Укусни мирисни ражњићи или домаће кобасице - многи не замишљају свој одмор викендом без таквих јела, али како се испоставило, живот се не погоршава без њих. Упознајући људе који су одбили храну животињског порекла, почињете да схватате да и они уживају у животу и да се не сматрају ограниченим у нечему. Напротив, они су сретни, јер се на тај начин брину о свом здрављу. Вегетаријанство у својим бројним компонентама је заиста препознато као корисно за људско тело. напомиње да ако су пре десет година напуштене јединице хране за животиње, данас је број таквих људи знатно порастао. Постоје различити типови вегетаријанства, који омогућавају свима да нађу индивидуалну, прикладну исхрану са здравственом негом. Дакле, време је да схватимо сваку од њих..
Најчешћи типови вегетаријанства
Свако одбијање меса има своје разлоге: идеолошка увјерења или брига за здравље. Недавно је приметан стрес на људском телу животињских протеина, што доводи до развоја многих болести. У том смислу, људи почињу да ревидирају своју исхрану и једу више биљне хране. Стручњаци кажу да је вегетаријанство једнако режиму исхране без убијања, што значи узимање хране, за чију припрему није било потребно убити никога (животиње, птице, рибе или чак шкољке)..
Условно је могуће разликовати два главна типа вегетаријанства:
• мекани тип хране;
• строги тип хране (веганство).
Благи тип вегетаријанства: подврсте и нутритивни принципи
Благи облик вегетаријанства има два подсекција:
1. Лакто-вегетаријанство.
Дијета Луковегетаријанаца састоји се од млијечних производа. Отуда и име, јер на латинском "лацто" је млеко. Храна се састоји од свих врста ферментисаних млечних производа, укључујући сиреве. Али постоји и нијанса са сиревима, јер код неких врста постоје ензими животињског порекла, на пример, ренет. Наравно, вегетаријанци такве опције нису прикладни.
2. Нови вегетаријанство.
На латинском језику, ово је јаје, тако да је већ из назива јасно да техника укључује употребу јаја. Али има и неких специфичности, јер дарови од кокоши требају бити неоплођени, тако да немају рођени живот. Лако је наћи таква јаја на полицама супермаркета, али домаћа јаја неће радити, јер ће највероватније бити оплођена..
Веганско Веганство Веганства: Принципи исхране
Једна од најстрожијих метода избјегавања хране животињског поријекла је веганство, што подразумијева потпуно одбацивање било какве експлоатације животиња. Присталице веганства не само да искључују било коју храну за животиње из свог менија, већ и мењају друге нијансе начина живота:
• не носе одјећу од праве коже;
• одбијају да носе крзно;
• не користите козметику где су животињске компоненте присутне;
• не користите лекове који су тестирани на животињама.
Вегани не укључују чак ни мед у свој мени, с обзиром да је то производ експлоатације пчела.
Популарни типови вегетаријанства: принципи једења сирових прехрамбених производа
Посебан тип вегетаријанске опције, која је данас врло популарна, је прехрана од сирове хране. Ова техника се састоји од употребе сировог воћа и поврћа. Нутриционисти одобравају такву дијету, јер она користи нашем телу у облику огромне количине витамина и елемената у траговима..
Главне карактеристике прехране сирових прехрамбених производа:
• недостатак производа за кување, јер уништава корисне супстанце;
• укључивање у исхрану осушене хране, јер је мешавина сушеног воћа богата елементима у траговима;
• одбацивање шећера, соли и зачина;
• присуство клијања житарица у менију.
Неки људи за себе бирају сличан начин као дијета, вјерујући да њихово тијело прима све потребне супстанце, али нема накупљања масти..
Фруитаријанизам, флексиризам и полотаризам као најчешћи типови вегетаријанства
Фруиторијанизам, који се одвија чак и из назива, састоји се у употреби воћа. Упркос преваленцији, стручњаци и даље саветују да се уздрже од ове методе, јер једење само воћа, тешко је обезбедити уравнотежену исхрану за тело..
Полотаризам се сматра полу-вегетаријанским, јер овдје постоји одбијање црвеног меса, а месо перади може бити укључено у режим. Присталице ове технике сматрају да адреналин улази у крв приликом убијања животиња, али то се не односи на месо са пилетином, па је његово присуство на столу дозвољено.
Флекситаризам је још једна подврста која вам омогућава да једете месо, али у одређено време или за посебну прилику. Заговорници режима не одустају у потпуности од меса, али биљна храна је углавном присутна у њиховој исхрани..
Постоји неколико типова вегетаријанства, које се одликују меким и строгим режимом. Свака врста има своје особине и прехрамбене принципе: неки једу само воће, други само млијечне производе, а други могу пробати месо..
Избор одређеног начина живота је само одлука сваке особе, без наметања и убеђивања. Данас можете упознати људе који су јели месо читавог живота, али у једном тренутку одлучили су да напусте употребу, а неки, напротив, уче децу да се хране од детињства, али деца бирају своју исхрану са месом. Неко своје дијете заснива на принципима раздвајања хране. Главни плус вегетаријанства је здравствена корист, јер се тело ослобађа токсина, токсина, чишћења крвних судова, итд. Врсте вегетаријанства су разноврсне, што омогућава да се на индивидуалној основи одабере најприкладнија уравнотежена исхрана. Важно је запамтити да су компоненте које су у месу неопходне за организам, и морају бити замијењене с храном аналогним, само биљног поријекла..
Пратите нас на Инстаграму!