Колико често купујемо мултивитаминске комплексе у љекарнама како би подржали наше тијело? Колико је корисна модерна природна храна коју купујемо у продавницама и на тржиштима? Биће много одговора на ова питања, и другачије! Али, потребно је упознати се са мишљењем Нобеловац за хемију Мицхаел Левитт, научна достигнућа која доприносе ефикасном проучавању процеса који се одвијају у живим организмима.
Мицхаел Левитт дао је прилично велики интервју о предностима витаминских комплекса који се продају у љекарнама, као ио предностима природних производа из дућана. Читав његов говор може бити састављен у неколико главних тачака..
Колико су витамини корисни у апотекама
Витамин А, Б или Ц је хемикалија која не може бити вештачка или природна. Бити исправно сматрати ове витамине молекулима и атомима и, без обзира на то гдје се налазе, у средствима добивеним у лабораторији или у производима..
Теоретски, може се претпоставити да витамини добијени у лабораторији могу бити више "контаминирани" различитим нечистоћама - то се нужно дешава у било ком хемијском процесу. Али у овом случају можемо рећи да "корисност" која се налази у производима неће бити присутна у витаминима из апотеке. Да не би долазили у дуге спорове, потребно је схватити да се витамини који се стварају у фармаколошким предузећима и садржани у производима не разликују ни на који начин..
Важно је! Не постоји ниједна студија која би потврдила теорију да људско тијело на неки начин перципира витамине из апотеке или оне садржане у производима на различите начине..
Да ли морам да узимам витамине из апотека
Многи људи апсорбују мултивитаминске комплексе из апотека, као да је то нормална храна - нема потребе за тим. Да, витамини из лабораторије се не разликују од витамина у производима, али морате разумети - у мултивитаминским комплексима може бити превише концентрације биолошки активних супстанци. А такве "шок" дозе витамина на телу могу изазвати озбиљну штету по здравље. Па, поред тога, мало је вероватно да неко од људи посети лекара пре него што узме витамине из апотеке, прође детаљан преглед и сазна који витамини треба узети. Успут, најчешће "покупити" витамине и не требају!
Мицхаел Левитт је нагласио да он лично (добитник Нобелове награде за хемију!) Не узима витамине из апотека и тврди да је то његова одлука врло једноставно. Чињеница је да ниједан од витаминских комплекса не пролази никакво истраживање у односу на ефикасност, "учинак". Да, дроге таквих студија пролазе, али су веома скупе и нико неће добровољно спроводити такве процедуре за витамине, ау већини земаља света, студије о ефикасности мултивитаминског комплекса нису законом прописане. Мицхаел Левитт једноставно не види смисао употребе таквих витамина из апотеке.
Штетни природни производи
Људи најчешће купују производе, провјеравају њихову "природност", траже конзервансе и боје у листи састојака. Али Мицхаел Левитт тврди да се заиста морате бојати само три "непријатеља":
- сол - његов вишак у људском организму доводи до болести срца, поремећаја у васкуларном систему, изазива повећање крвног притиска;
- шећер - у великим количинама је узрок развоја и прогресије разних упалних болести и дијабетес мелитуса;
- маст - негативно утиче на стање крвних судова (међутим, нису све масти штетне, за више детаља погледајте чланак "ТОП-10 здравих масних намирница").
Иначе, научник наглашава да су ове компоненте највише садржане полупроизводи, стога, снажно препоручује напуштање таквих производа и припремање хране самостално - "... барем увијек можете контролирати количину шећера, соли и масти".
Тсиганкова Иана Алекандровна, медицински коментатор, терапеут највише категорије квалификација