Као што знате, зими наше тело пати од недостатка витамина, минерала и других хранљивих материја. Зашто? Након љетног обиља свјежег воћа и јесенског биљног стола, зимски мени изгледа превише празан, досадан, монотон и лишен било каквог добра..
Пожурујемо да Вас угостимо: дијета у хладној сезони може бити богата и корисна. Не ради се о лудо скупим прекоморским производима, већ о сасвим познатим и једноставним састојцима који диверсификују било који мени. У овом чланку естет-портал цом. Жури да вам понуди 5 идеја за зимски мени, што ће га учинити корисним и изузетно укусним.
Идеја број 1: у зимски мени укључујемо коктеле и напитке
Смрзли се сматрају „младим“ пићем, међутим, заправо је измишљен прије скоро 100 година, у тридесетим годинама двадесетог стољећа. Ово пиће садржи невероватну количину хранљивих материја, али зато што не само да допуњава тело витаминима, већ доприноси и мршављењу..
Смоотхиес су дебели коктел свјежег воћа, бобичастог воћа или поврћа. Посебност глатке коже је присуство пулпе; То вам омогућава да уштедите више хранљивих материја. Данас је ово пиће саставни део правилне исхране..
Смоотхиес обично одаберу један тип, комбинујући поврће са поврћем, и воће са воћем. Састојци за зимске сокове могу се користити у следећим комбинацијама:
- Нар, брусница, природни јогурт и млеко.
- Банана, датуми, ванилија, цимет.
- Природни јогурт, драгун и зобена каша.
- Наранџа, мандарина, грејпфрут, лимун, јогурт, мед.
- Киви, банана, мента.
Лепота да се направи смоотхие није само једноставност, већ и одсуство било каквих ограничења. Можете комбиновати све природне производе, измишљати све више нових рецепата. Мед можете користити као заслађивач, а лист метвице или прстохват цимета ће дати необичан додир пићу..
Не пропустите уобичајене природне коктеле и сокове. Сок од шаргарепе, коктели од цитруса и остала пића воћа и поврћа доносе многе користи током хладне сезоне и помоћи ће у побољшању здравља и очувању младих.
Идеја # 2: време је да пробате клице житарица
Невероватно користан и укусан производ су проклијала семена. Чињеница је да се током клијања формирају ензими у семену, који су у стању да разграђују комплексне протеине и угљене хидрате. Тако, проклијала зрна побољшавају апсорпцију других производа и доприносе губитку тежине. Поред тога, клице садрже:
- Витамини група А, Б, Ц, Е и ПП су неопходни за побољшање метаболизма, успоравање старења, побољшање стања косе, ноктију и коже и нормално функционисање тела у целини..
- Хром, неопходан за појачавање дејства инсулина, уклањање токсина и јачање костију.
- Литијум, који побољшава имуни систем, неутралише ефекат алкохола и регулише метаболизам масти и угљених хидрата.
- Ензими су ензими који убрзавају хемијске реакције. Ензими могу побољшати рад гастроинтестиналног тракта и побољшати метаболичке процесе..
- Влакна, која дјелују као антиоксиданс, снижавају шећер у крви и чисте организам од токсина..
Тако, проклијала зрна су складиште супстанци које је потребно тијелу током хладне сезоне. Можете проклијати да једете скоро било које зрно. Пшеница, раж, зоб, пиринач, лећа, као и друге житарице и махунарке доносе многе користи и разноликост у зимској исхрани. Житарице које се рађају могу се додати салатама и јухама, као и користити за прављење јогурта и сокова..
Идеја # 3: Домаћи кисели купус - складиште витамина
Традиционална зимска салата од киселог купуса садржи велику количину витамина и микроелемената. Домаћи купус је, без сумње, једно од најздравијих јела у хладној сезони..
Зашто је овај производ користан??
- Витамин Ц - је укључен у метаболичке процесе, побољшава циркулацију крви и стање крвних судова, а такође је моћан енергетски радник.
- Витамин Б6 - је укључен у скоро све процесе у организму, укључујући - неопходне за нормално функционисање имунолошког система.
- Витамин У - спречава болести пробавног тракта, учествује у производњи колагена и делује подмлађујуће.
- Витамин П - је антиоксидант, а такође побољшава стање крвних судова.
- Витамин К спречава стварање крвних угрушака и неопходан је за апсорпцију калцијума.
- Јод је неопходан за стабилизацију хормонске позадине, нормално функционисање штитне жлезде и имунолошког система.
- Калијум је неопходан за нормално функционисање кардиоваскуларног система и уклањање токсина из организма.
- Цинк - ублажава упале, обнавља кожу и јача кости.
Тако је купус складиште заиста "зимских" витамина неопходних за одржавање имунитета, борбу против патогена и јачање костију. Део ове салате може заситити тело дневном дозом хранљивих материја..
Треба напоменути да говоримо само о купусу, ферментисаном код куће. Алтернатива у трговини може да садржи конзервансе и шећер, што ће све користи свести на ништа..
Идеја бр. 4: суво грожђе, сухе кајсије и друго сушено воће. Као и без њих
Суво воће може бити одлична алтернатива свим врстама слаткиша у зимској сезони. Датуми, грожђице, сухе кајсије, смокве и друго суво воће имају масу корисних својстава и, штавише, имају задивљујући укус..
- Смокве савршено јачају имуни систем, побољшавају функционисање гастроинтестиналног тракта, нормализују нивое холестерола и компензују недостатак витамина А, Б и Ц.
- Осушене кајсије су извор гвожђа, што је веома корисно за низак хемоглобин. Такође може ојачати крвне судове, побољшати вид и побољшати стање коже и косе..
- Грожђице садрже готово све витамине Б и заслужено спадају у најкорисније сушено воће. Нормализује сан, позитивно утиче на стање нервног система и побољшава имунитет..
- Суша помаже елиминирати токсине и токсине, побољшава метаболизам и помаже у борби против стреса..
- Датуми су у стању да обнове недостатак жељеза, побољшају мождану активност и побољшају цријева.
Једите суво воће може бити у чистом облику или као додатак салатама, смоотхиес-ју и житарицама. Редовита конзумација сушеног воћа може брзо да побољша стање тела и превазиђе блуз.
Идеа # 5: Ламинарија или морска кељ. Додајте га својој исхрани.
Ламинарија је невероватно користан производ у зимском менију. Редовна употреба алги омогућава:
- Лосе веигхт. Морска кељ је једна од најнижих калоријских намирница. 100 г келпа садржи само 5,2 кцал. Мала порција ове салате може да задовољи глад и засити тело витаминима, без преоптерећења додатним калоријама..
- Очистите тело. Ламинарија је извор алгинске киселине која је способна да очисти организам од токсина, метала и других штетних материја..
- Спречите болест штитњаче. Велика концентрација јода у овом производу вам омогућава да побољшате функцију ендокриних жлезда и спречите појаву гушавости.
- Прилагодите рад нервног система. Морски кељ садржи прилично велику количину брома, који помаже тијелу да се бори против стреса и побољшава централни нервни систем..
Као што видите, наших 5 производа су невероватно корисни. Укључите их у своју прехрану током хладне сезоне и заборавит ћете на болести и прехладе. Још корисних чланака о томе како да увек останете здрави, лепи и млади наћи ћете на .