе грожђице, количина жељеза потребна за формирање крви се брзо допуњава.
- Болести бубрега и дигестивног система.
- Опште јачање тела - грожђице се чак препоручују спортистима са тешким физичким напором..
- Повећана сексуалност - због аргинина, који сексолози често користе за побољшање потенције код мушкараца и жена.
- Јачање срчаних мишића, што не само да омогућава у процесу лијечења болести овог органа, већ је и одличан начин превенције. Главни услов - усклађеност са одговарајућом шемом апликације..
Важно је: Не само током трудноће, већ и током формирања лактације, лекари препоручују женама да користе децоцтион од грожђица. Он подстиче формирање млека у правој количини и може чак и ослободити нападе колика код беба. Препоручује се унос грожђица малој деци која већ знају како да добро држе главу и леђа, а јуху можете дати раније да бисте елиминисали проблеме са варењем. Савршено замењује модерне хемијске слаткише, омогућава вам да брзо утажите глад у ходу..
Харм
Упркос пуној вредности овог производа, постоји неколико контраиндикација за његову употребу. На пример, грожђице су непожељне за гојазност, због садржаја једноставних угљених хидрата. Али у исто време, правилно одабрана шема примене овог сушеног воћа, напротив, помаже многима да изгубе тежину - она такође садржи оне супстанце које доприносе разградњи масти..
Такође је вредно ограничити употребу грожђица за:
- ентероколитис;
- чир на желуцу или на ткивима уста;
- дијабетес.
Важно је: с опрезом је потребно примијенити различите рецепте у присуству камења, дијареје и других патолошких процеса у тијелу, јер грожђице имају лаксативни учинак и могу погоршати тренутну ситуацију..
Корисни савети
- Да би се побољшао тонус тела и изашло на крај са различитим неуротичним поремећајима, довољно је свакодневно конзумирати око 70 грама грожђица..
- И са прољевом, и са затвором код одојчади, потребно је да кувате 1 кашика. л суво грожђе у чаши воде, инзистирати мало и дати дјечаку мали дио изварка на собној температури.
- Побољшати стање коже може бити како слиједи: прегршт грожђица кухати у 1 тбсп. воде, меке бобице самљети, помијешати с киселим врхњем и медом (узми 1 жлица. л.). Ова мешавина се наноси на кожу до 4 пута недељно у трајању од 15 минута..
Занимљиво! Постоји легенда да су пецива са грожђицама постала традиционална и широко популарна након што је један шеф пецива био оптужен да је ухватио инсекта у лепињи. Продавац га је појео брзо, рекавши да је то суво грожђе.