Корисна својства и употреба смокава
Ботаничке карактеристике смокава
Смокве (смоква, смоква, лоза) припадају породици Црассулацеае. Ово је дводомно листопадно воће. Висина дебла у просјеку је 10-20 м. Коријени биљке су снажни, дрвени, укоријењени у земљи довољно дубоко. Смокве обичне имају дводомне цвјетове, сакупљене у цвасти, које могу бити сферне, крушке или спљоштене.
Плод има танку кожу, је мало семе, смештено унутар меснатог посуда крушколиког облика, тежи 20-75 г. Смоква расте у Малој Азији (родно место биљке), пронађена у природи Ирана, Пакистана, Индије, Авганистана, Турске и Централне Азије. . Смокве се узгајају као култивисана биљка на Кавказу и Криму.
Корисне особине смокава
Смокве садрже шећер, пектин, протеине, масти, јабучне и лимунске киселине. Присутни су антоцијанински гликозиди, пантотенска и фолна киселина. Витамини Б1, Б2, Б6, Ц, ПП благотворно утичу на организам и рад различитих система. Каротен, калијум, калцијум, магнезијум, фосфор, гвожђе, бакар су веома ефикасни у многим болестима - ове супстанце су укључене у све процесе виталних органа људског тела..
Листови биљке су богати фурокумарином, псораленом и бергаптеном. У њима се налазе и штављење и смоле. Поред аскорбинске киселине и рутина, постоји етерично уље.
Фиг има лаксативно, диуретичко и искашљавајуће дејство, снижава холестерол у крви, а његове омега-3 и омега-6 масне киселине су неопходне за кардиоваскуларни и нервни систем. Биљка има и антиинфламаторна својства..
Употреба смокава
Службена медицина већ дуго препознаје смокве као терапеутско и профилактичко средство за многе болести. Плодови укусних и здравих плодова користе се у лечењу блокаде плућне артерије, венске тромбозе, обнављања кардиоваскуларне функције. Диуретичка својства смокава могу се користити за болести бубрега, хипертензију.
Биљка има искашљавајуће дејство код прехладе, ублажава тешка стања са трахеитисом, бронхитисом и ларингитисом. Бујони, џемови, кухане смокве у млеку имају диапоретично, антипиретично и антиинфламаторно дејство.
Одварак смокве: 2 кашике сухих смокава куханих у 1 шалици млијека док се не омекша. Алат узмите 100 г 2-3 пута дневно. Овај лек се препоручује за гастритис, за гргљање, екстерно у облику облога са акутном инфламаторном формацијом у подручју периоста или везивног ткива, кипи, кипи.
Плодови смокава су корисни и за одрасле и за децу. Ако треба да се ослободите чирева, лишаја, уртикарије и чирева, свеже листове треба нанети на оболело подручје коже. Употреба свежег воћа препоручује се ослабљеним особама које су претрпеле било какву болест. Смокве се могу сушити, ау овом или свјежем облику корисне су за епилепсију. Воћни сок помаже при уклањању пијеска из бубрега и зацјељивању рана. Можете се ослободити брадавица и родних мрља тако што ћете на кожи згазити незреле плодове..
Смокве од дрвеног пепела инзистирају на води и овом текућином праве лосионе са упалом живца. Смоква оставља помоћ у учвршћивању капака и задебљању мембране очију. Настали млечни сок из смокве третира почетну фазу катаракте, уклања влажан вео. Витамини и елементи у траговима који су део смокава доприносе производњи серотонина - супстанце која побољшава расположење и побољшава благостање. Фолна киселина је корисна за труднице, јер учествује у процесима стварања крви и подржава имуни систем. Смокве се сматрају најбогатијим плодовима фосфора, калијума, калцијума, гвожђа, натријума и влакана. Смокве - лидери у садржају минерала, тако неопходни у третману и превенцији болести срца и крвних судова. Калцијум благотворно делује на кости и зглобове. Захваљујући влакнима, тело се лако бори против холестерола, ослобађа се токсина. Укусни џемови, пастиле, слаткиши, компоти, вино, сирће се праве од плодова смокава..
Сушене смокве
У сушеној и сушеној форми, воће има високу концентрацију угљених хидрата, протеина, масти и шећера. 100 грама овог вредног производа садржи три стотине четрдесет килокалорија, тако да је веома хранљиво воће. Посебно се препоручује да се користи за проблеме са крвним судовима и срцем .. Ензим фицин има благотворан ефекат на лечење тромбозе..
Сушене смокве су ефективне као фебрифуге и имају ефекат дијафоретизма. Терапеутско воће делује као лаксатив, а чудесни изварак сувог смоквиног воћа у млеку користи се за хрипавац, сухи кашаљ и отицање гласница. Суво воће данас се може купити у било којем супермаркету, потребно је одабрати свијетло жуто воће. Они ће напунити тело енергијом, дати снагу, подићи ваше расположење. Смоква се користи као антитуморски агенс, узима се током зрачења и анемије.
Смокве са кашаљним млеком
У народној медицини, у случајевима кашљања током хладног и хрипавца, користи се одварак смоквиних плодова у млеку. Курс третмана треба да траје 10-15 дана, лек ће ублажити кашаљ и повећати отпорност организма на респираторне болести..
Рецепт за смокве на млеку: да се направи лековито пиће, узме се 1,5 литра пастеризованог млека са 3,2% масти, сипа га у посуду за емајлирање, загреје, стави у њега средње добро добро опрано или осушено воће, доведе до кључања. Када је поклопац чврсто затворен, композицију треба држати на лаганој ватри 0.5 сати док се волумен не смањи за око 1/3, а затим се посудица омота за кухање смокава и остави да се потпуно охлади: 3-4 сата је довољно да смоква да све своје корисне особине.
Чувајте производ у посуди, чврсто затвореној поклопцем капрона у фрижидеру. Више од 0,5 литара лека не може се кувати, другог дана ће се згуснути, биће мало тежак.
Цалорие фигс
Свјеже воће смокве садржи до 24% шећера, сушено - од 50 до 77%. Садржај калорија у сувом воћу износи 214 кцал на 100 грама, то је због високог садржаја шећера, немогуће их јести пуно, брзо се појављује осећај пуноће. Ако постоји потреба за телом за слатком храном и истовремено желите да будете танки, боље је јести смокве. Пошто једно воће у просеку садржи од 40 до 50 калорија и око 2 грама угљених хидрата, корисније је од било ког слаткиша. У плоду има врло мало масти..
Узгој смокава
Смокве су потпуно егзотичне биљке, које нису погодне за живот у Русији или Украјини. Али вртлари су научили како да узгајају ову културу у јужним регионима, чак и на отвореном пољу. Дрво воли добро осветљење. Слабо расте на директној сунчевој светлости, преферира влажну земљу. Фигс карактеристичан за фигхенокарпију - формирање воћа без оплодње. Листопадна биљка у цјелини није јако захтјевна за његу, али је потребна добра дренажа.
Приликом његовог развоја потребно је ограничити раст коренског система како би се спријечио раст грана и дебла у висини, иначе ће такво дрво произвести мали усјев. Пре садње, земља мора бити очишћена од корова, а потребно је применити минерално ђубриво. Сваког прољећа око смокве треба проводити малчирање трулим гнојем. Након формирања скелетних грана да би се добио довољан број воћних гранчица, врши се резидба, уклањајући око половине старих грана воћа и скраћујући их на два листа. Ово се ради након прве и друге бербе..
Фиг реципес
Одварак сувих воћних стабљика смокава у млеку: 20 г сувих воћних стабљика улијте 1 шољу кипућег млека и кувајте 10 минута. Пијте децоцтион са стабљикама кашља, бронхитиса, астме, тумора.
Децоцтион оф фигс:
Рецепт бр. 1: две кашике сувих садница треба сипати чашом топле воде, инсистирати на воденом купатилу пола сата у затвореној посуди, затим проциједити, довести течност до првобитног волумена и попити 0,5 пута чашу три пута дневно.
Рецепт број 2: 50 г сувог воћа је потребно залити литром кипуће воде и кухати на лаганој ватри пола сата. Препоручује се пити лек за констипацију 3 пута дневно за 1/2 шоље са плодовима.
Инфузија смоквиног лишћа: 3 жлице осушеног лишћа (сакупљеног прије цватње) треба дробити, додати 0,5 литара кипуће воде и оставити 4-5 сати у термосу. Инфузију узимајте четири пута дневно за 1/2 шоље у бронхијалној астми, болестима бубрега и уринарном тракту.
Рецепт за лаксативне куглице: 100 г смокве, 100 г грожђица, 0,5 кашичице млевеног ђумбира и 0,5 кашичице мушкатног орашчића и мешајте. Из добијене мешавине формирамо кобасицу и ножем сечемо у кругове дебљине 1 цм, куглице од њих и конзумирамо 1-2 јаја ујутро на празан стомак уз констипацију.
Сируп од смокава: за његову припрему потребно је 8 комада здробљеног воћа, сипати 250 мл воде, кухати 20 минута, затим извадити смокве, залити 1 шалицом шећера и залити водом оригинални волумен. Затим прокувајте смешу док се шећер потпуно не отопи, додајте сок од пола лимуна, 1 кашичицу ђумбира и сипајте течност у посуду. Пити алат који је потребан за одрасле 3-4 дезертне кашике, дјеца - 1-2 кашике дневно за кашљање, проблеме са пробавним трактом и грипу.
Салата од смокава: помијешајте 300 г смокава, 150 г сухе шљиве, 2,5 жлице бадема, 1 шалицу ацидофила, кору наранче, шећер по укусу. Јутарња салата ће помоћи кардиоваскуларном систему.
Фиг за губитак тежине
Витамини, бета-каротен, минерали, аминокиселине, пектин, ензими смокве повољно утичу на пробавни процес. Концентрација хранљивих материја у смоквама је у одговарајућем односу, омогућава им да се добро апсорбују у организму. У смоквама, више калијума него у бананама, доприноси нормалном функционирању желуца, еластичности мишића, уклања вишак течности из тијела. Смокве су богате супстанцама које смањују глад.
Зрно воћа је влакно, олакшава затвор. Све ове дивне особине чине смокве незамјењивим производом док губите тежину. Постоји много начина да се замени шећер, тако нездраво за људе са прекомерном тежином. Употреба смокава са природним шећером, чије присуство је доказано белим цветом на сувом воћу (кристали глукозе), препоручује се да се један оброк замени са два или три воћа неколико пута недељно.
Међутим, више не треба конзумирати храну. Многи плодови се не могу јести, иначе ће резултат бити супротан. Воће помаже помлађивању, енергизира. Уз помоц смокава, знацајно се смањује утицај стреса који слабо делује на тело током губитка тежине..
Воће смокве
У зависности од сорте, смокви могу имати и жуту и црно-плаву боју. Али најчешће можете видети жуто-зелени плод крушколиког облика величине ораха. Незрело воће садржи млечни сок, веома оштар у укусу. Зрели плодови су преплављени ситним сјеменкама, имају укус од слатке слатке до умјерено слатке, јер садрже фруктозу и глукозу, јабучну и лимунску киселину. Корисност воћа одређена је присуством соли калијума, магнезијума, фосфора, гвожђа, бакра, витамина група А, Б и Ц..
Каротеноиди, пектинске супстанце, ензими, минерали, протеини и масти се складиште у сувом воћу, а њихова концентрација у овом облику плода се повећава. Прије употребе, кора осушеног воћа је боље уклонити или потопити у води, јер има високу крутост. Вода у којој су смокве натопљене има љековита својства, јер се минерали и воћни шећер преносе на њега, тако да га можете пити..
Фиг вариатес
Постоји велики број сорти смокава. Сорте сушеног воћа укључују:
| Сива рано  Цоммуне  Брунсвик (Чапла)  Далматиан  Цримеан блацк  Пурпле  Сочи - 4  Браунсцхвеиг Магнолиа  Јул  |
Сорта вам омогућава да изаберете најбоље од најбољих сорти, сви они имају одличне карактеристике, воће добро и не захтевају посебну негу..
Никита ароматична сорта, која се користи за припрему сувог воћа, џемова и за свежу употребу.
Брунсвицк сорта смокве има врло велике плодове, различита је по боји коре, плавичасто-љубичаста или тамно смеђа. Пулпа сочна, бела или ружичасте боје.
Магнолија такође има велике плодове, своју ћилибарску кожу, сорту која се користи за конзервирање..
Цордериа има плодове у облику крушке, велике са жућкасто зеленкастим тоновима. Месо је јантарно, сочно и веома слатко. Ова сорта смокава је уобичајена у сувим подручјима..
Сан Педро је бијелац - способан је произвести два усјева: један даје плодове са сјајном, жутом кожом као што је лимун, од другог усјева можете скупљати плодове зеленкасте боје морске воде, са црвеном пулпом, попут јагоде, сочно, невјеројатно укусно и мирисно.
Сан Педро црно такође даје две жетве: једну, са великим плодовима, која се користи за свежу потрошњу, другу, са малим плодовима, користи се за сушење.
Сорта Смирненски има воће у облику крушке средње величине. Кора се смеђе-љубичаста, понекад зеленкаста, пулпа смеђе-ружичаста.
Фигс током трудноће Важно је да свака жена током трудноће добро једе, напуни организам витаминима и другим корисним елементима који позитивно утичу на развој фетуса. Смокве - један од најважнијих састојака исхране трудница. Витамин Ц, фолна киселина, протеини, калијум, калцијум, гвожђе, жене ће добити довољну количину, конзумирајући најмање 2-3 плодова смокве сваки дан. Да не би удебљали, љубитељи слаткиша могу користити смокве као замену за слаткише. Смокве задовољавају глад, природни шећер није штетан за мајку и дијете. Консултација лекара, наравно, у овом случају неће бити сувишна, јер смокве могу проузроковати штету трудницама са дијагнозом "гестацијски диабетес меллитус". |
Фиг оставља
Многи данас једу плодове овог дрвета, али, знајући моћ лишћа, могу се користити за третирање многих болести. Листови смокава су такође јестиви, помажу код дијабетеса, ефикасни су за снижавање нивоа триглицерида. Смокви лишће - популарни природни лијек за чир на желуцу. Бујон сува смоквина лишћа пије са ентероколитисом, дизентеријом, колитисом.
Инфузија смоквиног лишћа: 1 кашика сувог ломљеног лишћа треба напунити чашом кипуће воде, инфундирати 1 сат и узети 1/3 или 1/2 шоље 2-3 пута дневно. Инфузију воћа можете направити у млеку.
Свеже смоквино лишће се користи за брзо сазревање чирева. Бујони листова третирају кашаљ, астму, бубрег.
Фигс блацк
Црна смоква је невероватно корисна, њена лековита својства препознају званичну медицину. Једење једног воћа сваки дан током месеца може смањити вероватноћу формирања склеротичних плакова и крвних угрушака. Корисне супстанце смокава утичу на рад мозга, капиларе. Етерична уља обогаћују крв кисиком, а плод се препоручује особама менталног рада, креативним појединцима. Црне смокве су добре за употребу у инфламаторним процесима у ларинксу, бубрезима и уролитијази.
Ово воће помаже код бронхитиса. Због присуства соли калијума, гвожђа, магнезијума и фосфора, одличан је за комплексну терапију кардиоваскуларних поремећаја, анемије. Ово је један од најбољих народних лекова који морају бити укључени у исхрану старијих људи, прави еликсир младости, који ће испунити енергију, дати снагу. Црне смокве садрже фицин који може да чисти крвне судове, дајући им снагу и еластичност..
Рецепт број 1: темељно згњечити 4-5 комада смокава у чаши топлог млека. Узмите лијек 0,5 чаше 2-4 пута дневно за бронхитис, трахеитис.
Рецепт број 2: потребно је кухати на лаганој ватри у 1 чаши воде 3-5 комада смокава за 5 минута, затим мијесити и самљети. Узмите изварак током дана пре јела, подељен на једнаке порције. Алат помаже у ломљењу камења и уклања их из бубрега и бешике..
Црне смокве у комбинацији са бадемима - одличан алат за добијање на тежини са јаким губитком тежине и губитком апетита..
Контраиндикације за употребу смокава
Смокве су контраиндиковане код панкреатитиса, гихта, дијабетеса, инфламаторних процеса у гастроинтестиналном тракту. Забрана употребе смокава односи се на болести попут ентеритиса, гојазности. Пошто је оксална киселина присутна у смоквама, за људе склоније жучним каменцима, овај плод је такође контраиндикован.