Иако их већина људи баца, сјеменке папаје нису само јестиве, већ могу бити и прави лекови у малим количинама..
Пхото: ..цом. Постед би: воллертз.
Неки људи не воле укус плодова папаје, али у сјеменкама је потпуно другачији, налик је мјешавини сенфа са црним папром. Додајте овоме јасан и довољно јак окус - и добијете идеју о овом здравом производу..
Лековита својства лишћа папаје.
Затим ћемо детаљно говорити о корисним својствима сјемена папаје. Увјеравам вас - они су тако привлачни да их свакако желите додати у своју прехрану. То уопште није тешко, пола кашичице ових малих црних семена дневно је довољно.
Тхан усефул
У борби против рака
Почињемо тако што кажемо да сјеменке папаје садрже високе нивое олеинске и палмитинске киселине - супстанце које нас штите од рака.
Према часопису Молецулес из јула 2011. године, фенолна једињења и флавоноиди у саставу ових семена имају јака антиоксидативна својства, што такође објашњава антитуморску активност производа..У априлском издању часописа за пољопривреду и прехрамбену хемију за исту 2011. годину, речено је да сјеменке папаје имају имуномодулаторна једињења која успоравају раст тумора..
Од паразита
Висок ниво протеолитичких ензима у семену, као што је папаин, омогућава им да се користе за уклањање паразита. Баш као што папаин разбија непробављени отпадни протеин у вашем стомаку, тако и убија јаја хелминта.
Семе папаје садржи јединствени антхелминтски алкалоид који се зове карпина, који научници сматрају ефикасним у борби против паразитских црва и амеба..
У међувремену, семена бундеве имају добра антипаразитска својства..
Лијек за цирозу
Цироза јетре је озбиљна болест, обично узрокована прекомјерном конзумацијом алкохола дуги низ година. У овом случају, јетра се скупља и постаје тврђа, престаје да обавља основне функције уклањања токсина из тела, што доводи до разних здравствених проблема..
У народној медицини, семе папаје се појављује као кућни лек за цирозу..Ево једног рецепта: исецкати пет осушених семенки у зачинском млевену или малтеру са тучком и промешати са кашиком свежег сока лимете. Узмите овај лек два пута дневно током месец дана..
Као што је пракса показала, многи пацијенти који пате од цирозе показују значајно побољшање након таквог третмана..
Наравно, прво се морате посавјетовати са својим лијечником, јер ензим папаин у сјемену папаје може ометати ефекте ваших лијекова..
Али чак и они који не пате од цирозе могу да користе рецепт да помогну функцији јетре и побољшају здравље целог тела..
Неки љубитељи традиционалних метода лијечења користе овај лијек за лијечење хемороида, међутим међу онима који су пробали ову методу су они којима то није помогло..
Семе сенфа и њихове корисне особине.
Антибактеријска својства
Научници сада пажљиво проучавају антибактеријска својства сјемена папаје. Они су у стању да спрече и чак излече тровање храном. Поред борбе против штетних бактерија у дигестивном тракту, овај производ има и анти-инфламаторни ефекат. Екстракт који се добија из семена нашег егзотичног воћа користи се за убијање Есцхерицхиа цоли, Салмонелла, Стапхилоцоццус и других бактеријских инфекција..
Ензим папаин благотворно делује на активност корисне цревне микрофлоре и инхибира активност патогених бактерија. И шта је још потребно за здравље дигестивног тракта, тачно?
Постоје докази о ефикасности семена папаје у лечењу одређених вирусних инфекција, као што је грозница денга (датумска грозница), карактеристична за регионе Централне Америке. А у Нигерији, мјешавина сјеменки и млијека, локални третирају тифус.Контраиндикације и мере опреза
Током трудноће и дојења, семенке папаје, као и други делови ове тропске биљке, не препоручују се за конзумацију..
Такође треба да се уздржите од антипаразитског третмана ових семена мале деце због ризика од поремећаја гастроинтестиналног тракта..
Такође су контраиндиковани за људе са чиревима у желуцу и узимањем разређивача крви..
Још једна чудна чињеница односи се на репродуктивне способности мушкараца. За разлику од већине других егзотичних производа са афродизијачким својствима, сјеменке папаје знатно смањују њихову способност зачећа, иако привремено. Испоставља се да је овај производ природни контрацептив..Како бирати, складиштити и користити
Данас, питање потенцијалне опасности производа генетског инжењеринга постаје све чешће. Неке врсте папаје се такође могу приписати ГМО. Али, по правилу, хавајски плодови су генетски модификовани (50-80% укупног усева), док су јужноамерички и мексички плодови потпуно безопасни..
Свеже семе одмах након вађења из језгре воћа треба чувати у затвореној посуди у фрижидеру, ако их редовно користите као храну, или у замрзивачу, само повремено.
Замрзнути производ пре употребе ће се морати неколико минута намакати у врућој води како би се омекшала.
Семе папаје се једе исто као и - жвакање или ½ кашичице два пута дневно. Семе добијене од великих плодова има светлији и наглашенији укус. Можете "засладити пилулу" кашиком сировог меда.
У тлу и дробљеном облику, семе које се суши на сунцу може се додати разним јелима као зачина, замењујући бибер. Посебно ће бити корисна комбинација с месом, јер воћни ензими доприносе глаткој пробави тешке хране за животиње..
Користи и штете од семенки грејпа.