Људско тело се састоји од огромног броја ћелија које треба да константно претварају расположиво гориво у енергију да би одржале своју виталну активност..
У ствари, значајан део нашег тела је посвећен процесу сталног снабдевања горивом у свакој ћелији и уклањању отпада који настаје као резултат производње енергије. Одговорни за ово: респираторни, дигестивни, циркулаторни и лимфни, као и делимично ендокрини и нервни систем.
Метаболичка флексибилност - То је способност тела да користи различите врсте горива, од којих су најчешће глукоза (шећер) и масти, у зависности од њихове доступности и потреба организма. говорити о кршењу ове флексибилности и како је вратити.
Зашто је метаболичка флексибилност важна за организам.?
Здраве ћелије могу користити расположива горива (углавном глукозу и маст) активирањем најприкладније мреже за сигнализацију метаболизма да би сачували или потрошили енергију..
Метаболичка флексибилност - способност тела да сагорева глукозу или маст, у зависности од њихове доступности и њихових потреба.
Доступност и употреба енергије од стране људског тела се временом мења. Можемо спавати или трчати, бити хладни или врући, јести или гладовати. Наша способност да се прилагодимо таквим условима у великој мери зависи од метаболичке флексибилности наших ћелија, посебно мишићних ћелија, које користе значајну количину енергије у телу..
На пример:
- када једемо угљене хидрате, метаболичка флексибилност помаже нам да контролишемо ниво глукозе у крви, користећи га као приоритетни извор енергије;
- када апсорбујемо масти без угљених хидрата, хвала метаболичка флексибилност масти се шаљу на спаљивање, а не складиштење;
- током поста (на пример, када спавамо) тело сагорева расположиву маст, елиминишући потребу да апсорбује друге изворе горива (шећер);
- тачно метаболичка флексибилност омогућава да тело сагорева масне наслаге и производи више енергије потребне у условима интензивног оптерећења.
Шта се дешава у случају повреде метаболичке флексибилности?
У случају кршења метаболичка флексибилност Ћелије тела више не могу лако да се мењају између две главне врсте горива, због чега се способност да се правилно прилагоди променљивим условима смањи, на пример:
- када апсорбујемо угљене хидрате, тело не може довољно брзо да се ослободи глукозе у крви, што доводи до лоше контроле гликемије - значајних флуктуација нивоа шећера у крви;
- способност сагоревања масти када се конзумира масна храна смањује;
- смањена је и способност повећања производње енергије након јела (тзв. "термогенеза послијеподне");
- смањује се и способност тела да спали сопствену маст током поста; као резултат тога, потреба за глукозом се повећава (особа почиње да се одвлачи за слаткише);
- током вежбања тело сагорева масти мање ефикасноОх, и потреба за глукозом и даље расте..
Које су то промене у телу??
- изненадне и честе промене нивоа шећера у крви чине нас више зависним од стимулативних супстанци и слаткиша;
- стална потреба за глукозом значи да се глад јавља убрзо након оброка;
- тело почиње да штеди енергију, тако да осећамо сталан замор.
У кратком недостатку метаболичка флексибилност препуна слатке хране, добијања на тежини и потешкоћа у ослобађању вишка масних наслага.
Врсте поремећаја и начини за повратак метаболичке флексибилности
Одсуство метаболичка флексибилност у односу на глукозу - немогућност повећања оксидације глукозе - ограничена је степеном искоришћења глукозе: ћелије не могу сагоријевати више глукозе, јер су отпорне на инсулин.
Одсуство метаболичка флексибилност за масти, немогућност повећања оксидације масти као одговор на изгладњивање или унос масти је последица митохондријске дисфункције. Митохондрије - мале органеле присутне у свакој ћелији и претварају гориво и кисеоник у енергију кроз Кребсов циклус.
Тако:
- узрок нарушене оксидације глукозе је резистенција на инсулин;
- узрок ослабљене оксидације масти је митохондријална дисфункција;
- оба метаболичка оштећења се манифестују на нивоу појединачних ћелија.
Поремећај метаболичке флексибилности није резултат квара мозга, јетре или штитне жлезде. Овај процес се посматра на нивоу појединачних ћелија које чине наше мишићно ткиво..
Начини за враћање метаболичке флексибилности:
- Да би се повећала осетљивост на инсулин и, последично, метаболичка флексибилност у односу на глукозу, неопходно је смањити масну масу у телу. Међутим, сам губитак тежине не побољшава способност оксидације масти..
- Познато је да вежбање привремено смањује ниво шећера у крви (чак иу случају инсулинске резистенције, која се смањује после вежбања). Међутим, најважнија ствар је да физичка активност заправо може да обнови оксидацију масти..
Колико је вежби потребно? Око 45 минута умереног интензитета аеробних вежби 3-5 пута недељно или 30 минута умереног интензитета аеробних вежби + тренинг са утезима 3 пута недељно. Истраживања показују да ова количина вежби враћа оксидацију масти на нормалне нивое. Поред тога, вежбање помаже да се побољша митохондријска функција.
- Смањите унос угљених хидрата и обезбедите адекватну доступност протеина.
На основу горе наведеног, желио бих нагласити: информације које су данас доступне показују да вјежбе умјереног интензитета побољшавају способност оксидације масти, а ослобађање масти нормализира процес оксидације глукозе..
Међутим, мора се имати на уму да вежбање и правилна исхрана нису потпуно развијени начини за повећање метаболичке флексибилности, већ делују само у комбинацији.
Метаболичка дијета: фазе хормонског губитка тежине