Гуаиава - мало разгранато дрво, које досеже висину не више од 4 метра. Расте у свим климатским условима, воли влагу и богат је минералима. Домовина грмља је јужна и централна Америка..
Гуаиава листови су овални, велики, бијели цвјетови, сакупљени у малим цвјетовима. Плодови - округли, покривени густом коре зелене боје. Месо је сочно, водено, од бледо ружичасте до светло наранџасте.
Занимљиво је знати: Величанствени мирис цвијећа гуаве описали су шпански путници у својим личним дневницима. Они су место назвали грмови гуаве бујним земаљским рајем.
Узгој семенки гуаве. Прво, они се клијају, а затим се гранчасте саднице формирају штипањем, које се потом саде у земљу..
Усјев се уклања неколико пута годишње. Прво, главни - до 80 кг са једног великог стабла, а затим 2-3 пута беру оне плодове који су првобитно били незрели.
Нутритивна вредност и састав гуаве
Нутритивна вредност од 100 г:
- Калорије: 68 кцал
- Протеин: 2.55 гр
- Фат: 0,95 гр
- Угљени хидрати: 8,92 гр
Прикажи целу листу
- Дијетална влакна: 5.4г
- Јасен: 1.39 гр
- Вода: 80.8 г
- Моно и дисахариди: 8.92 г
- Засићене масне киселине: 0,272 г
Витамини:
- Бета каротен: 0,374 мг
- Витамин А (РЕ): 31 мцг
- Витамин Б1 (тиамин): 0,067 мг
- Витамин Б2 (рибофлавин): 0,04 мг
- Витамин Б5 (Пантотенски): 0,451 мг
- Витамин Б6 (пиридоксин): 0,11 мг
- Витамин Б9 (фолни): 49 мцг
- Витамин Ц: 228,3 мг
- Витамин Е (ТЕ): 0,73 мг
- Витамин К (филокинон): 2,6 мцг
- Витамин ПП (еквивалент ниацина): 1,084 мг
- Холин: 7,6 мг
Елементи макроа:
- Калцијум: 18 мг
- Магнезијум: 22 мг
- Натријум: 2 мг
- Калијум: 417 мг
- Фосфор: 40 мг
Елементи праћења:
- Жељезо: 0,26 мг
- Цинк: 0,23 мг
- Бакар: 230 мцг
- Манган: 0,15 мг
- Селен: 0,6 мцг
Гуаиава - највреднији извор витамина и минерала. Његов састав садржи више витамина Ц од наранџе. Поред тога, воће је богато витаминима - А, групом Б и ПП. Такође у саставу љуске огромна количина влакана, калцијума, калијума, гвожђа, фосфора.
Корисна својства гуаве
Гуаиава воће се препоручује за дневну конзумацију дојиља и трудница. Према водећим европским нутриционистима, ово воће има све неопходне елементе који јачају имуни систем и враћају виталну енергију..
Гуаиава има антисептичка и бактерицидна својства. Његова пулпа убрзава зарастање рана на слузокожи усне дупље. За бол у грлу, тонзилитису и зубобољу, препоруча се испрати уста извором листова гуаве.
Корисно је нанети здробљене свеже лишће гуаве на отворене ране, чак и са гнојем или апсцесом. Сок из ових листова има адстригентно и дезинфекционо дејство..
Чај од сувог лишћа помаже у нормализацији рада гастроинтестиналног тракта, лечи дијареју и обнавља метаболизам.
На Филипинским острвима, гуава се једе са кардиоваскуларним болестима. Помаже ојачати зидове крвних судова, снизити ниво холестерола и смањити ризик од стварања крвних угрушака..
У Панами се гуава користи као љековита биљка против кашља, бронхитиса, упале плућа и чак астме. Смањује учесталост грчевитих рефлексних напада..
Гуава апплицатион
Плодови и лишће гуаве су у широкој употреби у кухању и традиционалној медицини. Овај сочан и зрели плод прави слатки и ароматични џем, џем и желе..
Слатко-киселкасти окус гуаве пулпе и зеља добро се слаже са јелима од меса, због чега се често користи за прављење сосова за одреске од свињетине или јањетине.
Зрела гуава има изражену слатко-мошусну арому. Ако оставите воће резано на тањуру, неугодан мирис у соби ће нестати..
Могућа штета од гуаве
Гуаиава има низак садржај калорија, али прекомјерна конзумација може довести до лоше пробаве.
Такође, штета од овог производа може се манифестовати у облику индивидуалне нетрпељивости. Алергични људи треба да једу ово воће са великим опрезом..
Још једна контраиндикација за употребу гуаве је камен у бубрегу и бешика. Воће, па чак и чај из гуавиног лишћа може изазвати покрет и дробљење камених наслага, што може довести до јаког бола..
Рецепти традиционалне медицине
Гуава оставља за зацељивање рана
Смрвити велике зелене лишће гуаве до такве конзистенције да се у посуди појави зелени сок. Нанесите кашу на захваћену кожу у облику газе. Трајање поступка - 20 минута.
Гуаиава чај за цревно узнемиравање
1 кашика сувог Гуаиава летака сипати 90 мл прокухане воде. Кухати на лаганој ватри 10 минута, охладити и филтрирати. Овај чај треба попити одмах након кухања, пити 3-4 пута дневно између оброка..
Гуава инфузија бронхитиса оставља
Ставите 2 кашике Гуаиава листова у посуду за кување и улијте 200 мл кипуће воде. Напуните чај око 30 минута док вода не постане светло браон боја. Узмите 1 жлицу 3 пута дневно након јела.
Свјеже воће Гуаиава од мушке неплодности
Гуаиава плодови побољшавају активност сперме. Зато је за мушкарце препоруцљиво да користе ово воце дневно, најмање 100 грама дневно..