Мандарини имају користи и штете / Повер

Мандарини су можда најомиљенији цитрусни плодови деце и одраслих. За неке је то повезано са сећањима из детињства, неки једноставно воле тангерине због своје слаткоће, што се ретко види у плодовима породице цитруса. Међутим, све ово је неважно - мандарине, као и сви други плодови, носе многе користи људском телу, али у неким случајевима могу проузроковати прилично опипљиву штету..

Мандаринске сорте

Кина се сматра родним мјестом овог воћа - у овој земљи мандарини су познати већ дуго времена, али раније су само богати људи могли приуштити да их поједу. Сада су мандарине доступне свима, а добављачи овог агрума су Шпанија, Мароко, Сицилија и Аргентина. Наравно, ту су и абхазијски мандарини, али горе наведене земље су највећи добављачи дотичног деликатеса..

Потрошачи чине велику грешку тако што апсолутно називају све наранџасте плодове мандарина цитруса - чак и они могу да рачунају на многе варијанте. На пример:

слатка тангерина - сатсума;
најдебљија мандарина - сантра;
хибрид мандарине и наранџе - Натсумикан;
комбинација мандарине и кумквата - каламондина;
најсуше мандарине - унсхиу.

А то је само мали дио свих постојећих сорти воћа о којем је ријеч! Али стручњаци имају јасну поделу: жути плодови су мандарине, а јарко наранџасте сорте називају се мандарине..

Упркос чињеници да у природи постоји широк избор типова мандарина, њихов састав витамина није различит.

Мандарине: композиција и калорија

Нутритивна вредност од 100 г:

38 кцал калорија
Протеин 8 г
Фат 2 г
Угљени хидрати 5 г
Дијетална влакна 9 г
Вода 88 г

Карактеристична особина цитруса је садржај великих количина витамина Ц, који се дуго чува у воћу. Композиција такође укључује производњу влакана и испарљивих материја, шећере и органске киселине, бета-ситостерол и минералне соли. Чак и кожа ових плодова је вредна, јер садржи витамине Ц и П, алдехиде, цитрал, етерична уља..

Корисна својства мандарина

Одмах је вредно поменути највредније корисно својство дотичног производа - обнову количине витамина у организму. Поред тога, мандарине:

савршено уклања жеђ;
засићење тела потребном количином аскорбинске киселине;
код катаралних болести, делимично доприноси смањењу телесне температуре;
обезбеђују побољшану дигестију;
олакшавају кашаљ особе.

Мандарине су препознате као анти-мукозни и деконгестивни, те стога благотворно утичу на бронхије. Релативно недавно, утврђено је да редовна употреба мандарина смањује ризик од срчаних обољења, спречава таложење холестерола на зидовима крвних судова и спречава развој атеросклерозе..

Напомена: да бисте добили максималну корист од мандарина, потребно је да их користите заједно са белом мрежом која обухвата коштице воћа - садржи гликозиде који позитивно утичу на рад кардиоваскуларног система.

Мандарини су производ који се препоручује особама са предиспозицијом за депресију..

Одлична опција за засићење витамином Ц, тијело труднице ће бити и употреба мандарина, али с обзиром да њихова прекомјерна конзумација може довести до развоја алергија код жене и фетуса - максимално 2 плода дневно ће бити апсолутно сигурна. Иначе, жене "у занимљивом положају" могу припремити и одварити коре коре мандарине у пропорцији сировина од једног воћа до чаше прокухане воде. Овај лијек савршено уклања епизоде мучнине, које ће помоћи у суочавању с токсемијом..

Могућа повреда мандарина

Упркос великом укусу и великим предностима, дотични производ може да нанесе штету особи:

Прво, овај цитрус је апсолутно контраиндикован код људи којима је дијагностициран чир на желуцу или дуоденал, било која инфламаторна болест црева, гастритис са повећаном киселошћу желучаног сока..
Друго, мандарине ће морати бити напуштене због хепатитиса, нефритиса и колециститиса. Цитрус је забрањен и код особа са шећерном болешћу - висок садржај шећера у пулпи мандарина може довести до погоршања здравља дијабетичара..
Треће, предметно воће је производ алергена. Стога, када користите мандарине, морате се придржавати ове мјере, иначе чак иу потпуној одсутности алергије на било шта, могу се јавити поремећаји у пробавном систему..

И још једна ствар - не можете користити велики број мандарина одједном, јер то може изазвати развој хипервитаминозе. Немогуће је конзумирати 2-3 килограма дотичног производа и "залихати се" витаминима за два или три мјесеца, али тијело може реагирати на такве "подвиге" са прољевом, појавом осипа и смањењем нивоа хемоглобина у крви..

Карактеристике избора и складиштења мандарина

Да бисте користили мандарине донели задовољство и корист, морате бити у могућности да их изаберете. Прво треба да се усредсредите на земљу порекла овог производа - на пример, шпанске мандарине сматрају се најукуснијим / слатким и, нажалост, скупим, али најјефтинијим, али цитруси из Турске биће најкиселинији од камења. Ако је разноврсност мандарина још увек збуњујућа, онда само треба да урадите - узмите један плод сваке врсте и покушајте да изаберете најприкладније.

Наравно, важно је купити мандарине са целом кожом, на којој не сме бити мрља или трулежи.

Зрели мандарине не могу се дуго складиштити, тако да морате знати карактеристике овог процеса - у правилу, прије зимских празника, људи покушавају купити воће унапријед. Ако ставите мандарине у посебан одјељак фрижидера, у којем се одржава права температура за воће, они ће трајати довољно дуго. Важно је не допустити да се мандарине осуше, али их не можете паковати у чврсто затворене пластичне врећице - оне ће се једноставно "угушити" и добити неугодну арому..

Напомена: Мандарине које се продају са гранчицама и летци се чувају дуго времена. Могуће је продужити рок трајања на “народни” начин - третирати воћну кору биљним уљем.

Мандарини су задивљујуће воће, које се не користи само са задовољством у "свежем" облику, већ се активно користи и за кување јела од меса, салата од поврћа и разних колача..