Да, постоји таква ствар у природи, и штавише, од ње се прави чудесан напитак. Као резултат ферментације индијског морског пиринча, настаје пиће које има сложен хемијски састав: садржи алкохол, разне киселине, кофеин, витамине, танине, полисахариде, алдехиде, алкалоиде са глукозидима, и још много тога. за људске супстанце.
Морски пиринач, морска печурка, индијска пиринач, пиринач, кинески морски пиринач, кинеска печурка, јапанска печурка, живи пиринач и ова „врста кавијара жабе, само беле боје“ - све су то називи истог малог организма, који многи стољеће је кориштена традиционална медицина. Средином 19. века први пут је описана радозналост и названа зооглес. И иако је уобичајено да се морски пиринач и његови рођаци - Комбуцха, тибетанска млечна гљива - приписују печуркама, они су зооглеси, то јест, они уопште нису представници моћног краљевства гљива..
Зооглеи је посебна слузокожа која се јавља када се неке бактерије лијепе заједно, као што је, на примјер, филм настао тијеком ферментације на пиву, вину, оцат. Присуство бактерија сирћетне киселине је заједничко за све три врсте зооглеса..
Само име - индијски морски пиринач - чини се чудним само на први поглед. Прво, пиринач - зато што пахуљице зооглеса изгледају као прозирна, кувана зрна пиринча, морске пахуљице - из истог разлога због чега се глодавац који никада није пловио чак три центиметра назива заморцем, односно зато што је стигао због мора. " Индијанац - зато што су, према идејама становника 19. века, од Индије дошле најневероватније занимљивости, које су својим прилично опипљивим терапеутским ефектом изазвале садржај велике количине различитих корисних и често неопходних супстанци за тело..
Фолна киселина - витамин Б - је укључена у метаболизам и синтезу одређених аминокиселина, у синтези нуклеинских киселина, стимулише хематопоетску функцију коштане сржи и доприноси бољој апсорпцији витамина Б12. Одговоран за добро расположење и нормалну крв.
Глукуронска киселина је важна компонента хрскавице и синовијалне (интраартикуларне) течности.
В-кумаричне и хлорогенске киселине су активни антиоксиданси, а лимунска киселина спречава стварање камена мокраћне киселине. Холин стимулише парасимпатички нерв, снижава крвни притисак, смањује пулс и повећава подражљивост глатких мишића..
Танини имају адстригентно и противупално дејство, док алдехиди дају суптилном, специфичном мирису..
Ензими (ензими) - протеинске супстанце присутне у свим живим ћелијама, усмеравају, регулишу и опетовано убрзавају биохемијске процесе у њима у комбинацији са коензимима.
Липаза, амилаза, протеаза и коензим К10 се такође налазе у инфузији индијског морског пиринча. Липаза је укључена у разградњу или формирање масти, амилаза спречава повећање шећера у крви, протеаза разграђује протеине у аминокиселине, тј. Промовише апсорпцију животињских протеина, а К10 учествује у синтези АТП (аденин трифосфатне киселине) и има антиоксидативни ефекат..
Као што је често случај, човјечанство је пожурило да види панацеју у зооглис. До сада постоје људи који верују да индијски морски пиринач помаже са скоро свим болестима, без обзира на њихову тежину. Ово није случај, али желите да верујете у бајку! Анализирајући својства супстанци које се налазе у напитку - и оне имају антимикробно, имуномодулирајуће, снижавање крвног притиска, анти-склеротична, тоничка, метаболичка, диуретичка својства - може се претпоставити да можете попити инфузију морског пиринча у различитим болестима. И што је најважније: пожељно је изгубити на тежини, препоручљиво је пити најмање 300 мл пића дневно, а жељени ефекат је загарантован.!
Контраиндикације је теже одредити, јер озбиљне студије зооглеса и њиховог утицаја на људски организам нису спроведене (све није до рата, па дубоког свемира, где има неких зооглеса). На основу састава пића произведеног морским пиринчем, можемо закључити да га не треба користити особе обољеле од дијабетеса, чира на желуцу и чира на дванаестопалачном цреву, као и особе са високом киселошћу желуца..