Кардиоваскуларне болести и даље су главни узрок смрти у свијету - према подацима Свјетске здравствене организације (ВХО), у 2012. години, 17,5 милиона људи је умрло од КВБ. Малнутриција, недостатак физичке активности, злоупотреба алкохола и пушење главни су фактори ризика за кардиоваскуларне болести. Да би се смањио ризик од развоја болести кардиоваскуларног система, потребно је пре свега прећи на правилну исхрану и укључити здраву храну за срце..
Производи за срце: шта је добро а шта лоше?
Поред одбацивања лоших навика и спорта, права исхрана ће помоћи у јачању здравља срца. Дакле, највећа опасност за срце је:
- засићене и транс масти које се могу наћи у масном месу, брзој храни и кондиторским производима;
- велика количина соли (у готовим зачинима, краставцима, чипсу, сосовима, итд.);
- велике количине шећера и фруктозе.
Као и други органи нашег тела, срце не воли прерађену храну, велике количине соли, шећера и нездраве масти..
Врло мало људи тако пажљиво прати своју исхрану, која потпуно уклања из прехране све штетне за срчане производе. Међутим, минимизирање употребе таквих опасности и преваленција у исхрани корисних производа значајно смањује ризик од развоја кардиоваскуларних болести. У наставку ћемо погледати:
- који су животињски производи добри за срце;
- које су биљне намирнице добре за срце.
Види такође: Како спречити болести срца: препоруке СЗО
Корисни производи за срце животињског порекла
У основи, биљна храна је добра за срце, али постоје и неки производи животињског порекла који ће благотворно утицати на здравље овог органа:
- лосос - ова риба је богата омега-3 масним киселинама, које спречавају стварање крвних угрушака и помажу у смањењу нивоа триглицерида (масти које могу изазвати срчане болести), па се препоручује да се користи најмање 2 порције масне рибе недељно;
Алтернатива лососу - туна, пастрмка, сардина и скуша.
- немасно млеко или јогурт - млечни производи су богати калијумом који смањује крвни притисак, а минимални садржај масти у њима неће изазвати пораст холестерола; алтернатива - банане, поморанџе и кромпир.
Биљни производи биљног порекла
Идеално, биљна храна треба да доминира дијетом готово сваке особе. Што се тиче срца, најкориснији биљни производи су:
- орашасти плодови - око 150 грама ораха недељно преполови ризик од срчаних обољења због садржаја здравих мононезасићених масти; плус, орашасти плодови такође садрже омега-3 масне киселине, које се разликују од оних које се налазе у рибама, али су и даље добре за срце; алтернатива: сјеменке лана и чиа;
- бобице (малине, јагоде, боровнице, боровнице) - полифеноли садржани у овим плодовима, неутралишу ефекте слободних радикала на организам, а влакна и витамин Ц смањују ризик од можданог удара;
- Махунарке су одличан извор влакана, што смањује штетан холестерол; алтернатива - патлиџани, јабуке, крушке, бамије;
- зобена каша - бета-глукан, који се налази у зоби, смањује ниво штетног холестерола и подстиче здравље срца; алтернативе су јечам, шитаке печурке и алге;
- маслиново уље је сјајан начин да се ограничи унос засићених масти из меса, целог млека и маслаца;
- тамна чоколада - ова чоколада треба да садржи најмање 70% какаа - тако ћете добити више флавоноида који смањују крвни притисак, спречавају стварање крвних угрушака и имају антиоксидативни ефекат;
- авокадо - посебна текстура авокада је због присутности здравих масти у њој; осим тога, авокадо има антиупална својства и помаже у спречавању развоја атеросклерозе;
- црвено грожђе - захваљујући ресвератролу, црвено грожђе је одличан бранилац кардиоваскуларног система, тако да се једна чаша сувог црвеног вина такође сматра корисном за срце.
Наведени производи за срце, као и физички напор, који одговарају стању вашег здравља, помоћи ће, по мишљењу, да одрже здравље срца и избегну проблеме са кардиоваскуларним системом.