Манг грах је дробљена легуминоза која је у сталној потражњи у источним земљама. Становници Индије, Кине укључују ову житарицу у свакодневну исхрану и чак је користе у медицинске сврхе. Шта је житна каша - каква је његова корист и штета, научит ћете из овог чланка.
Масх је доступан за продају са разним именима - златним грахом, мунг грахом и широко познатим у азијским земљама. На Западу ова житарица није тако честа појава, али људи у нашој земљи и даље схватају колико је то занимљиво, како за дневну исхрану, тако и за козметологију и традиционалну медицину. А пошто потражња ствара понуду, много је лакше наћи машине које се продају данас него прије неколико година..
Састав житарица каше
Нутритивна вредност од 100 г:
- Калорија 300 кцал
- Протеин 5 г
- Фат 2 г
- Угљени хидрати 46 г
- Дијетална влакна 1 г
- Вода 14 г
Сва корисна својства мунговог зрна су у хемијском саставу самих зрна, који се мељу за производњу каше.. Укључује велики број витамина и елемената, неопходних за одржавање доброг стања људског тела:
- витамин А, читав распон група Б, К, Е, Ц;
- холин, бета каротен;
- фосфор, калијум, магнезијум, натријум, калцијум, цинк, манган, селен, гвожђе, бакар;
- велики број аминокиселина - 18 различитих типова, од којих су неки незамењиви.
Садржај калорија у овом производу је 300 јединица на 100 г, али се са високом хранљивом вредношћу не јавља тежина и повећано оптерећење органа за варење. Због тога је употреба мунговог зрна у најмању руку одлична за исхрану и одржавање организма у здравом стању ако особа не прима месо и придржава се принципа вегетаријанске исхране..
Боди бенефитс
Благотворна својства житарица у зрну мунга одавно су позната становницима азијских земаља, али у нашим регионима популарност ове културе расте из дана у дан, јер куповина кошта много мање од уобичајених житарица за прилоге: пиринач, хељда. Вредност дејства овог легуминоза може се одредити на следећи начин:
Јачање органа кардиоваскуларног система.- Нормализација притиска.
- Смањење холестерола и спречавање формирања његових наслага на зидовима крвних судова.
- Јачање зидова артерија, вена.
- Превенција настанка малигних тумора.
- Јачање имуног система.
- Стимулација менталних активности, побољшање памћења.
- Опоравак вида.
- Стабилизација коштаног ткива, бубрега.
- Нормализација хормонских нивоа, која је веома важна за жене у менопаузи.
Јачање органа кардиоваскуларног система.Поред горе наведених области, користите мун грах са предностима:
- код инфламаторних болести респираторног система;
- код инфламаторних процеса у усној шупљини;
- да уклони слободне радикале из тела и очисти се при тровању;
- за заустављање манифестација алергија, астме;
- за стабилизацију нивоа глукозе у крви;
- у случају изложености стресу и поремећају нервног система.
У прехрамбеној индустрији, мунг грах се препоручује онима који желе да брзо, али правилно изгубе тежину..
Важно је! Ова култура махунарки је добра као комплементарна храна за малу децу, јер за разлику од других сличних биљака, грах не изазива надутост и добро се апсорбује у телу..
Ништа мање интересантне су корисне особине мунг граха и козметике. Његова композиција вам омогућава да се ефикасно носите са знаковима старења, са прекомерном сувоћом или масном епидермом, са акнама и акнама..
Могућа штета
Дробљење није штетно по здравље, ако се користи мудро, а не у превеликим количинама.. Једине контраиндикације за употребу каше су:
- индивидуална нетолеранција;
- хронични поремећај пробавног система.
Крупа каша у козметици
Већ смо споменули да се употреба мунг зрна манифестује у козметици. За припрему најједноставнијих, али са примјетним брзим резултатом, код куће, нудимо вам неколико рецепата.
- Прочистите за суву кожу. Мљевење житарица или зрна у мијешалици на конзистенцију брашна. 2 чајне кашике добијене суве мешавине разблажују се у истој запремини.
- Прочистите за масну кожу. Почетни кораци су исти као код припреме последњег рецепта, само је мешање брашна боље са истом количином меда или лимуна..
- Маска за лице. 2 тсп. брашно помешано са куркумом (на врху ножа) и 3 кашичице јогурта или павлаке. 15 минута након наношења на лице и врат, исперите.