Коморач је вишегодишња биљка рода кишобрана. Има необичан облик са густим, меснатим кореном лука. Стабљика коморача разграната, са много шиљастих танких листова. Биљка цвета љети, мали цвјетови блиједо жуте боје сакупљени су у цвасти - кишобранима. Воће се појављује почетком јесени. Они су издужени двусемианку. Унутар ње су сјеменке ситног коморача..
Прво помињање ове биљке пронађено је у књигама древне Индије, пре око пет хиљада година. Стари Египћани су такође користили коромач иу кувању иу медицинске сврхе. Постојало је увјерење да биљка има магичну моћ - штити од злих очију и злих духова. А Римљани су користили зачин за борбу са бувама..
Занимљиво! На грчком, реч фенел звучи као "мод давнина, многи хришћани су жвакали његово семе у данима поста..
Данас се коморач узгаја у многим земљама. У дивљини, ова биљка се налази у Средњој Азији, у Западном Истоку и на Криму. За узгој код куће је најприкладнија мека, плодна земља, богата елементима у траговима, а боље - црна земља.
Растујте га на сјемени начин у рано прољеће. Пре садње, земља се мора припремити, отпустити и оплодити. Семе се сади у редовима од 1,5-2 метра, а између њих се налази размак од 30 цм, а када биљка расте, потребно је ово место за потпуни развој кореновог дела..
Нутритивна вредност коморача
Нутритивна вредност од 100 г:
- Калорије: 345 кцал
- Протеин: 15.8 г
- Масти: 14,87 г
- Угљени хидрати: 12,49 гр
Прикажи целу листу
- Дијетална влакна: 39.8 г
- Јасен: 8.22 гр
- Вода: 8.81 г
- Засићене масне киселине: 0,48 г
Витамини:
- Витамин А (ЕР): 7 мцг
- Витамин Б1 (тиамин): 0,408 мг
- Витамин Б2 (рибофлавин): 0,353 мг
- Витамин Б6 (пиридоксин): 0,47 мг
- Витамин Ц: 21 мг
- Витамин ПП (еквивалент ниацина): 6.05 мг
Елементи макроа:
- Калцијум: 1196 мг
- Магнезијум: 385 мг
- Натријум: 88 мг
- Калијум: 1694 мг
- Фосфор: 487 мг
Елементи праћења:
- Гвожђе: 18,54 мг
- Цинк: 3.7 мг
- Бакар: 1067 мцг
- Манган: 6.533 мг
Листови и плодови коморача садрже богат комплекс витамина и минерала:
- Витамини - А, Б6, Б12, Ц, Д.
- Елементи у траговима - калцијум, калијум, магнезијум, гвожђе, натријум.
Корисна својства коморача
Велика количина витамина из различитих група помаже људском тијелу да се носи са многим болестима и ојача имуни систем. Листови коморача имају антибактеријска и антисептичка својства. Етерично уље из плода коморача има противупално и зацељавајуће дејство.
Одварак листова коморача помаже у превазилажењу несанице и избегавању критичних компликација у случају озбиљних нервних поремећаја. Научне студије су показале цхолеретиц и диуретске ефекте коморача. Помаже у обнављању гастроинтестиналног тракта, посебно код хроничних поремећаја интестиналног мотилитета.
Од коморача припрема се такозвана "копрена", која се препоручује да се малој дјеци дају накупљање плина у желуцу. Важно је напоменути да је ово својство коморача примијетио древни доктор Хипократ - савјетовао је давање изварка биљке дјеци с цријевним коликама..
Важно је знати: потребно је почети узимати коморач у малим дозама како би се уклонила нетолеранција производа.
Могућа штета од употребе коморача
Будући да производ има цхолеретиц, диуретик и лаксатив ефекте, његова употреба је крајње непожељна код дијареје..- Уз опрез децоек од коморача треба користити труднице. Биљка садржи хормоне који су конкуренти женских полних хормона..
- Индивидуалне мере предострожности приликом коришћења коморача треба да узимају особе са поремећајима срчаног ритма..
- Велике количине свјежег коморача за људску потрошњу могу узроковати крварење..
Будући да производ има цхолеретиц, диуретик и лаксатив ефекте, његова употреба је крајње непожељна код дијареје..Традиционални рецепти од коморача
У рецептима традиционалне медицине користе се плодови и листови коморача, као и етерично уље из ове биљке. Најчешће се користе такви облици као што су укус, инфузија и екстракт..
Код бронхитиса и хроничног кашља
5-7 капи етеричног уља коморача се раствара у 100 грама топлог млека. Неопходно га је конзумирати у малим гутљајима, али одједном цијелу порцију, све док се пиће не охлади. Доста једном дневно.
Када је гастритис
За лечење болести желуца потребна је следећа колекција биљака: 1 жличица сувог здробљеног воћа коморача, 1 кашичица коријена сладића, 1 кашичица л Алтеа корена. Мешавина биљака се темељито меша. 1 кашика збирке се пуни са 20 мл вруће воде и инфундира 20 минута. Припремите инфузију непосредно пре употребе свако вече после оброка..
Слимминг
Препоручујемо да прочитате: Правилна исхрана за мршављење
Сјеме коромача савршено сузбија глад, а има и диуретски учинак. У комбинацији са вежбањем, ово даје стабилан и видљив ефекат губитка тежине..
За мршављење, чај од коморача припрема се на следећи начин: 20 грама хладне воде се сипа преко 20 грама семена. На лаганој ватри бујон се прокључа, затим филтрира и охлади. За најбоље резултате препоручује се да се суви листови коморача додају храни као ароматични зачини..