Већ је доказано да је састав цревне микрофлоре фундаментално повезан са присуством или одсуством прекомерне тежине код људи. Постоји чак и одговарајући термин - “микробна гојазност”, који је увео белгијски микробиолог Патрицк Цани. Да би сазнали како је решен део слагалице о узроцима гојазности, било би корисно да се "погледа" у микроскопу.
Невидљива страна нашег цревног живота
Наше црево (тачније његов завршни део) је „насељено“ необичном заједницом микроорганизама, који су десет пута већи од ћелија целог организма. И прва носи готово потпуну генетску информацију..
Интереси микроорганизама се увек морају памтити, иначе то може бити скупо за здравље. Како кажу, то је штетније за себе или, прецизније, дебље. Познато је да постоје бактерије које су корисне и штетне. Први добија храну од производа који садрже целулозу (то су орашасти плодови, смеђи пиринач, воће, поврће, семе сунцокрета, културе пасуља). Стога, дајући такву бактерију својом омиљеном храном, дајемо им прилику да се умножавају и да не слабе. Иначе, лоше бактерије ће "заузети" своје место: гљивице, паразите. Све неугодне сензације, упале су резултат њихове виталне активности. Недовољна количина добрих бактерија доводи до алопеције интестиналног епителног ткива, а кроз такве "рупе" у крвоток улазе слабо пробављена храна и честице микроорганизама. Тако се испоставља да наш организам "реагира" упалом на сличан долазак ванземаљских тијела из цријева.
Како пуноћа или хармонија особе зависи од састава интестиналних микроорганизама?
Упала подразумева, поред осталих симптома, инсулин имунитет. Овај хормон, поред употребе шећера, такође „помаже“ у складиштењу масних наслага. Тако особа добија вишак килограма и утире пут предијабетесу и дијабетесу.
Стога је апсолутно логично да је састав цревне микрофлоре гојазних и витких људи упадљиво другачији. Не само да непријатељска микрофлора доминира људима са вишком килограма, већ је и монотона, лишена “бактеријског богатства”. И од ова два фактора и зависи од тога да ли ће бити или не горе наведене болести.
Штетна микрофлора контролише глад, утиче на брзину апсорпције масти, а такође “присиљава” особу да једе слатку и нездраву рафинирану храну..
Бројни експерименти показују да се променом састава цревне микрофлоре и након повећања њене разноврсности тежина особе почиње смањивати..
Нормализација цревне микрофлоре - пут ка здрављу и хармонији
Ако, након разних покушаја да смршате уз помоћ дијете или се мучите у теретани (а можда и обоје, заједно), постићи ћете жељени резултат, онда без нормализације цревне микрофлоре, све ће то бити само привремена мјера.
Знајући важну улогу цревних микроорганизама у изазивању гојазности, мало је вероватно да ћете бити под утиском постулата - "Једите мање, вјежбајте активније и губите тежину". На основу ових сазнања, различити трикови које нам нуди индустрија љепоте и здравља, како би се смршавили, такођер нису увјерљиви - спаљивачи масти, додаци исхрани, креме итд..
Шта треба урадити да би се обновила разноликост цревне микрофлоре и прихватљива тежина? Пре свега, да правилно нахранимо микрофлору. И једнако је важно „просијати“ добре бактерије - пробиотици и ферментисана храна ће помоћи у томе..
Нећемо тврдити да је једини кривац зла у случају дијабетеса и прекомјерне тежине монотона или непријатељска композиција цревне микрофлоре. Ипак, категорички је немогуће одбацити овај фактор, јер је улога микрофлоре много важнија него што се мисли.