Садржај чланка:
- Шта не јести?
- Ограничења исхране
- Шта јести?
- Опште препоруке
Хипертензија носи многе опасности, а неопрезан однос према овој болести је озбиљан проблем за људско здравље и живот. Ако је пацијенту постављена дијагноза хипертензије, то значи да од тог дана мора радикално да промени свој уобичајени начин живота, па чак и начин размишљања. Истовремено, то не значи да је квалитет живота хипертензивних пацијената много гори од квалитета здраве особе. Поштовање одређених правила само указује на поштовање вашег сопственог тела и способност да штитите ваше благостање..
Шта не јести?
Треба унапријед напоменути да се многи "табу-производи" не препоручују да се једу чак и од стране људи са здравим кардиоваскуларним системом. Стога ће њихово одбацивање бити од користи било којој особи..
Производи чија потрошња треба да буде сведена на минимум, али је боље да потпуно одбијете:
Масно месо је главни извор холестерола. Можете заборавити на црвено месо са високим садржајем масти. Сви деривати су искључени из исхране: кобасице, млевено месо, маст, изнутрице итд. Такође нису дозвољени богати бујони;
Колачи, кекси, слаткиши, свако печење - синтеза шећера и масти. По правилу, особи је тешко да контролише количину поједених слаткиша, стога би требало дати предност здравим угљикохидратима;
Кафа, какао, чоколада - кофеин негативно утиче на рад крвних судова, изазива вештачки грчеве;
Никотин. Пушење и хипертензија су некомпатибилни концепти. Током дана, васкуларни систем пушача пати од бројних кварова и не може самостално да регулише све процесе..
Ограничења исхране
Главно правило је модерирање. Делови би требало да буду приближно једнаки по величини, не би требало да постоје дуге паузе између њихових метода. На дан хипертензије потребно је најмање четири фракционисана оброка. Последњи оброк је најлакши, најкасније два и по сата пре спавања..
Препоручује се да се максимално ограничи потрошња следећих производа:
Храна - натријум директно утиче на повећање нивоа артеријског притиска. Овај елемент задржава вишак течности у телу и према томе повећава волумен циркулирајуће крви. Потребно је одбацити додавање соли храни за време кувања, јер је могуће добити дневну количину натријум хлорида (не више од 5 г) из природних производа. Да храна не изгледа неукусно, треба да користите разне биљке и зачине;
Животињске масти - њихов укупни унос масти би требао бити мањи од трећине. Маслац, павлака, павлака треба заменити биљним уљем (сунцокрет, маслина, ланено семе). Потрошња сира и масти у кондиторским производима сведена је на минимум;
Рибља икра - садржи висок ниво тешко асимилиратик липида, као и велика количина соли. Међутим, у исто време, рибљи кавијар садржи много здраве омега-3 масти, која је неопходна за хипертензију;
Шећери који се лако асимилирају су главни узрок вишка килограма - најбољи пријатељ најбољи притисак. Само у малим количинама дозвољени су желе, слатки компоти, воћни напици, желе, џем и мед. Није потребно преједати и природне производе као што су суво воће - они такође имају пуно шећера;
Међутим, шећер није само штетан, прочитајте чланак: 10 чињеница о опасностима шећера!
Махунарке и гљиве - ови производи се јако апсорбују у организму;
Црни и јаки зелени чај доводи до претераног жилног тонуса;
Алкохол је узрок великог оптерећења срца. Максимална дневна доза је 150 грама, не више од два пута недељно.
Употреба ових производа треба да буде изузетак, а не правило. Хипертензивни пацијенти морају имати на уму да га он може приуштити само као додатак главном делу, који се састоји од препоручене хране. У случају злоупотребе горе наведених производа, они се из допуштеног претварају у забрањено.
Сродни теми: ДАСХ Дијета: Ефективна дијета високог притиска
Шта јести?
Правилно формулирати дијету са свим значајкама тијела и стадиј болести ће помоћи специјализираном лијечнику.
Постоји низ универзалних препорука о исхрани за хипертензију:
Основа куваних прилога треба да буду житарице, као и кромпир и друго поврће. Паста и бели хлеб би требало да буду много ређи;
Пожељно је додати јела у посуђе: копар, першун, спанаћ. Чешњак и лук су изузетно корисни. Ове биљке компензирају недостатак соли и јачају крвне судове;
Препоручује се пити најмање једну чашу незаслађеног бујона шипка дневно. Пиће ће снизити ниво вишка шећера у крви;
Предност треба дати млечним производима са минималним садржајем масти. Количина протеина и калцијума у њима није мања него код масних;
Обавезно се придржавајте дневног уноса калијума и магнезијума. Да бисте то урадили, морате знати листу производа који садрже ове елементе у траговима (погледајте испод);
Супе се најбоље кувају на бази поврћа и житарица. Бујон на немасном месу не би требао бити више од једном тједно.
Основу исхране чине:
Свеже и смрзнуто поврће, воће, бобице;
Гриз (овсена каша, просо, хељда, пиринач);
Орашасти плодови (ораси, бадеми, кикирики, лешници), семе и мекиње. Али строго у ограниченим количинама.!
Ражени хлеб;
Плодови мора (дагње, шкампи) и риба (боље је преферирати сорте са ниским садржајем масти).
Релатед: Суперфруит од хипертензије
Опште препоруке
Дневни оброк за хипертензију треба да садржи норму органских микроелемената (посебно магнезијума), витамина П, Ц и броја група "Б"..
Најзначајнији су калијум, магнезијум и калцијум, чија је дневна стопа:
Калијум - 3000-5000 мг;
Магнезијум - 400 мг;
Калцијум - 800-1200 мг.
Табела производа која садржи потребне елементе:
Магнезијум | Калијум | Калцијум |
|
|
|
Повезано: Магнезијум - најважнији минерал у хипертензији!
У закључку, треба рећи да добро осмишљена дијета за хипертензију може бити прилично разнолика како би се олакшао прелазак на исправан начин живота и како би се што више заштитило здравље пацијента..