Први пут је описана ферментацијска диспепсија на самом почетку двадесетог стољећа, Сцхмидт и Страсбургер постали су аутори знанственог рада. Болест се најчешће бележи у пролеће, њен изглед је директно повезан са кршењем угљених хидрата.
Симптоми ферментацијске диспепсије
Фактор који доприноси развоју патологије је дијета, чије се поштовање у овом случају може назвати преувеличаном. Проузрокује симптоме ферментације диспепсије хране богате угљеним хидратима, посебно ако се у храни користи крупно биљно влакно у великим количинама. Важну улогу играју и повреде апарата за жвакање и брзог уноса хране, јер процес цијепања угљикохидрата у усној шупљини амилазом пљувачке остаје непотпун..
Болест се може појавити и на позадини смањења излучивања желучаног сока, што је повезано са недовољним варењем везивног ткива из биљних влакана. Угљени хидрати који се налазе у биљкама тако постају недоступни ензима панкреаса и танким цревима. Смањење запремине амилазе панкреаса такође може да изазове почетак ферментације симптома диспепсије..
У развоју симптома болести игра важну улогу и повећање моторне функције у танком цријеву, то је због иритације његових зидова грубим влакнима биљних влакана, док је вријеме потребно за ензиматску обраду угљикохидрата значајно смањено.
Велика концентрација угљених хидрата који нису потпуно дигестирани и налазе се унутар биљних влакана, доприноси процесима ферментације у цекуму, као иу доњем илеуму. Касније, ферментативна микрофлора прелази у прелазеће делове танког црева, где микроорганизми могу да се слажу са грудвом хране, нарочито ако желучани садржај нема бактерицидна својства због смањења излучивања желучаног сока..
Процеси ферментације у цревима такође могу да се повећају са честом употребом газираних пића и ферментисаних производа. Повећање интензитета процеса ферментације подразумева формирање у великој количини органских киселина и производа који стварају гасове, који иритирају црева, стимулишући њен покретљивост. Резултат интензивног рада мишића црева је раздвајање велике количине течне интестиналне секреције, као и дијареја. Продукти ферментације, који се апсорбују у цревима, изазивају интоксикацију организма..
Повољни услови за развој болести стварају топлоту. Смањење излучивања хлороводоничне киселине у желуцу и секреторна функција панкреаса у врућој клими одвија се у позадини разблаживања дигестивних ензима са великом количином утрошене течности. Хладна вода и пића такође узрокују повећање контрактилне активности гастроинтестиналног тракта, што још више негативно утиче на стање људи. Тако, конзумирање хране богате угљеним хидратима, подложно сталном повећању температуре ваздуха на улици, доприноси појави симптома ферментације диспепсије.
Пацијенти су забринути због надутости, тутања, трансфузије. Болест је праћена осећајем тежине и напетости, у ређим случајевима пацијенти су поремећени понављајућим тупим боловима у средњем делу абдомена, који се повлаче након утробе црева. Временом, столица постаје све чешћа, бледо жута или кашаста, садржи фрагменте несвареног воћа и поврћа. Стол се пени и има оштар кисели мирис. Болест је праћена испуштањем гасова, у ретким случајевима - киселим подригивањем. Симптоми интоксикације су такође карактеристични за ферментативну диспепсију: мучнину, главобољу, слабост, раздражљивост. При прегледу се уочава дистанца у трбуху, уочава се прскање и тутњавање у подручју малог и дебелог црева. За точнију дијагнозу дошло је до скатолошког испитивања фекалних маса. Приликом ферментације диспепсије, лабораторијска анализа може открити велику количину шкробних зрнаца, јодофилне флоре, влакана у дигестираном и несвареном облику, као и органске киселине у фецесу..
У већини случајева, ток болести није озбиљан и, под условом да се терапија започне благовремено и да се обезбиједи пуна медицинска њега, врло брзо завршава потпуним опоравком. У исто време, под одређеним условима, патологија може бити праћена рецидивима, ау случају погрешно изабране терапије, болест може постати хронична и узроковати ентеритис и ентероколитис..
Третман ферментационе диспепсије
Лијечење ферментацијске диспепсије обично започиње с једним или два дана глади, у којем је пацијенту дозвољено да пије само чај без шећера. Када се тело исцрпи и изгуби велика количина течности, препоручује се парентерална примена 0,9% раствора глукозе и натријум хлорида. Од осмог до дванаестог дана пацијент се пребацује на протеинску дијету, оштро ограничавајући потрошњу угљених хидрата и искључујући потпуно биљна влакна, као и пијење које узрокује ферментацију: квас, млијеко, црни крух, газирана пића.
Оптимална за пацијенте је Певснерова дијета бр. 4а. Временом се повећава пропорција угљених хидрата у исхрани пацијента, почевши од намирница које се лако пробављају. Ако се, као део третмана ферментативне диспепсије, толеришу грешке у исхрани, онда се болест може претворити у гнојни облик који је теже лијечити..
У лечењу болести користе се адсорбенти, инфузија камилице, инфузија карминативног биља. Од лекова се могу прописати адстригенти, тинктура опијума, белладонна, папаверин, платифилин.
Ако је болест праћена смањењем желучане секреторне активности, пацијентима се саветује да уз разрјеђену солну киселину уз пепсин, док се функција панкреаса смањи, прописује се панкреатин. Антисептици и витамини групе Б благотворно дјелују на тијело пацијента, ау случају недовољне ефикасности терапије препоручује се кратак циклус антибиотика (сулфонамида)..
Након завршетка третмана, примање добијених резултата помаже да се добије минерално минералне воде у топлом облику, у малим порцијама пре оброка (15-20 минута пре оброка)..