Парадајз користи и штети црвеном поврћу / Поврће

Парадајз, који се популарно назива парадајз, налази се на столу сваке особе. Најчешће се љети уносе у јеловник - то је природно, јер у том периоду године биљка парадајза даје своје укусне и врло здраве плодове..

Научници и доктори расправљају о користима и штетности парадајза - овај производ садржи много супстанци које су важне за нормално функционисање тела, али у неким случајевима, парадајз може бити контраиндикован за употребу. Стога се препоручује да се знају све карактеристике дотичног производа - чак и најукуснија јела могу постати нездрава..

Хемијски састав, нутритивна вредност и садржај калорија у парадајзу

Нутритивна вредност од 100 г:

Калорије: 19.9 кцал
Протеин: 0.6 гр
Масти: 0,2 г
Угљени хидрати: 4,2 гр

Прикажи целу листу

Дијетална влакна: 0.8 гр
Органске киселине: 0,5 г
Вода: 93.5 г
Моно - и дисахариди: 3,5 г
Скроб: 0,3 гр
Јасен: 0.7 гр

Елементи макроа:

Калцијум: 14 мг
Магнезијум: 20 мг
Натријум: 40 мг
Калијум: 290 мг
Фосфор: 26 мг
Хлор: 57 мг
Сумпор: 12 мг

Витамини:

Витамин ПП: 0,5 мг
Бета-каротен: 1,2 мг
Витамин А (РЕ): 200 мцг
Витамин Б1 (тиамин): 0,06 мг
Витамин Б2 (рибофлавин): 0,04 мг
Витамин Б5 (Пантотенски): 0,3 мг
Витамин Б6 (пиридоксин): 0,1 мг
Витамин Б9 (фолни): 11 мцг
Витамин Ц: 25 мг
Витамин Е (ТЕ): 0,4 мг
Витамин Х (биотин): 1,2 мцг
Витамин К (филокинон): 7,9 мцг
Витамин ПП (еквивалент ниацина): 0,5996 мг
Холин: 6,7 мг

Елементи праћења:

Гвожђе: 0,9 мг
Цинк: 0,2 мг
Јод: 2 мцг
Бакар: 110 мцг
Манган: 0,14 мг
Селен: 0,4 мцг
Цхроме: 5 мцг
Флуор: 20 мцг
Молибден: 7 мцг
Бор: 115 мцг
Кобалт: 6 мцг
Никал: 13 мцг
Рубидијум: 153 мцг

Парадајз је врло мало калоријских - могу се безбедно конзумирати код гојазних људи у неограниченим количинама (ако нема контраиндикација). Али у исто време парадајз садржи много витамина - А, Е, Б6, Б9, К (веома ретко за производе). У њима су присутне и киселине, као што је оксална киселина. Интересантно је да ово поврће има веома низак садржај шећера - на пример, у луку је 2 пута више, тако да су парадајзи идеални за дијабетичаре.

Парадајз садржи велике количине калијума, бакра и витамина Ц - то их чини веома корисним за разне болести..

Масти у саставу парадајза су веома мале, присутни су угљени хидрати, али они припадају групи лако пробављивих, тако да ниједна штета за лик не изазива.

Корисна својства парадајза

Предности парадајза за људски организам су огромне - то потврђују и научна истраживања и статистика лекара. Прије свега, вриједи напоменути способност предметног поврћа да позитивно утјече на структуру крви - то не само да побољшава цјелокупно здравље, већ доприноси и нормализацији јетре, јачању зидова крвних судова, стабилизацији функционирања срчаног мишића, "дјелује" као превенција крвних угрушака.

Парадајз, због фолне и оксалне киселине у свом саставу, нормализује метаболичке процесе у организму - посебно позитивно утиче на квалитет метаболизма воде и соли..

Ово поврће благотворно утиче на рад мушког репродуктивног система - они који редовно користе свеж парадајз нису у опасности да ослабе своју моћ. Антиоксидант ликопен који се налази у парадајзу је директна превенција рака простате..

Парадајз такође може помоћи људима који пуше - они су у стању да разграђују никотинске жвакаће гуме и токсине, да их уклоне из плућа, ослободе тамне плакете на зубима, карактеристичне за пушаче, и учине да дах буде свежији..

Као део парадајза, постоји онкопротектор алфа-парадајз, ово је заиста јединствена супстанца! Такође може да убије постојеће ћелије рака у људском телу, најбољи резултати су показани за рак дојке, рак простате и рак плућа.

Поред тога, корисне особине парадајза (парадајза) су следеће:

имају слаб анти-инфламаторни ефекат;
стимулишу црева, побољшавају њену перисталтику;
служе као превенција хроничног затвора;
имају својство да разрјеђују крв - ова чињеница указује на способност рајчице да спријечи стварање крвних угрушака у великим и малим посудама;
нормализује крвни притисак;
имају цхолеретиц имовину.

Изненађујуће, парадајз остаје користан и, у куваном облику, сок од парадајза, на пример, садржи велику количину антиканцерогених супстанци, а делује и на крвни притисак. Врло је ријетко када припремљени производ не само да не губи корисна својства, већ постаје и кориснији.!

Штетна својства парадајза (парадајза)

Упркос чињеници да дотични производ има велики број корисних својстава, постоје специфичне контраиндикације / ограничења у његовој употреби. На пример, строго је забрањено уношење парадајза у исхрану када му се дијагностикује холелитијаза - поврће изазива укапљивање жучи, побољшава његово кретање дуж канала, што може довести до померања камења, зачепљења канала. А такво стање захтева хитну хируршку интервенцију..

Код рајчица је присутна оксална киселина - она може узроковати погоршање болести бубрега и мокраћног система, стога је дозволу за увођење овог производа у јеловник потребно добити од вашег лијечника..

Конзервирани и кувани парадајз може изазвати настанак и раст камена у бубрегу, а слано парадајз је строго забрањен за особе са дијагнозом хипертензије (стално висок крвни притисак)..

Строго је забрањено користити парадајз и особе са преосетљивошћу и / или индивидуалном нетолеранцијом на овај производ. Ако говоримо о увођењу поврћа у исхрану мале деце, онда то треба урадити веома пажљиво, почевши са само неколико грама - потребно је искључити алергију на парадајз..

Штета од незрелих парадајза

Напомена: сви представници велебиље, укључујући парадајз, у незрелом облику садрже опасан отров - соланин.

Тровањем соланином, особа почиње да осећа мучнину, слабост, поспаност, главобољу и кратак дах. За дете, чак и мала количина зеленог парадајза може бити смртоносна: код деце је број еритроцита оштро смањен и функција бубрега не успева..

Поред тога, незрели парадајз у било ком облику (свежи, печени, сољени, итд.) Контраиндиковани су у присуству патологије панкреаса. Забрањено им је јести са колециститисом, панкреатитисом, камењем у жучи и сл..

Карактеристике употребе парадајза

Чини се да оно што је посебно може бити у употреби парадајза - јести их чак иу природном облику, чак иу салатама, чак иу јелима и јушама - користи од чак и куханог парадајза су доказане. У ствари, научници и доктори су током истраживања донели следеће закључке:

рајчице се најбоље апсорбују биљним уљем - не треба кухати салате са мајонезом и павлаком, јер храњиве твари из поврћа улазе у организам у врло ограниченим количинама;
Немогуће је комбиновати парадајз са хлебом, месом и рибом - ово правило ће бити тешко пратити, стога лекари препоручују да се барем користи ражени хлеб, немасно месо и немасна риба са тим поврћем;
слано парадајз неће бити мање користан - они се, наравно, не могу конзумирати уролитијазом и хипертензијом, али у свим другим случајевима није само могуће, већ и неопходно;
слани парадајз може значајно смањити манифестацију мамурлука;
Парадајз помаже да се ослободите вишка килограма - само их немојте јести са хлебом;
Сок од парадајза треба попити пола сата након јела главне хране, али не пити месо, јела од кромпира.

Парадајз се сматра благом витамина и хранљивих материја, али их треба конзумирати са великом пажњом - прво, елиминисати могуће контраиндикације и преосетљивост / индивидуалну нетолеранцију. Генерално, парадајз и свежи, сољени и чак кувани ће бити користан за људе свих узраста - уживају у свом укусу и добијају део здравља.!