Функције и улога гвожђа код људи

Међу многим елементима који су укључени у метаболичке процесе у људском телу, ниједан није важан као гвожђе. Највиша концентрација гвожђа у црвеним крвним зрнцима - црвених крвних зрнаца, тачније - хемоглобина. Мали део гвожђа је у крвној плазми и ткивима људског тела као део феритина, хемосидерина и трансферина.

Стопа жељеза у крви и другим ткивима одрасле особе - 4-7 грама (укупно).

Ако тело губи гвожђе из неког разлога, јавља се анемија услед недостатка гвожђа. Да би се детектовала, одређивање серумског гвожђа у крви.

Садржај чланка:

  • Стопа жељеза у тијелу
  • Функције и биолошки значај Фе у крви
  • Повећан садржај
  • Недостатак гвожђа у телу
  • Како повећати ниво жељеза у крви?

Стопа жељеза у тијелу

Гвожђе је у серуму због трансферина (25%), везивања протеина и транспорта. За потребе тестирања за одређивање серумског гвожђа потребна је серумска база гвожђа - низак ниво хемоглобина, који се обично налази у склопу општег теста крви..

Током дана, концентрација Фе у организму варира:

  • 14.3-25.1 ммол / л за мушкарце;

  • 10.7-21.5 ммол / л - за жене.

Разлике се јављају због присуства менструалног крварења код жена, са старењем које се бришу. Недостатак гвожђа се све више одређује са годинама, како код жена тако и код мушкараца.

Стопа елемената у траговима у зависности од пола и старости:

Род и доба

Норма у µмол / л

Бебе до годину дана

7.16 - 17.9

Деца и тинејџери од једне године до 14 година

8.95 - 21.48

Момци и одрасли мушкарци

11.64 - 30.43

Девојке и одрасле жене

8,95 - 30,43

Да бисте добили објективне показатеље, приликом провођења анализе морате слиједити правила:

  • Донирајте крв на празан стомак (најмање 12 сати пре анализе);

  • Не мање од недељу дана да се заустави узимање таблета за лечење ИДА;

  • Не узимајте тест неколико дана пре трансфузије крви..

Да би се одредио ниво Фе, користи се крвни серум, који се ставља после сакупљања у суву цев која се до сада није користила и није била изложена детерџентима..


Функције и биолошки значај Фе у крви

Ниједан живи организам не може без гвожђа, јер обавља следеће функције:

  • Обезбеђује дисање ткива уз помоћ концентрата микроелемената у крви;

  • Обезбеђује пуну активност скелетних мишића.

Еритроцити и хемоглобин крви везују кисеоник, који улази у плућа из околине, преноси га кроз људско тело, преноси угљен диоксид настао као резултат размене гаса.

Бивалентни Фе ион игра водећу улогу у активности хемоглобина у обезбеђивању респираторне активности. Под утицајем јаких оксидационих агенаса постаје тровалентан, претварајући се у метхемоглобин. Црвене крвне ћелије које садрже метхемоглобин пролазе кроз хемолизу, уништавају се. Као резултат, ткива падају у стање акутне хипоксије..

Синтеза гвожђа у људском телу је немогућа, она долази од хране: меса, рибе, поврћа и воћа. За потпуну екстракцију Фе из хране, потребна је велика количина аскорбинске киселине, затим се апсорпција микроелемената из животињских производа повећава неколико пута..

Постоји тачан механизам за регулисање апсорпције гвожђа у танком цреву: ако га нема довољно, почиње појачана асимилација микроелемената, ако је гвожђе у изобиљу, процес је блокиран. У дебелом цреву не долази до апсорпције гвожђа. Потреба за Фе у организму - 2-2,5 мг, женама је потребно више, јер сваки мјесец сваки пут са сваких 20 мл крви губе најмање 10 мг овог елемента у траговима..


Повећан садржај

Претјерана концентрација Фе у крви, као и њен недостатак, говори о постојећим патологијама. Пошто је механизам за подешавање апсорпције овог елемента у траговима прилично поуздан, повећан садржај гвожђа указује на његов распад или појачано разлагање црвених крвних зрнаца и одговарајуће ослобађање јона овог елемента..

Узроци повишених нивоа Фе у организму:

  • Хемолитички, фолијски дефицијентни, апластични, Б12-анемија, таласемија;

  • Повећана апсорпција у танком цреву у супротности са ограничењима (хемохроматоза);

  • Хемосидероза услед предозирања лековима са високим садржајем Фе или бројним трансфузијама крви;

  • Тровање оловом, нежељена дејства оралних контрацептива, сидерокрестична анемија, која је изазвала неуспех крви у инертном мозгу;

  • Хепатитис било које етиологије, некрозе јетре, хепатопатије, колециститиса у акутном облику.

Приликом проучавања резултата анализа, важно је размотрити могућу употребу препарата гвожђа од стране пацијента за оралну употребу..


Недостатак гвожђа у телу

Пошто се људско тело не производи од гвожђа, и мало људи израчунава његов садржај у исхрани, после неког времена почиње да се осећа његов недостатак. Недостатак Фе изазива анемију и манифестује се следећим симптомима:

  • "Мухе пред очима";

  • Сува и бледа кожа;

  • Вртоглавица;

  • Крхкост ноктију;

  • Сувоћа и губитак косе.

Разлози за смањење концентрације гвожђа у циркулаторном систему:

  • Недостатак елемента у храни током преласка на вегетаријанску исхрану, прекомерна конзумација масне хране која не садржи гвожђе или млечне дијете, када калциј не дозвољава пробављању Фе.

  • Повећана потреба за различитим елементима у траговима, укључујући гвожђе, током дојења и трудноће, у периоду брзог раста у детињству и адолесценцији.

  • Болести гастроинтестиналног тракта, које доводе до анемије дефицијенције гвожђа, јер спречавају апсорпцију гвожђа кроз цревни зид: гастритис, ентероколитис, ентеритис, стање након ресекције желуца или танког црева, неоплазме.

  • Остеомијелитис, инфаркт миокарда, реуматизам, гнојна, упална, септичка инфекција, тумори са брзом динамиком раста, када фагоцити активно апсорбују Фе из крвне плазме.

  • Хемосидероза, када се хемосидерин акумулира у ткиву тијела, што доводи до смањења нивоа жељеза у крви..

  • Хронична инсуфицијенција бубрега доводи до недостатка еритропоетина у бубрезима.

  • Нефротски синдром у којем се гвожђе активно излучује урином.

  • Дуготрајно крварење: менструално, хемороидално, назално итд..

  • Активна хематопоетска реакција са израженом употребом гвожђа.

  • Малигни и бенигни тумори, цироза, рак јетре.

  • Опструктивна жутица услед стагнације жучи (холестаза).

  • Недостатак витамина Ц који подстиче апсорпцију гвожђа.


Како повећати ниво жељеза у крви?

Тешко је повећати ниво Фе без познавања разлога за његов пад. Чак и исхрана богата елементима у траговима неће моћи да утиче на овај процес ако се смањи апсорпција гвожђа. Да не само да се обезбеди транзит гвожђа кроз гастроинтестинални тракт, већ да се у потпуности утиче на разлог његовог пада, треба се руководити препорукама лекара, проћи детаљан преглед..

Производи за засићење исхране гвожђем:

  • Месо: месо зеца, овчја пилетина, телетина, говедина, месо ћуретине, месо гусака. Свињска маст не садржи Фе..

  • Јетра животиња, која је орган за стварање крви. Важно је запамтити могући високи ниво токсина, а не укључити нуспроизводе у исхрану пречесто.

  • Јаја перади садрже мало гвожђа, али су богата фосфолипидима, Б витаминима1, Б12;

  • Хељда, као најбољи производ против анемије због недостатка гвожђа.

  • Конзумирање воћа и поврћа ради попуњавања залиха аскорбинске киселине, што помаже да се апсорбује гвожђе кроз цревне зидове. За ово су најпогоднији агруми (лимун, наранџа) и кисели купус. Можете јести поврће и воће богато Фе: јабуке, грашак, грах, шљиве, спанаћ, али из њих минерал у траговима продире у дигестивни тракт у минималном износу.

Храна богата калцијем (свјежи сир, млијеко, сир) омета пуну апсорпцију Фе, тако да се конзумирају одвојено од хране богате овом микроћелијом..

Тело неће дозволити вишак гвожђа, чак и ако се претјерано конзумира, јер има механизме за регулацију размјене елемената у траговима..

Видео прича о анемији услед недостатка гвожђа и гвожђа: