Користи и штете од цикорије, контраиндикација, употреба током трудноће
Садржај чланка:
- Корисна својства цикорије
- Користи за цикорију
- Оштећење чика
- Цикорија током трудноће
- Да ли је могуће пити мајке за негу цикорије?
- Цхицори Слимминг
- Цхицори Инстант Дринк
- Користи цикорију
- Како скухати цикорију?
- Рецепти за цикорију
- Гровинг цхицори
- Контраиндикације за употребу цикорије
Цикорија је вишегодишња биљка Астерацеае са вретенастим и дебелим коријењем. У целој биљци постоји млечни сок. На високом равном стаблу прекривеном длакама налазе се алтернативни листови. Цвјетови цикорије - плави, а ту су и ружичасте и бијеле боје, смјештени у цватовима или су на кратким корпама. Плод цикорије је призматично семе, које има грб филмова. На једном грбу цикорије можете сакупити 3-25 хиљада семена. Цикорија цвета љети, а плодови дозријевају од краја љета до средине јесени..
Цикорија се налази у Украјини и Русији. Расте на граници, брдима и путевима. У медицинске сврхе, биљка се узгаја у многим земљама..
Корисна својства цикорије
Цикорија нормализује метаболизам у телу, способан је да уклони све токсине из организма. Цикорија чисти бубреге, помаже у побољшању стања пацијената са дијабетесом. Осим тога, користи се за побољшање састава крви. Ћикорија стимулише апетит, побољшава активност црева, а такође је одличан лек за жгаравицу. Због способности цикорије да повећа укупни тонус тела, користи се уместо зрна кафе. Пиће цикорија чисти крвне судове и ублажава умор и умор.
Цикорија има анти-инфламаторна и антибактеријска својства. Користи се као антипиретик за прехладе и друге болести..
Користи за цикорију
Таква дивна биљка као што је цикорија, широко се користи за лечење многих болести. Његова корист је због високог садржаја различитих елемената у траговима који имају имуностимулирајућа својства. Поред тога, редовна употреба цикорије спречава раст патогена и повећава метаболизам у људском телу. Због свог јединственог хемијског састава, ова дивна биљка се може похвалити цхолеретиц, диуретичним, анти-упалним, благим седативима и ефектом зарастања рана..
Чему служи цикорија? Има благотворан ефекат на снижавање нивоа глукозе у крви, нормализује функцију панкреаса и такође побољшава срчану активност. Често се цикорија користи као антимикробно и адстригентно средство. Поред тога, обогаћен је анти-инфламаторним, умирујућим, антипиретичким и вазодилатационим својствима. За дијабетичаре није пронађено најбоље пиће, јер цикорија може да замени и шећер и скроб. Цикорија је у већини случајева индицирана за многе гастроинтестиналне проблеме. Такође има тонички ефекат на људске имунолошке механизме. Ова лековита биљка подстиче зарастање рана и екцема, а такође има и слаб антитуморски ефекат..
Оштећење чика
Повреда цикорије такође може да изазове - на пример, за људе који пате од проширених вена, хемороида и гастритиса, цикорија може бити опасна. Пре употребе, увек се консултујте са својим лекаром, који ће одредити степен могућег оштећења. По правилу, до три године ова биљка се не препоручује..
Цикорија током трудноће
Због чињенице да састав ове биљке има значајну количину корисних елемената у траговима и разних компоненти, за ефективан тоник се поставља цикорија током трудноће. Здрави напици на бази таквих биљака су у стању да нежно уклоне токсине, вишак течности из тела, спречавајући отицање, жгаравицу и мучнину. Поред тога, има одличан ефекат на црева, што је одличан стимуланс за правилан рад црева. Редовно узимање мале количине цикорије ће повећати апетит..
Таква невероватна биљка ће вам омогућити да лако рађате здраво дете, јер ефикасно чисти крв од штетних нечистоћа које могу бити изузетно опасне у тако важном периоду..
Да ли је могуће пити мајке за негу цикорије?
Доктори не препоручују мајкама које доје, као што је цикорија, која има висок садржај хранљивих материја и витамина, мајкама које доје. Доказано је да неке компоненте код новорођенчади имају јак стимулативни ефекат. Поред тога, у неким случајевима је забележено значајно смањење лактације. Упркос чињеници да цикорија има тонички и имунолошки ефекат на мајчино тело, кроз мајчино млеко може изазвати озбиљне алергије код детета..
Цхицори Слимминг
Цикорија је одавно заслужено позната по својим јединственим лековитим својствима. Као један од главних ефеката на тело може се приметити ефекат лаког губитка тежине. Коријени биљке помажу очистити крв од штетних нечистоћа, уклонити токсине, што доводи до губитка тежине.
За борбу против вишка килограма препоручујемо да припремите специјални алат. Узмемо 1 кафену кашичицу дробљеног корена цикорије, сипамо 500 грама воде и кухамо на средњој ватри 10 минута. Након тога, добијени лековити бујон треба исушити и оставити да се охлади. Да бисте добили брзи резултат, пиће се узима 100 грама до три пута дневно. Главна ствар - не заборавите да је треба попити 30 минута прије јела. Поред приметног губитка вишка килограма, цикорија има опште лековито дејство на цело тело. Поред тога, он је у стању да се носи са тешким знојењем и обнови функцију јетре..
Цхицори Инстант Дринк
Укусно растворљиво пиће из цикорије је изванредно по својим дивним корисним елементима у траговима који позитивно утичу на све унутрашње органе особе. Специфичан укус је донекле сличан укусу кафе, али цикорија није толико штетна. Наравно, растворљиво пиће садржи мање елемената у траговима, али су довољни за благи тоник и побољшање здравља. Редовита конзумација таквог напитка савршено стимулише кардиоваскуларни систем, гастроинтестинални тракт, а такође нормализује јетру, бубреге и слезину. Растворљива цикорија се може назвати једном од најбољих замена за чај и кафу..
Користи цикорију
Традиционална медицина одавно користи цикорију као диапоретичну, колеретичну и диуретску. Ова биљка има низ корисних супстанци које се користе у лечењу разних болести и обољења. Цикорија има тонична својства, захваљујући којима се препоручује за лијечење анемије, заразних болести и прехлада. Алкохолна тинктура цикорије помаже у третирању посекотина, рана и алергија на угризе инсеката..
Употреба цикорије се препоручује особама са сталним нервним сломовима, мигренама и несаницом. Цикорија се користи за проширење крвних судова. Биљка садржи велику количину инулина - супстанце која снижава шећер у крви. Цикорија такође побољшава пробавни процес..
Цикорија има позитиван ефекат у лечењу болести бубрега и слезине. Ова биљка има антитуморска својства. Од цикорије се припремају инфузије, украси, чајеви, таксе, лосиони и компресије за спољашњу употребу..
Како скухати цикорију?
Купујемо корење цикорије, перемо их и сушимо. Затим их испеците у тави. Пржимо корење док се сва влага из корена не испари. Не узнемирујте се када се при печењу корена појави врло непријатан мирис. Печени корени цикорије згњечени у млинцу за кафу и сипајте кипућу воду.
За 1 кафену кашичицу цикорије узмите 1 шалицу кипуће воде. Пиће се кува на лаганој ватри 5 минута, затим извади из ватре и остави се да се улије неколико минута. Можете попити цикорију са млеком, лимуном и шећером.
Рецепти за цикорију
Бујон за спољашњу употребу. Да бисте га припремили, узмите 20 грама суве траве и коре корена и прелијте две чаше кипуће воде. Нека седне 10 минута. Овај се изрез користи за прање очију са коњунктивитисом и за облоге за болове у зглобовима..
Тинктура цикорије за трљање рана. Узмите 10 грама корена са травом цикорије и сипајте 40 мл алкохола. Одлазимо на недељу дана да се уносимо и аплицирамо за третирање кожних болести.
Сок од чикора са скорбутом и анемијом. Узмите свеже листове биљке и исциједите сок од њих. Помијешајте сок с млијеком и узмите 15 мл три пута дневно. Овај третман траје 1-1,5 месеци.
Колекција са цикоријом за холелитијазу. Узмите корење маслачка и цикорије - 50 грама. Њима додамо 50 грама лишћа менте, трифоли и свиње. Сада 2 кашике ове колекције и улијте 500 мл кипуће воде, оставите да се инфундира неколико сати. Пијемо сву јуху 2 дана.
Антицелулитна купка за цикорију
Узмите 2 кашике сецкане траве цикорије и сипајте 1 шалицу кипуће воде. Оставите у термосу 1 сат. Све се сипало у каду и купало се четврт сата. Купке се узимају сваки други дан док број поступака не достигне 21.
Декоративна цикорија за раст косе. За њену припрему узимамо корење траве и цикорије у количини од 30 грама и сипамо четири шоље кипуће воде. Запалили смо 30 минута. Након вађења из топлоте, оставити пола дана да се унесе (6 сати). Напрегните готов децоцтион, трљајте у корење косе. Онда треба сачекати 10 минута, након чега се одева од цикорије испере под млазом воде и пусти косу да се осуши.
Гровинг цхицори
У првој години биљка формира базалну розету лишћа, док се у земљишту формира коренска култура са згуснутим врхом. У другој години живота формирају се сјеме. Цикорија се може узгајати поделом семена и корена. Апсолутно је свако земљиште погодно за гајење, а најважније је да парцела буде добро осветљена. Ћикорија савршено толерише мраз, али краткорочно. Сјеме се сије 3 цм у тло. Прије сјетве, тло се мора сипати и збити након сјетве. Када се 2-3 листа појаве на садницама, биљке се разрјеђују. Истовремено се гнојива која се састоје од суперфосфата, калијум сулфата и амонијум нитрата наносе на земљиште..
Цикорија је отпорна на сушу, али ако се редовно залије, даје више приноса. За узгој цикорије није погодна само кисела мочварна земља. Од дана појаве изданака до формирања плодова пролази 4 мјесеца.
Где цикорија расте?
Цикорија расте на Медитерану. Већина научника сматра да је Медитеран родно мјесто ове биљке, иако неки цвјећари и ботаничари упућују на сјеверну Индију, а други на сјеверну Кину. Упркос чињеници да биљка не воли високу влажност, може се наћи у тропима. Умерена клима је оптимална за цикорију. Можете наћи биљку у Аустралији, Новом Зеланду, на Евроазијском континенту, у Северној и Јужној Америци. У Русији се цикорија налази у европском дијелу земље, на Алтају, на Кавказу, у западном Сибиру..
Дивља цикорија се насељава на ливадама, у пустињи, на шумским рубовима, дуж путева који пролазе кроз села, као иу близини других насеља. Цикорија не воли планине и никад се не диже изнад средње траке.
Биљка се активно узгаја, за коју људи засаде огромна поља. Можете култивисати културу и на сопственом врту.
Како и када жетву цвијећа цикорије?
Цвијеће биљке треба прикупити од липња до рујна. Било је у то време масовно цветање цикорије..
Траву треба сакупљати у еколошки чистим подручјима. Важно је да у близини нема прометних путева, фабрика или депонија смећа..
Најбоље вријеме за сакупљање цвијећа је ујутро након сушења росе на биљци..
Да бисте припремили цвеће за сушење, потребно је да сакупите само цветни део цикорије. Стабљике нису погодне за ову сврху..
Како сушити траву цикорије?
Да бисте добили квалитетне сировине, морате знати како правилно сушити траве цикорије. Дакле, изрезане стабљике се налазе у хладу. За ово уклапање таванског простора. Површина на којој се налазе стабљике треба бити прекривена крпом. Можете осушити траву на улици, под балдахином.
Периодично сушена биљка мора бити преокренута како би се омогућило да се равномерно осуши. Сушење стабљика које ће се лако разбити означава да је процес сушења завршен..
Како и када жети корење цикорије?
Сакупљање корена цикорије почиње у марту или крајем октобра, почетком новембра. То треба да се уради у том периоду, док тло део биљке умире, тако да је максимално корисних супстанци концентрисано у корену. То је због припреме биљке за период одмора..
Корен биљке има велику дужину, тако да га неће бити могуће повући. За извлачење коријена из земље потребна је лопата. Након копања, сировину треба очистити од земље, испрати хладном водом и одрезати танке бочне корене. Тада се коријени полажу на траву тако да се мало осуше..
Прије коначног сушења коријени се морају пререзати да се добију мали комадићи. Ако је корен дебљи, требало би га даље резати.
Да би се корени осушили, јер трава треба да буде или на тавану на тканини, или испод балдахина. Иако је најбољи начин сушења сушење у рерни, или у посебним коморама за сушење. Температура треба да буде на нивоу од 60 степени. Ако га не можете подесити, само отворите врата пећнице. Чињеница да је процес сушења завршен, указује на пуцкетање корена приликом покушаја ломљења..
Коријен цикорије је одлична замена за кафу, али у њој нема кофеина. Али постоји много других корисних супстанци. Цикорија, за разлику од кафе, не иритира зидове желуца, не узбуђује нервни и срчани систем, али истовремено повећава апетит.
Да бисте добили висококвалитетне сировине за припрему кафе, потребно је резати корење на мале комадиће, сушити најмање 12 сати у пећници на температури од 100 ступњева. Затим се осушене сировине прже у тигању док се не загрца и меље на било који расположиви начин..
Као самостално пиће можете попити кафу од цикорије, као и додатком јечма, соје, зоби, суве мркве, боровнице, печених бадема, итд. Што се тиче количине адитива, то зависи од преференција одређене особе..
Како чувати цикорију?
Сушена траве цикорије треба складиштити у амбалажи која се може дисати, нпр. У платненим врећама или папирним врећама. Мјесто треба одабрати тамно и хладно. Траве цикорије чувајте више од годину дана.
Рок трајања сушених коријена је три године. Да бисте их ставили у вреће од папира или тканине и очистили на сувом месту..
Што се тиче пржених сировина, треба их ставити у херметички затворену посуду и уклонити на сувом месту. Залијевати мљевену цикорију треба бити изузетно суха жлица, јер врло брзо упија влагу и згужва се. Ово утиче и на укус готовог пића и његове предности..
Контраиндикације за употребу цикорије
Упркос чињеници да је цикорија веома корисна биљка, постоје и контраиндикације за њено коришћење. Људи са проширеним венама и други проблеми са крвним судовима не могу се користити. Пажљиво и пажљиво цикорију треба користити за особе са гастритисом..