Дијета са надутом која не може / Повер

Осјећај тежине, повећан гас, надутост и дистанца у трбуху, бол - то су најчешћи и непријатни симптоми надутости. Болест се може заразити у било ком узрасту и настати због различитих фактора. У међувремену, она се успешно повлачи, пратећи једноставне смернице за исхрану. Посебна исхрана за надутост односи се не само на дозвољену и забрањену храну, већ и на учесталост оброка, температурне показатеље.

Оброци са надутом и њени задаци

У свакој особи се појављују знаци надутости. Не треба их игнорисати, јер могу бити једна од манифестација озбиљније болести гастроинтестиналног тракта. Штавише, у недостатку одговарајућег третмана за пацијента, све може довести до продужене алергијске реакције..

Следећи фактори могу да изазову развој метеоризма:

Велика количина млијечних производа у исхрани, посебно са нетолеранцијом на лактозу.
Упални процеси у цревима (колитис, ентероколитис).
Потрошња махунарки, поврћа и воћа у великим количинама.
Дисбактериоза и недостатак корисне микрофлоре у цревима.
Употреба некомпатибилних производа одједном.
Интестинални паразити, укључујући и црве.
Лоше навике: разговор док једете, журба и неадекватно жвакање хране, редовно жвакање жвакаће гуме. У потоњем је детектован малтодекстрин, што доприноси повећању формирања гаса..

Сви горе наведени фактори проузрокују ферментацију садржаја у цревима и изазивају у њему труљење, што доводи до надутости и повећаног стварања гаса. Спречите их и помажете терапијској исхрани.

Главни циљеви ове дијете:

организовање комплетне и уравнотежене исхране са свим витаминима и микроелементима потребним особи;
нормализација интестиналног мотилитета;
обнављање нормалне микрофлоре;
спречавање процеса труљења и ферментације у цревима;
смањује ризик од инфламаторних процеса.

Важно је! У медицинској пракси, све ове задатке испуњава табела лечења Певзнер бр.. У међувремену, слепо следење његових препорука није вредно тога, јер индивидуалне карактеристике сваког организма, као и ток болести, присиљавају лекара да прилагоди исхрану сваког пацијента..

Од великог значаја за нормализацију људског стања је дневни унос хранљивих материја. Према његовим ријечима, тијело би требало свакодневно прогутати:

до 120 г протеина;
50 г масти;
до 200 г угљених хидрата, искључујући једноставне шећере.

Осим тога, немојте прејести. Оптимална енергетска вредност исхране - 1600 кцал.

Како се ријешити надутости дијетом

Да бисте осетили максимални ефекат исхране, морате слушати и препоруке нутрициониста. Они саветују:

Једите сваки пут искључиво у опуштеној атмосфери. Грицкалице и "храна у бекству" само погоршавају ситуацију. Храну треба темељно жвакати. Говор на столу се не препоручује, јер с једне стране може изазвати гутање ваздуха, ас друге - повећати оптерећење гастроинтестиналног тракта..
Не спирајте храну водом. Пити боље након 30-60 минута.
Израдити за себе својствен начин и јести у одређеним сатима, захваљујући чему ће пробавни тракт бити подешен на жељени мод. Он ће интензивирати свој рад у одређено време, истовремено истичући желучани сок. Поред тога, током одређених сати, ензими и жучне киселине ће ући у организам, чиме се смањује ризик од компликација у гастроинтестиналном тракту, који се обично јављају са неправилном исхраном..
Поделите количину хране која се конзумира у 5 - 6 пријема. Таква фракциона исхрана ће омогућити да се корисне супстанце благовремено разбију у цревима и апсорбују. У исто време, сви прерађени производи ће се одмах елиминисати из тела, спречавајући развој труљења и ферментације..
Искључите масне и пржене дијете. Боље је кухати, пећи, гулити, кухати на пару.
Пратите количину потрошене соли. Идеално, не би требало да прелази 6 до 8 г дневно, у супротном храна ће надражити цревне зидове.
Пратите режим за пиће. Само 2 - 2,5 литара течности дневно омогућава правовремено уклањање прерађених производа из тела и спречава ферментацију.

Обрати пажњу! Температура хране која улази у тело такође утиче на функцију црева. Медицинска дијета за надимање укључује употребу топле хране. Претјерано врућа или хладна повећава производњу желучаног сока од стране желудачних и панкреасних ензима, што доводи до иритације црева..

Смањење манифестације надутости такође може да коригује избор производа за један оброк. Не препоручује се комбиновање соли и слатког, поврћа или воћа и млека, млека и животињских протеина. Таква једињења оптерећују гастроинтестинални тракт, повећавају покретљивост црева, доводе до ферментације и повећања формирања гаса..

Дозвољени производи са дистанцом абдомена

Када метеоризам, лекари саветују да се у исхрану укључе они производи који не изазивају повећано образовање, као и они који имају карминативна својства и стога олакшавају стање пацијента..

Предност је боље дати храни која нормализује столицу због благог и спорог проласка кроз црева. Међутим, посебну пажњу треба посветити оним производима који могу да утичу на њену микрофлору, стимулишући раст корисних бактерија..

Важно је! Дијета за вријеме надутости треба максимално обогатити витаминима и елементима у траговима, укључујући калиј, жељезо, калцијум, као и липотропне твари, јер благотворно дјелују на жуч и крвне жиле..

Употреба је дозвољена:

крекере од пшеничног брашна и сувог хлеба;
немасна риба - може се кухати у комадима или користити као дио котлета и других јела од мљевеног меса;
немасно месо без коже - из њега можете направити парне котлете, ћуфте, ћуфте или суфле;
немасне и не-киселе млијечне производе, свјежи сир, павлака, јогурт, суфле или биокефир, ако особа нема нетолеранцију на лактозу;
кувана јаја (не тврдо кухана), омлети;
пића: зелени чај, рузмарин бујон, птичја вишња или боровница, какао на води, чај од коморача, компот;
поврће: бундеве, кромпир, шаргарепа, тиквице;
супе куване у слабим месним или рибљим бујонима;
каша: хељда, зобена каша, мамци, рижа, кувана у води и на земљи;
зеленило: копар и першун;
ловоров лист, кумин.

Која храна узрокује надимање?

Када је надимање непожељно производима који повећавају формирање гаса.

Конвенционално, они су подељени у 3 групе:

Храна која садржи грубо биљно влакно. Ово последње храни цревну микрофлору, услед чега се њен раст повећава и, као резултат, количина отпадних продуката који изазивају процесе ферментације у цревима..
Једноставни угљени хидрати. Они се не само брзо пробављају, слабо сатурирају организам, већ доприносе и труљењу маса хране..
Производи које особа не подноси, као што је млеко са нетолеранцијом на лактозу. Ако се ово правило занемари, може доћи до продужене алергијске реакције..

Поред тога, неопходно је напустити производе који захтевају дуготрајну дигестију и, сходно томе, побољшати ферментацију. Живописан пример је протеинска храна животињског порекла, односно месо, које због везивног ткива не пролази дуго кроз пробавни тракт.

Обрати пажњу! Ситуацију погоршава надутост и производи који укључују много органских киселина, етеричних уља, конзерванса и адитива у храни. Иритирајући слузокожу цријева, они стимулирају перисталтику.

Међу забрањеним производима:

свежи хлеб од пшеничног или раженог брашна, пецива;
густо масно месо и риба;
слани, димљени, укључујући кавијар;
какао, куван у млеку, кафа;

Прикажи целу листу

супе у јаким бујонима због велике количине екстраката у њима;
пите, тестенине, кнедле, кнедле и друга јела припремљена са додатком пшеничног брашна и / или квасца;
кобасице - садрже не само соју, већ и стабилизаторе, појачиваче окуса, штетне адитиве у храни;
махунарке;
конзервирана храна, кисели краставци, кисели краставци;
млечне и млечне производе, ако постоји нетолеранција;
масна - кисела павлака, масноћа, путер, павлака;
умаци, зачини;
слаткиши: мед, џем, чоколада, сладолед;
пржена или тврдо кувана јаја;
ораси;
воће: грожђе, диње, крушке, јабуке, брескве;
суво воће (суво грожђе), суве шљиве у умјереним количинама;
житарице: просо, јечам, јечам;
слатке и слане соде, пиво, пиво, које садрже квасац;
печурке;
артичоке;
Јерусалем артицхоке;
купус, ротквица, лук, шведска.

Важно је! Консултације са лекаром ће вам помоћи да Вашу исхрану учините што прецизнијом са одобреним и забрањеним намирницама, у зависности од других симптома болести - дијареје или констипације, синдрома иритабилног црева..

Непоштовање препорука лекара доводи до константне прекомерне формације гаса, тутања и болова у стомаку, проблема са варењем и недостатка регуларне столице. Као резултат тога, током времена нормална цревна микрофлора умире, а њено место заузимају бактерије које изазивају пропадање. Најгоре од свега, у току њихове виталне активности, ослобађају токсине који улазе у крв и негативно утичу на јетру и друге органе. Након тога долази до хиповитаминозе и особа погоршава или развија друге болести..

Узорак менија за надутост

Дан у тједну / Оброк	Доручак	Ручак	Ручак	Поподневни чај	Вечера
Понедељак	Рижа каша, компот	Сендвич са сиром, Зелени чај	Супа од шпината, кувана у пилећој јухи, пире кромпир, риба на пари, чај	Киссел	Каша од хељде, салата од шаргарепе
Уторак	Зобена каша, зелени чај	Сирови сир ниске масноће са павлаком	Јуха од поврћа, јучерашњи хлеб, пилетина са поврћем, компот	Омиљени плодови, осим забрањених	Ролне од купуса, пиринач
Среда	Пиринач пиринач, јаје	Палачинке са сувим кајсијама и јогуртом, зеленим чајем	Јуха од пилеће говеђе супе, говеђа пара са поврћем	Муесли са јогуртом	Печени кромпир са поврћем, компот
Четвртак	Зобена каша са сувим воћем, желе	Сендвич са краставцем и куваном говедином, зеленим чајем	Јуха од поврћа, риба на пари са пиринчем	Рускс и кефир	Салата са поврћем и кувана пилетина, зачињена павлаком
Петак	Оатмеал, Егг	Печене тиквице пуњене млевеним месом, чај	Супа од хељде, кромпир са месом, компот	Бакед апплес	Парено поврће са соком од пилећег меса
Субота	Хељда и желе	Качкаваљ са сувим кајсијама	Пилећи бујон са поврћем, пилећи филе, компот	Шачица сушеног воћа са водом	Пуњена паприка, зелени чај
Недеља	Кашица од риже, чај	Пећи печене колаче, мало киселе павлаке и чај	Пилећа јуха, кувана пилетина, поврће на пари, компот	Кисел, крекери	Хељда, шаргарепа, пиринач на пари

У принципу, добро промишљена исхрана вам омогућава да смањите манифестације надутости, побољшате рад црева и значајно побољшате људско благостање. Подложна благовремена медицинска помоћ, обично није потребна додатна терапија..

Совинскаиа Елена, диетициан