Гуарана (потјече из ваура Мауера, што значи "воће као око човјека") открио је у 18. стољећу ботаничар Кристијан Паулини. Плод је цијенио народ Тупија и Гуаранија. Име је добила због чињенице да у резаној форми заиста личи на људско око..
Мауерс је сипао зреле кости у прах и помешала са водом. Од добијеног брашна израђених ваљака до 15 цм, осушили су их и обложили производима како би се очувале корисне особине у врућој и влажној клими. Такође, гуарана је коришћена за дуге шетње као стимулативно пиће, а неки народи као средство плаћања..
Бразилци су га користили за комерцијалне сврхе од 1958. године. По први пут ставио на производњу пића од гуаране Луис Переира Баррето. Бивши доктор из Рој де Жанеира створио је сода воду на бази воћа 1906. године, а 1921. године је пустио у производњу луксузни и скупи шампањац Гуарана Антарктика, који је освојио светску популарност..
Данас, од дугих лијана са наранџастим плодовима користе се само семе. Само два драгоцена семена добијају се намакањем, тако да пулпа заостаје за њима. Убудуће, оне се уситњавају у прах и користе у многим напитцима, јер је употреба гуаране висок садржај кофеина..
Нутритивна вредност и хемијски састав гуаране
Напомена: гуарана има пејсмејкере, катехине и епикатехине.
Важно је напоменути да се већина нечистоћа не раствара, само кофеин је важан. Гуарана се користи у многим пићима и нутритивним суплементима, укључујући и за мршављење и спортску исхрану. Чак се додаје слаткишима и слаткишима, што нам омогућава да говоримо о њеној релативној сигурности за дјецу..
Предности гуаране
Мауеријанци су веровали да биљка има лековита својства, па је прах коришћен у медицинске сврхе. Данас је доказано да гуарана има одлична стимулативна и тонирајућа својства. Спречава мигрену, одржава нормалан ритам срца, смирује се. У случају дијареје, гуарана помаже у нормализацији функционисања унутрашњих органа због танина садржаних у композицији. Пошто стимулише мождану активност и функције нервног система због кофеина који се у њему налази, активно се додаје енергетским напитцима као и лековима.
Познато је да гуарана побољшава памћење и спречава развој атеросклерозе. У борби против хроничног умора, неопходно је! Захваљујући компонентама укљученим у композицију, производ блокира осјећај глади, уклања токсине из тијела, убрзава метаболизам.
Због ових својстава, активно се користи у производњи додатака и чајева за мршављење. Спортисти пију гуаране напитке да се опораве након тешког физичког напора, да побољшају концентрацију, смање напетост пре одговорног извођења..
Гуарана харм
Вриједи разумјети што је штетно за гуарану прије него што кренете у куповину чудо-лијека. Генерално, биљни производи су разумно безбедни за људе. Међутим, корисне особине гуаране могу довести до оштећења нездравог организма. Његова употреба се не препоручује особама са срчаним обољењима, са повећаном раздражљивошћу нервног система, са високим крвним притиском..
Што се тиче контраиндикација за употребу гуаране, изузетно се не препоручује особама које пате од несанице, старије особе. Такође, својства производа смањују поткожну маст, због чега се пацијенти са анорексијом не могу користити.
Важно је: деци и трудницама такође је забрањено да избегавају нежељене реакције тела.
Препоруке Гуаране
Главна ствар, као и код сваке употребе дрога, није да се прекрши препоручена доза. На крају крајева, на пример, уз обилан унос енергетских напитака, можете изазвати срчани удар и дуготрајну епилепсију.
Важно је: будући да је прије свега гуарана у потражњи међу људима који су одлучили да изгубе тежину, вриједно је напоменути да точни подаци о његовој учинковитости нису утврђени. Неки стручњаци сматрају да су лековите особине превише претјеране. Стога се не препоручује употреба гуаране као лијека за болести.