Предности ове дијете укључују брз губитак тежине, доступност есенцијалних производа, лако преносивост и благи однос према здрављу. Лакше је испунити га него кршити, јер су правила написана врло јасно, али нећете морати бројати све калорије. Принцип измјеничне недјеље истовара с потпорним начином омогућава вам да избјегнете ефекат овисности и стимулирате тијело да се ослободи вишка масти неколико мјесеци док се не постигне циљ. А задржати резултат није тешко, јер ћете током мршављења научити како јести и кухати укусна, лагана јела.
У просеку, једна недеља на таквој исхрани може да изгуби 2-5 кг, у зависности од почетне тежине. Штавише, овај процес неће бити праћен болним осећајем глади, погоршањем квалитета коже, ноктију и косе, као и поремећајима гастроинтестиналног тракта, као што је то обично случај код тврдих угљених хидрата. Напротив, ви ћете искусити удобност у стомаку и нећете бити узнемирени тешкоћама са природним предметима. Недостатак витамина вам такође не прети. Предлажемо да се почне са разматрањем принципа пулсирајуће протеинско-биљне исхране са уводом у истоварну исхрану..
Садржај чланка:
- Табела дозвољених производа
- Општи принципи исхране
- Често постављана питања
- Лов Царб Реципес
Табела дозвољених производа
Општи принципи исхране
Режим пражњења:
У року од 1 недеље потребно је јести само производе са стола, а онда 1-2 недеље прећи на мод подршке (види доле) и наизменично док се не постигне циљ..
Током недеље не могу се јести други производи - ни житарице, ни пасуљ, ни воће, па чак ни поврће. На пример, кромпир, кукуруз и грашак су скробаста храна, чији се садржај калорија повећава током термичке обраде. А штапови од ракова нису корисни плодови мора - сурогат.
Поврће које је дозвољено у дијети са ниским удјелом угљикохидрата подијељено је у двије групе према њиховој прехрамбеној вриједности - узети ово ограничење у обзир при формирању порција и припреми јела..
Дневни оброк се припрема према принципу 3: 2, гдје су три дијела протеински производи, а два дијела угљикохидрати. Укупна сува тежина хране првог дана израчунава се на основу телесне тежине:
70-80 кг - 1000 г производа: 600 г протеина и 400 г угљених хидрата;
80-90 кг - 1200 г (720г / 480г);
90-100 кг - 1400 г (840/560);
100 кг и више - 1600 г (960/640).
Тако, особа са телесном тежином од 95 кг дневно може да се једе, на пример, 400 г пилећег филеа, 2 јаја, 1 паковање немасног свјежег сира и 3 порције салате или паприкаш, 180-200 г. Главна ствар је да задржимо пропорције..
Од производа у табели можете припремити разна јела: јухе, сложенке, пуњено поврће, варива, салате. Прихватљиве методе термичке обраде - кухање, печење, печење у пећници, кување у двоструком котлу или мулти-штедњаку. Пржена храна је апсолутно немогућа. Да бисте спречили паљење посуђа у рерни, потребно је да их умотате у фолију или четком очистите дно посуде биљним уљем..
У процесу кухања користите минимум соли (0,5-1,5 кашичице дневно у зависности од телесне тежине особе). Не можете потпуно одбацити сол, посебно у летњем периоду - то је пуно електролитске неравнотеже и дехидрације..
Дневни оброк треба поделити на 5-6 оброка и седети за столом свака 2-2,5 сата. Најбоље је купити пластичне контејнере за храну са навојном капом како би удобно јели на послу. Не можемо дозволити дуге паузе и јаку глад - што више стреса доживљава тијело, то се више опире растављању с мастима, и брже га складишти након изласка из режима пражњења..
За пића су дозвољени чај, кафа, биљни чајеви, минерална и обична вода. Алкохол је забрањен током дијете са мало угљених хидрата. Пијте само када сте жедни и колико год желите. У чашу можете додати лимун, а шећер или сладила - апсолутно немогуће. Супститути су чак и штетнији од шећера: рецептори на језику осећају слаткоћу, мозак разуме да једете угљене хидрате и очекујете део глукозе. Али његово ослобађање у крв се не дешава, а мозак почиње да тероризира гастроинтестинални тракт, шаљући сигнале за производњу желучаног сока и ензима како би брзо дигестирао угљене хидрате. И не постоји ништа за сварити.
Да бисте напунили потребу за телима за масти током пулсирајуће протеинско-биљне исхране, требате узети 1 жлицу висококвалитетне маслине, лана или другог здравог биљног уља дневно или их напунити салатом. Ово је боље од топлотне обраде масти. Не можете их потпуно напустити, јер су масти укључене у метаболизам многих корисних витамина и елемената у траговима, без којих се не погоршава кожа, коса и нокти, а да не спомињемо здравље уопште..
Током целе недеље истовара потребно је одржавати умерену физичку активност: ходање на свежем ваздуху, вежбе. Ако се осећате боље, прихватљивији су интензивнији тренинзи..
Режим подршке:
Житарице, немасно месо, морска риба, махунарке, дурум макарони, шкробно поврће, свјеже воће и бобичасто воће, сокови и воћни напици, ниско-масни сиреви у малим количинама додају се дозвољеној храни. Потребно је пратити унос калорија, управо та чињеница ће вас гурнути према избору лакших и кориснијих производа..
Шећер, хлеб и све посластице, пржене делиције, брза храна, слане грицкалице и грицкалице, мајонези, кобасице, кобасице, сланина, димљена пилетина и остале намирнице остају забрањене. Препоручује се да се у трговини купују само састојци хране, а никада готови производи..
Често постављана питања
-
Не могу да издржим недељу дана, ужасно гладна - шта да радим? Ако имате сталан осећај глади, слабости и главобоље на протеин-биљној исхрани, чак и 3-4 дана режима истовара, то значи да је унос калорија у исхрани изабран погрешно. Повећајте протеине за 20-30%. То није помогло - повећати количину угљених хидрата у исту пропорцију..
-
Можда ћу јести мање протеина и више поврћа - три пута мање калорија, па чак и на! Не, не можеш. Ова дијета припада режимима с ниским удјелом угљикохидрата, чија је сврха стимулирати тијело да сагоријева масне наслаге како би попунило енергетски дефицит. Ако мозак добије довољно глукозе са сваким оброком, никада неће доћи до масних наслага. Па, ако има превише угљених хидрата, онда ће и њихов вишак бити депонован у депо. Протеини се готово никада не претварају у масти, њихово тело користи као грађевински материјал.
-
Имам болест бубрега (јетра, гастроинтестинални тракт, ендокрини систем ...) - могу ли ићи на такву дијету? Апсолутно не. Особе са хроничним болестима треба да почну да губе на тежини посетом терапеуту и ендокринологу, тестирању и полагању неопходних прегледа. Дијета са ниским уносом угљикохидрата у сваком случају није погодна за особе са проблемима бубрега и јетре - то је због специфичности обраде протеина и ефеката разградње масних наслага (ацетон, кетонска тела)..
-
Колико килограма можете изгубити недељно на дијети са ниским уносом угљених хидрата?? То у потпуности зависи од почетне телесне тежине, пола, старости и карактеристика метаболизма одређене особе. Човјек може изгубити у првој седмици такве дијете до 8 кг тежине, а жена - до 6 кг. Имајте на уму да ће масноћа на овој цифри пасти на не више од 60%.
-
Успјешно сам изгубио тежину у режиму истовара, а затим на потпорној сам скоро у потпуности вратио пао тежину. Шта није у реду? Или се храните храном, или направите своју исхрану првенствено од високо калоријске хране, иако ваши оброци остају исти по тежини, или злоупотребљавате со, а онда је разлог акумулација вишка течности..
-
Замењујем седмице поста са 1: 1 потпорним режимом неколико месеци, док је темпо губитка тежине успорен. Шта да радим? Прво, поново израчунајте унос калорија на основу постигнуте тежине. Друго, побољшајте физичку активност. Ако ове мјере не помогну, измјењујте једну недјељу истовара с двије потпорне, тако да тијело има времена да прекине ограничења и врати главни енергетски метаболизам на нормалан ниво. Ова техника помаже да се извуче из такозваног "платоа" у процесу губитка тежине..
Лов Царб Реципес
Јуха од свежег купуса са јајетом
За 4 порције:
Пилећи или ћурећи филе - 600 г;
Јаје - 4 ком.
Купус - 150 г;
Шаргарепа - 1 ком.
Лук - 1 ком.
Бугарска паприка - 1 ком.
Парадајз - 1 ком.
Сол - 1 чајна жличица;
Зелени и зачини по укусу.
Кухајте филет 15 минута, извадите га и нарежите на порције, вратите се. Ставите кувани купус, нарезани лук и слатке паприке, нарибану мркву у кипућу јуху. После 5 минута, додајте сецкану зеље и парадајз, посолите, сачекајте да прокувате и ставите сирове јаја у супу један по један, одмах их испеците вилицом да направите дуге пахуљице. Кухану супу скувајте испод затвореног поклопца још неколико минута. Ова лагана, шарена супа је добра и врела и расхлађена: следећег дана, када је увучена у фрижидер, постаје још укуснија..
За дијету с ниским удјелом угљикохидрата, такво јело је једноставно проналазак, можете га појести у неколико оброка тијеком дана без кршења правила режима пражњења..
Пуњена тиквице
За 2 порције:
Младе тикве - 1 ком.
Пилећи или бијели рибљи филе - 200 г;
Свјежи сир без масноће - 200 г;
Јаје - 1 ком.
Копар зелен - 1 хрпа;
Бели лук - 2-3 каранфилића;
Сол - 0,5 кашике.
Бибер по укусу.
Оперите тиквице, изрежите по дужини и извуците језгру како би изгледала као два чамца. За стабилност на дну, одрежите неколико милиметара коре од споља. Екстрактну пулпу ситно исецкати, додати јој скуту, дробљени бели лук, нарезан сирови филе, бјеланце, копар, со и бибер. Добро промијешајте и напуните насталу масу чамца. Пеците у снажно загрејаној рерни 20-25 минута, стављајући тиквице у подмазани облик. 5 минута прије спремности, посуду прелијте преосталим жуманцем на врху - тако да добијете укусну боју и угодну кору. Пуњене тиквице могу бити послужене топле и расхлађене.
Чак и ако једете оба оброка у једном дану, то неће бити у супротности са принципима исхране са ниским уносом угљених хидрата, јер је главна нутритивна вредност посуде формирана од протеина..
Лаиеред Цхицкен & Мусхроом Салад
За 2 порције:
Пилећи филе - 250 г;
Свјежи шампињони - 250 г;
Луковица - 1 мала глава;
Јаја - 2 ком.
Природни немасни јогурт - 2 кашике. л.;
Сенф - 0,5 кашике;
Сок од лимуна - 1 кашичица;
Сол - 0,5 кашике.
Филете кувајте 15 минута, охладите, ручно раставите у влакна. Кувана јаја и одвојите белце од жумањака. Нарежите шампињоне, исецкајте лук врло фино, све пошаљите на тигањ са непрозирним премазом испод затвореног поклопца 10 минута, затим охладите. Припремите прелив за салату: помијешајте јогурт са лимуновим соком, сенфом, сољу и жуманцима. Такав сос подсећа на мајонез у боји и конзистенцији, али се истовремено истиче свежим, светлијим укусом и оскудним садржајем калорија. Сакупите посуду: ставите кувана влакна на дно посуде за салату, исперите сосом, раширите гљиве и лук на врху, поново исперите сосом и завршите композицију са беланцима који се протрљају на крупнијем. По жељи, украсите салату зеленим и свежим поврћем, оставите да се намакати пола сата у фрижидеру.
Посуда је идеална за руковање у оквиру пулсирајуће дијете с ниским удјелом угљикохидрата, јер она готово да и не садржи угљикохидрате. Међутим, неки људи имају проблема са варењем гљива. Ако сте један од њих, не уживајте у овој укусној салати више од једном дневно..
Укусан краставац Снацк
За 4 порције:
Свежи краставац - 6-8 ком.
Лук - 1 ком.
Шаргарепа - 1 ком.
Копар - 1 хрпа;
Бели лук - 2-3 каранфилића;
Сол - 1 чајна жличица;
Земљани коријандер - 1 кашичица;
Црвена љута паприка - на врху ножа.
Сирћетна есенција 70% - 1 чајна жличица.
Краставце одсеците на порције, лук на танке полутке, мркве на траке, ситно исецкати копар и бели лук. Запамтите мркву и лук рукама, помијешајте све поврће у посуду или пластичну посуду, додајте со, оцат и зачине, затворите и добро протресите. Посуду оставите да се маринира у фрижидеру преко ноћи.
Садржај калорија у таквом ужину не прелази 20 кцал на 100 г, јер се заснива на свежим краставцима. Када седите на дијети са ниским удјелом угљикохидрата, врло је тешко присилити себе да поједете још један комад куване пилетине или рибе - свјеже, сухо и како бисте се уморили од губитка тежине. Покушајте да једете протеинске намирнице са таквим краставцима - много је лепше, само се не заносите, јер садрже со, а оцат и топли зачини изазивају апетит..